: البيض

زهراء الشيخ كانت أيام جميلة، هكذا بدأت زكية علي حديثها عن العيد "لوّل"، قائلة: قبل ليلة العيد بثالث ليالي تبدأ طقوس العيد أو الاستعداد له، من خلال وداعية شهر رمضان التي يقوم بها المسحر، وتعلق "وكان يمثل لنا ونحن "أطفال برنامج"، نخرج حتى يؤذن الفجر، بينما الناس تتسحر نبقى في الطريق حتى شروق الشمس. أما ليلة العيد فلها طقوس أخرى،...

للأسف البعض منا يرى أن انتهاء شهر رمضان يعني انتهاء فترة الصوم عن كل ما كان يمنع نفسه عنه خلال وقت الصيام ليعود إليه بعد فترة الإفطار وفق منهجية «بعد العشاء افعل ما تشاء»!!! هناك للأسف منا من يهجر القرآن الكريم بعد انتهاء شهر رمضان لأنه يدرك فقط معلومة أن رمضان شهر القرآن لكنه لا يفقه أبداً معنى أن القرآن تجارة لا تبور، كذلك هناك...

منذ فترة وأنا ألاحظ مدى إلحاح ابني الصغير ورغبته الشديدة في قضاء إجازة نهاية الأسبوع في بيت جدته.. وأثناء كلامي معه عن سر ذلك فوجئت برده وذلك بأن أمي تحكي له كل مرة قبل النوم حكاية مِن التراث الشعبي التي تأخذه في رحلة جميلة من الخيال الطفولي والاستكشافي.. وما أن أنهيت حديثي معه.. إذ بشريط الذكريات يضج في مخيلتي ويرجعني إلى سنين...

* متقاعدون طمحوا إلى زيادة رواتبهم التقاعدية لموجة الغلاء.. فعادوا بخفي حنين! * المزايا التقاعدية للمواطن ليست مكرمة أو هبة بل أموال المواطنين وحق من حقوقهم * بعد خدمة 30 سنة وظيفية تقول لي: "ما فيه مكافأة نهاية الخدمة"؟ * إيقاف حصول أعضاء "الشورى والنواب" والبلديين على أكثر من "تقاعد" الميزة الوحيدة بالقانون * القانون الجديد لم يحدد...

17 المقادير: 2 صدر دجاج مسلوق علبة جبن متوسط مبشور 1 فص ثوم مهروس 2 م ك جبن سائل 4 م ك بقدونس 2 م ك فلفل بارد مفروم 2 م ك جزر مبشور 1 م ش فلفل أخضر حار للتغطية: بيض بقسماط الطريقة: - نخلط جميع المكونات في الخلاط. - تشكل حسب الرغبة ثم توضع في البيض ثم البقسماط. - تصف في الصينية وتدخل الفريزر لمدة 5 ساعات. - يقلى في زيت غزير. ****** أحمد  

كيكة الحليب المقادير: خلطة الكيك: 5 بيضات كوب سكر 2/1 كوب زيت 4/1 كوب ماء منقوع فيه زعفران + لون الزعفران 2/1 1 كوب دقيق 1 م ص بيكنج بودر خلطة التسقية: 2/1 كوب كريمة خفق 1 علبة حليب بوني علبة حليب محلى شوية زعفران أو صبغة الزعفران للوجه: ظرف دريم ويب علبة قشطة الطريقة: - نخفق البيض مع السكر لمدة خمس دقائق حتى ينفش الخليط. - أثناء الخلط...

بعد ثمانين عاماً على ظهور "سوبرمان"، ما زالت هذه الشخصية تشكّل في الخيال البشري كلّه صورة البطل الخارق المدافع عن الخير، وما زالت مادّة حيّة للإنتاج الفنّي. في ربيع العام 1938، نشرت دار "أوكشن كوميسكس" التي تحولت إلى "دي. سي. كوميكس" صاحبة حقوق سوبرمان سلسلة جديدة من القصص المصورة. وخصصت 13 صفحة في العدد الأول منها لبطل خارق جديد يأتي...

خنفروش الدونت المقادير: 3 بيضات 2/1 م ش فانيليا 2/1 كوب سكر 2/1 كوب زيت 2/1 فنجان ماء ورد مع القليل من الزعفران والهيل 2/1 كوب طحين عيش 2/1 كوب طحين 1 م ش بيكنج بودر الطريقة: في الخلاط نخلط كلاً من البيض، الفانيليا، السكر والزيت جيداً، ثم يضاف خليط ماء الورد. يضاف الطحين بنوعيه مع البيكنج بودر. يخلط جيداً ويترك لمدة ربع ساعة. يشكل...

6 بسبوسة الفستق المقادير: 2 بيض 1 كوب سكر 2/1 كوب زيت 2/1 م ش فانيليا سائلة 1 كوب فستق مطحون 1 كوب سميد 1 م ش بيكنج بودر 1 علبة قشطة نقط من اللون الأخضر الطريقة: - باستخدام خلاط الكيك، نخلط كلاً من البيض، السكر، الزيت والفانيليا لمدة 5 دقائق. - نضيف القشطة ونخلط. - نضيف الفستق ونخلط. - نخلط السميد مع البيكنج بودر ونضيفه للخليط ونخلط. -...

أيد قضاة حقوقيون أوروبيون سياسة رئيسة وزراء بريطانيا تيريزا ماي بسحب الجنسية عن البريطانيين المتهمين بالإرهاب وهم خارج البلاد لمنعهم من العودة ووصفوا الإجراء بالقانوني. وقد رفض قضاة المحكمة الأوروبية لحقوق الإنسان بالإجماع قضية رفعها متهم بالإرهاب ولد في السودان وحصل على الجنسية البريطانية في عام 2000، لكون هذا القرار انتهك...

قال عضو لجنة المرافق العامة والبيئة بمجلس النواب، النائب عبدالحميد النجار، إن اللجنة ناقشت مع الصيادين تعويض المتضررين من الصيادين، عبر صندوق يتم إنشاؤه من قِبل الحكومة، والنظر في تقليل رخص صيد الروبيان إلى الثلث، وتعويض صاحب الرخصة تعويضاً مناسباً. وبيّن أن اللجنة التي عقدت اجتماعاً تنسيقياً صباح الإثنين برئاسة النائب عادل...

* خبراء أحوازيون: أمريكا ستواصل الضغوط على طهران وتوقعات بتصاعد الاحتجاجات * انسحاب ترامب يعمق جراح طهران ويؤجج الشارع الإيراني الأحواز - نهال محمد، وكالات أكد خبراء أحوازيون أن "النظام الإيراني سيواجه أزمات سياسية واقتصادية على وقع قرار الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بانسحاب واشنطن من الاتفاق النووي الإيراني، مشيرين إلى أن...