: السلمون

عباس المغني حطّم سمك الصافي الأسعار القياسية منذ بداية العام ليصل سعره يوم الخميس الموافق 13 يوليو 2023 إلى 7 دنانير للكيلوغرام، متجاوزاً أسعار الهامور البحريني وسمك السلمون النرويجي. وبلغ سعر ثلاجة سمك الصافي (الثلاجة تزن 40 كيلوغراماً تقريباً) في سوق الجملة 270 ديناراً، نتيجة نقص حادّ في المعروض وقلّة الصيد. وقال البحار محمد...

قال العلماء إن الحفاظ على مستوى "صحي" من فيتامين هام لعملية التمثيل الغذائي وبناء العظام، يمكن أن يكون إحدى الطرق لمنع تطور مرض السكري. ويوصف مرض السكري بأنه "قاتل صامت" نظرا لأن الكثير ممن يصابون به لا يدركون ذلك، حيث أنه غالبا ما لا يظهر أعراضا مبكرة. وهناك نوعان رئيسيان من مرض السكري، النوع الأول والنوع الثاني: في حين أن النوع...

RT أعلنت ماريات موخينا خبيرة التغذية والتجميل الروسية، أن زيادة مستوى فيتامين D في الجسم يمكن أن تؤدي إلى اضطراب وظائف الكلى. وتشير الخبيرة إلى أن زيادة مستوى الفيتامينات أو نقصها في الجسم يشكل خطورة على الصحة. ويمكن تعويض نقص الفيتامينات عن طريق الأطعمة التي نتناولها. بيد أن ارتفاع مستواها يؤدي إلى تراكمها في أعضاء الجسم على...

* غذاء ودواء الأطعمة الخارقة تسمى بهذا الاسم؛ لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف والأحماض الدهنية الأساسية ومضادات الأكسدة، وهذه المركبات الغذائية الأساسية تعد مهمة ومفيدة للصحة من أجل الوقاية من الأمراض وهي على النحو الآتي: * الأفوكادو: غني بالدهون الصحية والبوتاسيوم. * التوتيات: غنية...

استضاف مطعم ميراكي، المفهوم اليوناني المعاصر الذي يقدم أرقى نكهات البحر المتوسط في أجواء أنيقة وأصيلة في الرياض مؤخراً، عشاءً مميزاً بعنوان "أمسية مع الشيف سانجاي"، وذلك في برج الفيصلية بالرياض، إذ حظي الضيوف ووسائل الإعلام بتجربة طعام غير عادية تميز أطباق ميراكي، والتي تم إعدادها بخبرة الشيف سانجاي دويفيدي، حيث قابله الضيوف...

وريث "ريد بُل" مارك ماتشيتز أصبح الشخص الأغنى بين هذه الفئة أصبح وريث "ريد بُل"،"مارك ماتشيتز"، أغنى شخص في العالم في عمر الـ 30، بعد أن ورث 49% من شركة مشروبات الطاقة عندما توفي والده في أكتوبر الماضي، وفقاً لقائمة "فوربس" للمليارديرات 2023. ويبلغ صافي ثروة "ماتشيتز" 34.7 مليار دولار، لكن هيمنته على هذه الفئة من المليارديرات لن تدوم...

سكاي نيوز عربية يتعرض جسم الصائم خلال شهر رمضان إلى تغيّرات غذائية وسلوكية قد تؤدي إلى عدة تغيرات فيزيولوجية مثل التغيرات في ضغط الدم، وهو ما يجعل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يطرحون العديد من الأسئلة المهمة منها: هل الصيام يرفع الضغط؟ وهل يجوز لمريض الضغط الإفطار في رمضان؟ بالإضافة إلى طلب معرفة النصائح الغذائية...

يوصي خبراء الصحة والتغذية بتناول 12 غذاء هي الأفضل على الإطلاق في تعزيز صحة وقوة الدماغ وهي على النحو التالي: - البيض - الشوكولاتة - البروكلي - الكركم - السلمون - الشاي - الجوز - التوت الأزرق - بذور القرع - البرتقال - التونة - القهوة

نصحت خبيرة تغذية في جامعة هارفارد بالحصول على كميات كافية من فيتامين ب من أجل «دماغ أكثر صحة وشباباً»، وأوضحت أهم الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين المهم. نشرت شبكة سي أن بي سي الأميركية مقالاً لأوما نايدو، خبيرة التغذية والصحة النفسية، عضوة هيئة تدريس في كلية الطب بجامعة هارفارد، قالت فيه: «بصفتي طبيبة نفسية تغذوية، فإنني...

يلعب النظام الغذائي دوراً مهماً في علاج تكيس المبايض، لأن معرفة الأطعمة التي يجب تناولها أو تجنبها يعزز المزاج ويساعد على تخفيف الأعراض، فيما أكد خبراء تغذية، أن اتباع نظام غذائي صحي مهم لمريضات تكيس المبايض. يذكر أن متلازمة المبيض المتعدد الكيسات «PCOS»، هي حالة تنتج فيها المبايض كمية غير طبيعية من الأندروجينات، وهي هرمونات...

كشفت الدراسات أن بعض أمراض العيون مثل ”التنكس البقعي“ المرتبط بالعمر ”AMD“ يمكن تجنبها أو التخفيف من حدتها عن طريق تناول الأطعمة الصحية المليئة بالفيتامينات الجيدة لصحة العينين، حسب تقرير أورده موقع ”آسيل آي“. وتبعا لدراستين أجراهما المعهد الوطني للعيون عن أمراض العيون المرتبطة بالعمر“ لفحص فاعلية مكملات الفيتامينات على...

توصي إدارة الغذاء والدواء النساء الحوامل بتناول حصتين أو ثلاث حصص كل أسبوع من المأكولات البحرية من فئة "أفضل الخيارات". وتشمل أفضل الخيارات المصادر التي تحتوي على القليل جدا من الزئبق، مثل بعض التونة وسمك السلمون والاسكالوب، وتوصي أيضا بتناول حصة واحدة كل أسبوع من فئة "الخيارات الجيدة" التي تحتوي على كمية أكبر قليلا من الزئبق،...