مقالات عن
: السعرات-الحرارية
يساعد الحد من السعرات الحرارية في الغذاء على خسارة الوزن دون شك لكن دراسة جديدة توصلت إلى أن التخلص من الدهون الزائدة ربما يصبح مهمة أصعب إذا لم يحصل الإنسان على قسط كاف من النوم. وطلب الباحثون من 15 بالغا من ذوي الأوزان الزائدة أو البدناء التركيز على تقليل السعرات الحرارية في نظامهم الغذائي فيما طلبوا من 21 مشاركا آخرين خفض...

ترتبط العديد من الأطعمة النباتية بالفوائد الصحية، بما في ذلك انخفاض مخاطر السمنة، وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
لذلك، قد يختار الأشخاص الذين يريدون اتباع نظام طعام صحي وجبات الطعام السريعة النباتية، مقارنة بالأطعمة التقليدية الأخرى.
والحقيقة هي أنه على الرغم من أن الفكرة صحيحة في بعض الأحيان، إلا أنها ليست بمثابة...

تتغير احتياجات المرأة الغذائية مع اختلاف المرحلة العمرية، وبعد تخطي الـ 40 عليك القيام بتغيرات عديدة ومستمرة خلال هذا العقد وحتى بلوغ الـ 50. بالطبع تقليل الدهون وخاصة الحيوانية من أهم التغييرات، كما تنبغي مراقبة الوزن جيداً، وتناول الأطعمة المفيدة لصحة القلب والعظام والبشرة.
وحسب موقع 24 فمن العناصر الغذائية التي عليك...

أوضحت أخصائية التغذية العلاجية والأمراض السريرية روان الطواشي، بأن جامعة فيلاديلفيا أجرت دراسة متخصصة عن سبب ازدياد وزن المدخنين بعد اقلاعهم عن التدخين، بمعدل كيلو جرام خلال الأسابيع الأولى من ترك هذه العادة السيئة. وذكرت، أن دراسة الجامعة الأمريكية، ذكرت في تفاصيلها، بأن التدخين يحرق من 250 -300 سعرة حرارية يومياً، وبعد تركه...

التين، شجرةٌ زينت الأدب اليوناني والأساطير اليونانية. ونرى ذلك من خلال وصف الشاعر الإغريقي هوميروس لها في بستان السينوس، بالإضافة إلى قائمة أثينيوس التي سجل فيها مختلف أنواع التين وفوائده.
والتين بعكس ما يعتقد الكثيرون، ليس بفاكهة، وإنما هو عبارة عن نورةٍ زهرية، أي كتلةٌ بصلية الشكل تحتوي في جوفها على العديد من...

عادة ما نمضي تقريباً نصف اليوم في مقرات أعمالنا، وهناك بعض الأعمال التي قد يمضي فيها الشخص تقريباً أكثر من نصف يومه، على الأغلب جالساً أمام جهاز الكمبيوتر، بينما يلتهم من آن لآخر بعض الوجبات الخفيفة.
وبعد عدة أشهر يبدأ الشخص في التساؤل.. "لماذا يزيد وزني؟ أنا تقريباً لا أتناول وجبات كاملة معظم اليوم.. فما أتناوله لا يعادل هذه...

كثير ما نتبع حميات غذائية عديدة ولكننا لا نفقد الوزن الكافي الذي يتناسب مع مدى الحرمان الذي نتعرض له أثناء اتباع الحمية.. فنجد أنفسنا نمتنع عن تناول كل ما نشتهيه من الأطعمة والمشروبات ولكن مع الأسف لا نفقد وزناً يُذكر.. وبالطبع نُصاب بالإحباط واليأس.. وقد يلجأ البعض إلى الانتقام "من الحمية" عن طريق تناول أطباقه المفضلة، فإذا...

أطلق طلبة كلية الطب والعلوم الطبية بجامعة الخليج العربي حملة للتعريف بمخاطر السمنة على الصحة العامة، بالتزامن مع إعلان دراسة حديثة أن عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة حول العالم بلغ ملياراً و900 مليون شخص، أي ما يعادل ربع سكان المعمورة.
وأوضح طلبة الطب خلال الحملة التي اتسمت بطابع تبادل المعلومات عن طريق اللعب وطرح الأسئلة...
تقرر محكمة في ولاية كاليفورينا الأميركية في دعوى قضائية تتعلق بالقهوة، وإذا ما تم الحكم لصالح هذه الدعوى، فإن المقاهي ومتاجر البن سوف تلزم بوضع تحذير حول القهوة واحتمال تسببها بمرض السرطان بل إنها قد تضطر إلى دفع غرامات إذا لم تحذر الزبائن من مخاطر المواد الكيميائية التي تحتوي عليها القهوة.
وحسب العربية نت ، يقف وراء هذه...

قال خبيرة في التغذية إن تناول قطعة بيتزا في الصباح أكثر فائدة للصحة من تناول رقائق "الكورن فليكس" مع الحليب.
وقال الخبيرة في الحمية، تشيلسي عامر، إن قطعة البيتزا الواحدة تتيح فطورا أكثر توازنا من الحبوب، إذ تحتوي الأكلة الإيطالية الشهيرة على بروتينات ومكونات أكثر فائدة، كما تشتمل على معدل أقل من السكر.
ورغم الإقبال الكبير...

قالت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يمارسون عملهم اليومي وهم في حالة وقوف اكثر عرضة لنقص الوزن من أولئك الذي يقومون بمهامهم وهم جلوس على المكاتب. واوضحت الدراسة التي نشرتها المجلة الأوروبية لطب القلب الوقائي ان سبب خسارة الوزن عند هذه الفئة من الناس هو أن الوقوف يحرق 0.15 سعرة حرارية في الدقيقة الواحدة. وطبقا للدراسة التي أجراها...

* دراسة: النوم 7 ساعات يقلل تناول السكريات نيويورك - نشأت الإمام وجدت دراسة جديدة أن الحصول على المدة الموصى بها للنوم ما بين 7 إلى 9 ساعات في الليل قد تساعد على تقليل الرغبة في تناول السكر، الأمر الذي يشير إلى أن النوم المعتدل يؤثر إيجابا في العادات الغذائية، فيما علق أخصائي التغذية الأمريكي د. ماهنلال كابوستا على الدراسة لـ...
