: قالب

عرضت قناة MBC مصر التزير الأول لفيلم "الحرب العالمية الثالثة" للثلاثي أحمد فهمي، شيكو وهشام ماجد، جاء ذلك خلال لقاء الثلاثي مع الإعلامي شريف عامر في برنامج "يحدث في مصر". تدور قصة الفيلم في إطار من الفانتازيا حول متحف للشمع يضم تماثيل كثيرة لمشاهير العالم، ثم تتحول هذه التماثيل إلى بشر وتدور بينهم الأحداث في قالب كوميدي، الفيلم...

في المرة الأخيرة التي حضرت فيها عرس أحد الأصدقاء أو الأقارب ألم يخطر في بالك بعض الأسئلة حول عدة أمور اعتدنا رؤيتها في حفلات الأعراس؟.هناك العديد من الأشياء التي تعتبر من أساسيات حفلات الأعراس ولا يمكن أن يكون حفل الزفاف كاملاً من دونها كقالب الحلوى الذي يقطعه العروسان والأرز الذي يجب أن ينثر عليهما.ولكن لماذا تعتبر هذه الأمور...

مر أسبوع حافل جداً بالعناوين المثيرة والمقززة والمضحكة، وأخرى تثير الشفقة، وأنا أقرأ تلك العناوين كنت أقول في نفسي إن كل عنوان من تلك العناوين هو مشروع عمود منفصل، غير أنه لا يتسنى لي ذلك، ويبدو فوق الطاقة والاحتمال، خاصة أن الظرف الذي نمر به هو ظرف دماء وإرهاب وقتلى.أردت اليوم أن أبتعد عن قالب العمود الصحافي الرتيب، فقد قلنا ما...

من نظرة المجتمع "المتخلّفة" اقتبس الفنان جورج خباز روايته "المتخلفة" بهدف نقل رسالةٍ إجتماعية قاسية لا تخلو في كثير من المحطات من روحيّة خباز المضحكة الموجعة. لأنّ المجتمع ينبذ فئة الأشخاص ذوي الاحتياجات الخاصّة ولا يمنحهم فرصة لإثبات ما لديهم، قرّر خباز أن ينقل واقعهم على الشاشة الكبيرة علّه ينجح في هزّ المجتمع بتوعيةٍ قالبها...

فيما تكتظّ صالات السينما بإنتاجاتٍ محليّة تتفاوت في مستواها، يبدو أنّها تتّجه نحو الأفضل إن من حيث الفكرة وشروط تطبيقها. أمس الأوّل، كانت السينما المحليّة على موعدٍ مع فيلمٍ جديد يسلّط الضوء على قضايا اجتماعية تغزو مجتمعنا بعنوان "BéBé" بطولة ماغي بو غصن ويوسف الخال، وبعدسة المخرج اللبناني إيلي حبيب.شاهد النجوم في ألعرض الاول...

مقادير تشيز كيك 20  قطعة شوكليت شيبس كوكيز4/1 كوب زبدة مذابة1 ملعقة صغيرة قرفة حشو تشيز كيك800 جرام جبن كريمي لين2/1 كوب حليب1 كوب كريمة حامضة2/1 1 كوب سكر4/1 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة4 حبة كبيرة بيض1 ملعقة كبيرة برش برتقال صلصة الكرز2 كوب كرز2/1 كوب سكر1 ملعقة كبيرة نشا2/1 كوب ماء طريقة تحضير تشيز كيك1. ثبتي الرف الشبكي في وسط...

التصنيف الاساسي: حلوياتالتصنيف الفرعي: غربيةاسلوب الطهي: خبزمدة الطهي: 40 دقيقةالعدد: 8 اشخاص مقادير تشيز كيك:الطبقة السفلية1/2 1 كوب بسكويت مطحون2 ملعقة كبيرة بندق مطحون1 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات1/2 كوب زبدة مذابة    الحشو200 جرام شوكولاتة مذابة400 جرام جبن كريمي لين400 جرام جبن ماسكربون لين1 كوب سكر ناعم الحبيبات3 حبة كبيرة بيض2...

طريقة عمل بوتي فور Petit Four مقادير بوتي فور Petit Four لتحضير 50-60 قطعة حسب الحجممدة التحضير: 20 دقيقةمدة الانتظار: نصف ساعةمدة الخبز:10-15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية العجينةزبدة غير مملحة، طرية     2 ½ ك     500 غسكر ناعم     1 ك     120غبيض         3    3طحين     6 ¼ ك     750 غفانيليا     1 م ص    4 غ حضري حلوى التوفي بسهولة ومذاق لذيذ طريقة تحضير بوتي...

مقادير الكيك المخطط:2 كوب دقيق1/4 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1/3 1 كوب سكر2/3 كوب زبدة، لينة1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة3 حبة كبيرة بيض2/3 كوب حليب3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة الطريقة :1 سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ ، احضري قالب كيك مستدير مقاس 9 بوصة، امسحي القالب بالزبدة ثم ضعي في القاع ورق زبدة، انثري الدقيق على...

التصنيف الاساسى: حلوياتالتصنيف الفرعى: غربيةاسلوب الطهي: خبزمدة الطهي: 20:25 دقيقةالعدد: 6 اشخاص مقادير براونيز الشوكولاتة السريع:¼ 2 كوب سكر ناعم الحبيبات3/2 كوب بودرة الكاكاو السادة2/1 كوب جوز مجروش4/1 1 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا1 ملعقة صغيرة ملح4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة4/3 كوب زبدة لينة4 حبة...

طريقة الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة والبقدونس المقادير:ستيك فيليه أو قطع من لحم الستيك الخاصة للشوي.100 غرام من الزبدة.3 فصوص من الثوم.رشة ملح.كمية صغيرة من البقدونس المفروم.القليل من الملح والفلفل.كمية قليلة من الجزر المقشر.بروكلي.بطاطا مقطعة إلى مكعبات.بصل مقطع إلى جوانح.فطر مقطع.ذرة. طريقة التحضير:قطعي جميع الخضار إلى...

 أطباق جانبية - معجناتأسلوب الطهى :خبزالعدد :6 أشخاصمدة الطهي :25 دقيقة مقادير سويسرول مالح الحشو2 ملعقة كبيرة زيت1 حبة متوسطة بصل مفروم4-3 فص ثوم مهروس1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1/2 واحده كبيرة دجاجة مسلوقة مقطعه قطع صغيرة1 حبة متوسطة جزر مبروش1/2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم1/2 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم2 ملعقة كبيرة ...