: المطبخ

موزة فريد كشف أصحاب مطابخ لـ"الوطن" عن ارتفاع الإقبال الطلبات على الوجبات والولائم خلال أول أيام محرم بنسبة تصل إلى 90% مقارنة بالأيام الباقية، مشيرين إلى أن الطلبات ترتفع إلى أكثر من 150 وليمة "جدر"، مقابل 50 وليمة في الأيام الاعتيادية. وقال مدير مطبخ السادة محمد كاظم، إن الإقبال خلال أول أيام شهر محرم يختلف عن أيام الأسبوع الأخرى،...

مؤسسة التراث «The Heritage Foundation»، وهي مؤسسة فكر وبحوث استراتيجية في السياسات العامة توجهها محافظ تعتبر المطبخ الذي تعد فيه الإدارة الأمريكية الحالية أغلب سياساتها الداخلية والخارجية. وهي التي استعان بها ريجان والرئيسان بوش وحالياً ترامب لتشكيل إداراتهم التي تقود أمريكا. ترامب وحده وظف ما يقارب الستين شخصاً في مواقع حساسة وقيادية...

رغم كثير من الحلول والتدابير الأمنية التي تحرص عليها إدارات الدفاع المدني وفرق الطوارئ سواء خلال حالات الطوارئ التي تستلزم تواجدها في الموقع أو من خلال الاحتياطات التي يتم اتخاذها سلفاً في المباني بتوجيه من تلك الإدارات، مازالت تتوارد إلينا بين فينة وأخرى أخبار عن الإصابات والوفيات بحوادث الحريق على نحو مخيف، لا سيما وأن أغلب...

حضرت هيئة البحرين للثقافة والآثار ممثلة بمدير إدارة الآثار والمتاحف الشيخ خليفة بن أحمد آل خليفة، مساء الثلاثاء، حفل سوق عكاظ على هامش مهرجان سوق عكاظ في نسخته الـ13، ضمن موسم الطائف بالمملكة العربية السعودية. وشهد الحفل حضور مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز...

الرياض - صالح الجليفي انطلق مهرجان "سوق عكاظ" في دورته الـ 13 بالطائف غرب السعودية، بحلته الجديدة هذا العام 1440 هـ، بدءا من أول أغسطس الجاري، ويستمر حتى 31 أغسطس، ضمن الفعاليات الثقافية الأبرز في السعودية. ويشكل المهرجان أهمية بالغة في صيغة المهرجانات الثقافية بالسعودية، وبات مقصداً سياحياً ونافذة تشرق شمسه على العالم أجمع كل عام...

فاطمة يتيم يعد مشروع إنشاء قاعة متعددة الاستخدام أحد المشاريع المهمة والنافعة لأهالي المنطقة، حيث تنظم بها جميع المناسبات مثل حفلات التخرج وحفلات النجاح وأعياد الميلاد، والكثير منها لا يستحسن إقامتها بالمنزل، بالإضافة إلى حفلات الأفراح والأعراس، حيث يكون إيجار هذه القاعة مناسباً لشريحة كبيرة من المجتمع، ما يجعلها الخيار...

تونس - منال المبروك دخلت جل العائلات التونسية في سباق مع الزمن لاستكمال تحضيرات عيد الأضحى في انتظار موعد "العيد الكبير" كما يصطلح عليه محلياً حيث يمثل العيد مناسبة دينية وعائلية مميزة تلتحم فيها الشعائر مع لم شمل الأسر وتقاسم الأعباء في نحر الأضاحي وإعداد الأكلات الخاصة بهذه المناسبة وأبرزها "العصبان" الذي يعد نجم الأضحى بلا...

الرباط - عبد العزيز بنعبو عيد الأضحى أو العيد الكبير، كما يحلو للمغاربة تسميته، تمتزج فيه الابتهالات الروحانية بملذات الدنيا، وتصير الاحتفالات بخروف العيد، قنطرة توصل رأساً إلى الإيمان الشديد بما أنزل الله على أمة محمد عليه الصلاة و السلام. كسائر البلدان الإسلامية، يحرص المغاربة، على الاحتفال بعيد الأضحى، ويصرون على ذلك...

أسماء عبدالله أكد أصحاب مطابخ ولائم ومناسبات العيد، ارتفاع أسعار غداء العيد بنسبة 10% عن العام الماضي، موضحين أن "اللحم" يعتبر سيد مائدة غداء عيد الأضحى المبارك. وأشاروا لـ"الوطن"، إلى أن دفتر حجوزات وطلبات ولائم العيد يغلق ليلة العيد لأنها وصلت إلى ذروتها بالنسبة لقدرة المطابخ الإنتاجية، لافتين إلى أن أطباق اللحم هي أكثر...

تشارك مملكة البحرين خلال الفترة ما بين 1 إلى 31 أغسطس الجاري، في مهرجان سوق عكاظ بنسخته الثالثة عشرة، ضمن موسم الطائف بالمملكة العربية السعودية، من خلال جناح يعكس الثقافة البحرينية ومتضمناً عروضاً فلكلورية متنوعة. ويقع جناح هيئة البحرين للثقافة والآثار في حيّ العرب، إلى جانب 11 بلداً عربياً تشارك بموروثها الثقافي والاجتماعي...

حوار - حوراء الصباغ رغم صغر سنها استطاعت أن تصنع اسماً لامعاً من العدم وحولت هوايتها في الطبخ إلى مهنة أهلتها لتكون اليوم شيفاً معتمداً عالمياً وعلى مستوى الشرق الأوسط، وتحقق إنجازات في أوقات قياسية. الشابة خولة السيب تتميز بخفة ظل وحضور مميز على الشاشة بلهجتها البحرينية المميزة، ما جعلها تحظى بمتابعة جماهيرية واسعة على مواقع...

أنيسة البورشيد تمكنت بلدية الجنوبية من ضبط 152 فرشة خلال حملة تفتيشية لمواجهة وإزالة الباعة الجائلين المخالفين للقوانين والأنظمة في رأس زويد بمجمعي 952 و951 خلف مصنع ألبا، منها 109 فرشات للخضروات والفواكه، و23 فرشة للإكسسوارات الهواتف والمواد الكهربائية، و10 فرشات لبيع الأسماك، كما تم ضبط 17 عاملاً آسيوياً مخالفاً لشروط العمل...