: العصير

أعدت صحيفة ديلي تليغراف قائمة ببعض الأطعمة المفيدة تحديداً في موسم الصيف، وأخرى تنصح بالابتعاد عنها. أولاً، تأكد من شرب الكثير من الماء عندما يكون الطقس حاراً، لتعويض السوائل المفقودة من خلال التعرق الزائد. ولدرء الجفاف، يمكن أن يكون شرب الماء أمراً بالغ الأهمية، لأن السوائل تنقل العناصر الغذائية إلى الخلايا وتطرد البكتيريا...

أفادت دراسة طبية بريطانية، أن شرب عصير الشمندر بانتظام يحمي من النوبات القلبية؛ لاحتوائه على مواد تمنع التهابات الأوعية الدموية داخل القلب“. وأشارت الدراسة التي نشرتها صحيفة ”ديلي إكسبرس“ البريطانية، إلى أن أمراض القلب والأوعية الدموية تعتبر من المشكلات الصحية الرئيسة في العصر الحالي؛ لأنها تؤدي إلى وفاة مئات آلاف الأشخاص...

هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تسبب رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم ولكن يمكنك محاربتها. لذلك، في الحالات التي تستبعد فيها نقص النظافة، سيكون من الضروري استشارة طبيبك لتحديد السبب والعلاج الأنسب. بمجرد أن يجري طبيبك مقابلة وفحص طبي، يمكنه تحديد سبب المشكلة وما إذا كان من الضروري إحالتك إلى أخصائي. يمكن أن يكون الانتشار...

نعلم جميعاً أن الألياف توفر العديد من الفوائد الصحية، ومع ذلك، في بعض الأحيان إذا كان هناك فائض من هذا المركب في نظامك الغذائي، فقد تكون هناك آثار سلبية. اكتشف ما هي في هذا المقال، وفقاً لـ«step to health»: ماذا يحدث عندما نأكل الألياف الزائدة؟ يمكن أن يسبب الاستهلاك الزائد للألياف بعض المضاعفات في الجسم، على الرغم من أن استهلاكها...

تمتلئ الفاكهة الغنية بالعصارة والمعروفة باسم الرمان بالعناصر الغذائية. وحسب «Healthline» فإن حصة واحدة من الرمان «حوالي 282 غراماً» تحتوي على المغنيسيوم وفيتامين ج والبوتاسيوم وحمض الفوليك والفوسفور والحديد والكالسيوم، ولا عجب أن الرمان يطلق عليه عادة طعام خارق. في الواقع، تشير بعض الأبحاث إلى أن هذا الطعام الفائق يمكن أن يخفض ضغط...

رمضان هو شهر الصوم، وهو شهر الامتناع عن الطعام والشراب لمدة تزيد عن ست عشرة ساعة في اليوم، ومع ذلك فإن أوزاننا تزيد في شهر رمضان عن بقية الشهور.. والسبب هو أننا خلال الفترة من بعد أذان المغرب وحتى قرب أذان الفجر لا نتوقف عن إدخال الطعام على الطعام فتمتلئ كروشنا بما لذ وطاب من خيرات رمضان. نبدأ الفطور بحبات قليلة من التمر ونحتسي...

نظراً لأن العصائر مصنوعة من الفواكه والخضروات، فهي كلها مصادر مهمة للفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك. تعد عصائر التطهير طريقة رائعة للعناية بجسمك، يمكن من خلالها التخلص من السموم الناتجة عن سوء التغذية، وإدمان التبغ، والتوتر، من بين أمور أخرى، بالإضافة إلى ذلك، هذه العصائر سهلة التحضير ولذيذة. التقرير التالي وفقاً لـ...

هدى عبدالحميد نصحت بتناول الزبادي بالفاكهة والبيض والحليب والشيا والذرة قالت اختصاصية التغذية الرياضية زينب العلوان إن حرارة الجو تتسبب في الجفاف لدى كثير من الناس، حيث يرتبط قدوم فصل الصيف بارتفاع درجات الحرارة ونسب الرطوبة في الجو وما يصاحبهما من متاعب صحية، نتيجة لافتقاد الجسم كميات كبيرة من المياه بسبب التعرق، ما يؤدي...

الدهون الحشوية، أو دهون البطن، هي دهون تتراكم بشكل أساسي حول الخصر وتحيط بالأعضاء الحيوية مثل الكبد والبنكرياس، وتختلف عن الدهون تحت الجلد، فكيف يمكنك التخلص منه؟ يسعى الكثير من الأشخاص للتخلص من تراكم الدهون في منطقة البطن أو ما يعرف بالكرش، وذلك لتجنب عدد من المشاكل الصحية بسبب مكان وجودها على الجسم، إضافة إلى المحافظة على...

تُعد بعض المشروبات مفيدة جداً في مكافحة التعب الذي نشعر به باستمرار بفضل بعض مكوناتها مثل الكافيين، كما تتميز بقدرتها على شحن من يشربها بالطاقة الكافية لاستكمال عمله طول اليوم من دون كلل. فما هي هذه المشروبات؟ وهل هي فعلاً فعالة؟ وهل يمكن تحضيرها في البيت؟ تقول الدكتورة ماري انطوانيت سيجيان، الاختصاصية في التغذية في تقرير نشره...

عباس المغني قال المستثمر في قطاع الأغذية حامد الدرازي: «إن ارتفاع سعر تكلفة الإنتاج على المزارعين بسبب التغيرات المناخية بالإضافة إلى ارتفاع كلفة الشحن والتحميل بسبب المتغيرات الجيوسياسية كان لها الأثر في أسعار السوق إلا أننا نطمئن الجمهور الكريم بأن آلية السوق المفتوح تكبح الأسعار». وأضاف:«آلية السوق في ظل المنافسة، تسبب...

الحرة يمضي ساعات بين السكاكر والشوكولا، يبيعها للزبائن وفي قلبه غصة ورغبة بتناول قطعة على الأقل، لكن ثمنها المرتفع يحول دون ذلك... هو اللاجئ محمد، ابن التسع سنوات، الذي دفعته الظروف الصعبة في لبنان إلى دخول سوق العمل والحرمان من أبسط الأحلام. عدم قدرة محمد على شراء "التشيبس" وألواح الشوكولا والبسكويت لا تختلف عن حال معظم أطفال...