مقالات عن
: الدهنية
كتب - وليد صبري:أوصت مديرة إدارة تعزيز الصحة بوزارة الصحة د.أمل الجودر الصائمين خلال شهر رمضان المبارك «بتأخير وجبة السحور للتغلب على طول فترة الصيام».وشددت على «ضرورة تناول سحور غني بالكربوهيدرات»، محذرة في الوقت ذاته «من التعرض لأشعة الشمس الحارقة».وأضافت أن «الماء ضروري لحياة الإنسان وصحته، فكما هو معروف للجميع إن جميع...
كتب - وليد صبري:أوصت مديرة إدارة تعزيز الصحة بوزارة الصحة د.أمل الجودر الصائمين خلال شهر رمضان المبارك «بتأخير وجبة السحور للتغلب على طول فترة الصيام».وشددت على «ضرورة تناول سحور غني بالكربوهيدرات»، محذرة في الوقت ذاته «من التعرض لأشعة الشمس الحارقة».وأضافت أن «الماء ضروري لحياة الإنسان وصحته، فكما هو معروف للجميع إن جميع...
أكدت رئيس قسم برامج تعزيز الصحة بوزارة الصحة الدكتورة كوثر محمد العيد بأن ممارسة النشاط البدني تفيد صحة الإنسان خاصة الممارسة المنتظمة للنشاط البدني المعتدل الشدة، حيث تؤكد العديد من توصيات المنظمات العلمية والصحية المعنية بصحة الإنسان ومنها منظمة الصحة العالمية إلى ارتباط النشاط البدني بالصحة العضوية والنفسية للفرد، بما في...
أعلنت الوكالة الأميركية للأغذية والأدوية "إف. دي. إيه" FDA عن تدابير لسحب الأحماض الدهنية غير المشبعة الاصطناعية Trans fat من المنتجات الغذائية خلال السنوات الثلاث المقبلة، بعدما خلصت إلى أن هذه المواد مضرة على الصحة.وأوضح بيان للوكالة أن "الزيوت النباتية المهدرجة جزئيا، وهي المصدر الغذائي الرئيسي للأحماض الدهنية غير المشبعة...
بينت نتائج دراسة علمية ان الذين يتناولون المأكولات البحرية بصورة منتظمة يعيشون أطول من الآخرين، ونادرا ما يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.هذا الاستنتاج توصل اليه علماء جامعة هارفرد الأمريكية، الذين درسوا المعلومات الطبية عن حالة القلب والأوعية الدموية الخاصة بثلاثة آلاف شخص من مواطني الولايات المتحدة أعمارهم 65 سنة...
أعلن العلماء أنهم اكتشفوا أربع مواد غذائية تحسن القدرات الذهنية للإنسان، إذا تناولها بصورة منتظمة.وتمكن علماء من معهد البحوث العلمية في ولاية ماساتشوستس الأمريكية، خلال الدراسة التي أجروها، من التوصل إلى أن بعض المواد الغذائية تؤثر بصورة مباشرة في عمل الدماغ.تبين أن هذه المواد هى: الأسماك البحرية، البقول، الطماطم، الحليب...
يعتقد الكثير من هواة الطهي أنّه لا يجوز إضافة زيت الزيتون إلى الطعام إلا بارداً فقط، لإعداد السلطة مثلاً، نظرًا لانخفاض درجة تحمله للحرارة، ولمعرفة مدى صحة هذا الاعتقاد، أوضح مركز حماية المستهلك في ولاية بافاريا الألمانية أنّه يمكن استعمال زيت الزيتون للقلي والتحمير أيضاً، ولكن شرط ألا يصل إلى ما يُعرف بنقطة تدخين الزيت.وأضاف...
تظهر في كل فترة تحذيرات جديدة من مخاطر السمنة، وجديدها هذه المرة اقتصره باحثون على النساء، فالسمنة بحسب متخصصين ترفع من خطر الإصابة بسرطانات الأمعاء، والثدي والمرارة والرحم والكلى والبنكرياس والمريء بنسبة 40%.فواحدة من كل 4 بدينات تصاب بالسرطان، بسبب السمنة بحسب معهد أبحاث السرطان في المملكة المتحدة، فمن ألف امرأة بدينة أصيب...
قال استشاري الأمراض الجلدية د.أحمد هارون، أن هناك علاقة مباشرة بين قشرة الرأس وتساقط الشعر.وأشار إلى أن قشرة الرأس مشكلة تزعج الكثير من الرجال والنساء، وتتسبب في العديد من المواقف المحرجة، كما أن غالبية من يعانون من المشكلة يشكون أيضاً من تساقط الشعر.وشدد على أن القشرة وأعراضها تحتاج للمواظبة والانتظام في علاجها.وأضاف د.هارون...
حاوره - وليد صبري: كشف استشاري الأمراض النفسية بمستشفى الطب النفسي بوزارة الصحة د.شبر القاهري، عن أن «الدراسات أثبتت أن الجينات تعد سبباً رئيساً في عصبية المرأة»، مشيراً إلى أن «القلق مرتبط بالتوتر واضطرابات بالمزاج».وقال في حوار لـ «الوطن»، إنه «ثبت علمياً أن التعرض للأصوات العالية خلال النهار يشجع النساء على تناول المزيد من...
يغوص عمال تنظيف المجارير في لندن في أعماق العاصمة البريطانية لكسر كتل شحم متعفن قد تسد قنوات الصرف الصحي.وقال فينس ميناي لوكالة فرانس برس إن "الأمر يزداد سوءا وتطال هذه المشكلة بعض القنوات التي لم تكن تعانيها سابقا".ويغوص فيني مع فريقه من عمال تنظيف المجارير التابعين لشركة "تيمز ووتر" المكلفة بإدارة المياه في العاصمة البريطانية...
يظن كثير من الناس خصوصاً النساء أن أسوأ ما في السمنة هو الشكل الذي ينتج عنها، وفي الحقيقة أن تغير الشكل الناتج عن السمنة هو أهون ما فيها، ولعله ناقوس الخطر الذي ينبهنا إلى المخاطر الأخرى، والتي تظهر بوضوح في زيادة نسبة الوفيات إلى 2.5 ضعف في حالة السمنة المتوسطة، أي 25 من المصابين بالسمنة المتوسطة، مقابل 10 من غير المصابين في نفس...
