* غذاء ودواءالأطعمة الخارقة تسمى بهذا الاسم؛ لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف والأحماض الدهنية الأساسية ومضادات الأكسدة، وهذه المركبات الغذائية الأساسية تعد مهمة ومفيدة للصحة من أجل الوقاية من الأمراض وهي على النحو الآتي:* الأفوكادو:غني بالدهون الصحية والبوتاسيوم.* التوتيات:غنية بالفلافونويدات المفيدة للقلب.* الشمندر:غني بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات.* القرفة:تسهم في الحد من الالتهاب وتنظم مستوى سكر الدم.* الزنجبيل:غني بفتيامين "سي" والماغنسيوم والبوتاسيوم.* الثوم:مضاد للالتهابات ويعزز صحة القلب والشرايين.* الورقيات:غنية بحمض الفوليك والمعادن والفيتامينات.* بذور الشيا:غنية بالألياف والبروتينات ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات.* الشاي الأخضر:غني بمضادات الأكسدة والكافيين.* العدس:غني بالبروتينات المهمة لصحة الجسم.* اليقطين:غني بالزياكسانثين واللوتين "الكاروتينويد" ومضادات الأكسدة.* السلمون:غني بالأحماض الدهنية المهمة لصحة القلب.