: الطبخ

عثر على الطاهي والناقد الغذائي الأمريكي انطوني بوردان المعروف خصوصاً ببرامجه عبر "سي ان ان"، ميتاً في فرنسا، ويرجح أن يكون قد انتحر بحسب المحطة التلفزيونية الأميركية. وذكرت "سي ان ان" في بيان نشرته الجمعة "ببالغ الأسى نؤكد وفاة صديقنا وزميلنا انطوني بوردان" عن 61 عاماً. وأضافت المحطة "حبه للمغامرات المذهلة وللتعرف إلى أصدقاء جدد...

نشأ وترعرع في فريج الفاضل بالمنامة، كانت المنامة مليئة بالحكايات على حد تعبيره، قال: "المنامة كانت منفتحة على العالم، المنامة كانت تحوي جميع الأطياف والجاليات المتعايشة بسلام فيما بينها". ترعرع بشمي في سوق الطواويش آنذاك حيث كانت المنطقة مليئة بالجاليات والمذاهب والديانات المختلفة، وتلك الحقبة كونت لديه شخصية التعايش مع جميع...

زهراء حبيب قضت المحكمة الكبرى الجنائية الأولى بالسجن المؤبد بحق آسيوي "30 عاماً" المتهم بقتل آخر" 44 سنة" طعناً بسكين لإجباره على العمل لمدة 15 ساعة يومياً بالحفر والبناء وتهديده بالإساءة لسمعة والدته، وأمرت بإبعاده نهائياً عن البلاد بعد تنفيذ العقوبة. وحدثت الجريمة في الرفاع في 24 مارس الماضي، بعد أن ورد بلاغ من قبل آسيويين في سكن...

السلامة المنزلية والحفاظ على السلامة والآمان في المنزل أمر في غاية الاهمية ويجب عدم التهاون به على الاطلاق. هناك بعض المخاطر التي يمكنها أن تؤثر على سلامة وآمان الأفراد بالمنزل؛ فإذا نظرنا إلى مسببات الحوادث بالمنزل نجد منها ما يكون نتيجة تصرفات خاطئة من الأفراد ، أو سوء استخدام الأجهزة وعدم إتباع الطرق الصحيحة للإستخدام ، أو...

أعلن الطاهي الاسباني فيران ادريا الذي يعتبر من الاهم في العالم، انه ينوي في صيف العام 2019 فتح مختبر للطبخ في مقر مطعمه الشهير "إل بولي" الذي اقفله العام 2011. واوضح ادريا لوكالة فرانس برس على هامش افتتاح معرض في متحف بيكاسو في برشلونة، ان مشروع "إل بولي 1846"، "سينطلق بين يونيو واكتوبر 2019..نقوم منذ سبع سنوات باشياء كثيرة تحضيرا لهذه...

الحركة التجارية تضاعفت والإعلانات راجت ووصفات الطبخ في كل مكان.. هذا ما نراه من حولنا خلال شهر رمضان، فما أن يهل الشهر حتى تنتعش الأسواق ونشهد الإسراف في كل التفاصيل. السلوكيات الاستهلاكية في رمضان كان محور حديث خبير أول تعزيز صحة باليونيدو ومؤسس ورئيس إسباير أكشن إجيفمنت للاستشارات د.أمل عبدالرحمن الجودر، إذ تقول: "هو مشهد...

مع زخم الأحداث السياسية في منطقة الشرق الأوسط وانشغالنا في متابعتها ورصدها وتحليلها، إلا إننا مقصرون جداً نحو فئة من المواطنين الراحلين عنا إلى السماء، وهم سطروا أمجاداً ورفعوا اسم البحرين في الأوساط الدولية وقد تغافل عنهم إعلامنا المعاصر. وفي الأيام الماضية كان مع زميلي العزيز عبدالله بوطربوش لقاء مهم، ليسرد لي قصة والده حسن...

أناس يأتون من ثقافات وعادات مختلفة.. يعيشون معنا في بيوتنا.. ويعرفون أسرارنا ويتعلمون لغتنا.. يغادرون بلدهم حاجة وفقراً، ليمكثوا عندنا عشرات السنين.. عاملات المنازل اللاتي أصبحن عنصراً أساسياً لكل امرأة تعمل، نظراً لحاجتها إلى من يساعدها في أعباء المنزل من مهمة التنظيف أو الطبخ أو رعاية الأطفال.. أو أحياناً كواجهة اجتماعية، في...

يُقدم مركز أوريجين للتدريب دورة تدريبية بعنوان "الذكاء الاصطناعي لنمو الأعمال" من 7 لغاية 9 مايو القادم، لنشر الوعي والثقافة بشكل أكثر حول عالم الذكاء الاصطناعي والروبوتات وكيفية توظيفهما في عالم الأعمال. فيما توقع تقرير عالمي إنتاج 150 ألف زميل عمل آلي بحلول 2020. وستقدم الدورة المدربة والخبيرة البريطانية كايتي كينج وتستهدف كل...

افتتحت قرية فرنسية موقعا لبيع الأطعمة المحليّة الصحيّة بهدف مواجهة مشروع لبناء مطعم للوجبات السريعة فيها تحاول عرقلته منذ سنوات. فمنذ أعوام أربعة يخوض غريغوري جندر رئيس بلدية قرية دولو دوليرون البالغ عدد سكانها 3200 نسمة، معركة قضائية ضد مشروع كبير لبناء مطعم للوجبات السريعة فيها. لكن البلدية قررت أخيرا الانتقال إلى موقع...

حين كنت طالبة في المدرسة كنت مضطرة لحفظ جدول الضرب البسيط والمتقدم لأن عمليات الحساب التي كنا نجريها في مرحلة التعليم الأساسي كانت تعتمد على الحساب الذهني. وكنت أحفظ أرقام هواتف جميع من أتصل بهم مع أرقام التحويلات للأرقام الخاصة بمواقع الأعمال أو المستشفيات أو غيرها. واليوم أنا أحفظ فقط رقم هاتفي الشخصي وبعض الأرقام السرية...

حجزت المحكمة الكبرى الجنائية الأولى قضية آسيوي "30 عاما" متهم بقتل آخر" 44 سنة" طعناً بسكين، لجلسة 30 مايو المقبل. الواقعة التي حدثت في الرفاع مؤخراً ورد بها بلاغ من قبل آسيويين في سكن بالرفاع بالعثور على أحد زملائهم مقتولا في غرفته جراء عدة طعنات بسكين، وعلى الفور تم التوصل إلى المتهم والقبض عليه في المحرق بعد 3 ساعات من الواقعة بحسب...