مقالات عن
: الخضار
رويترز: أظهرت دراسة فنلندية جديدة أن العمل وفق نظام الورديات المتقلب قد يؤدي إلى سوء التغذية وممارسة قدر غير كاف من الرياضة وهما عاملان مسؤولان على الأقل عن تزايد المخاطر الصحية بين من يعملون وفق مواعيد عمل متنوعة أو في ورديات ليلية بشكل منتظم.وتتبع الباحثون أسلوب حياة الموظفين العاملين في الخطوط الجوية في فنلندا وتوصلوا إلى أن...
رعى الوزير المسؤول عن شؤون الدفاع في سلطنة عمان مساء أمس، افتتاح المجمع التجاري «البندر»، قرب معسكر المرتفعة وعلى مقربة من نقطة التقاء الطرق الرئيسة القادمة لمحافظة مسقط، إذ يمتاز موقعه بسهولة الوصول إليه لتوفر مداخل ومخارج توفر انسيابية حركة مرتاديه، فيما تم إسناد إدارة المجمع إلى شركة «اللولو هايبر ماركت».ويأتي افتتاح...
دقت دراسة طبية ناقوس الخطر من انخفاض مستوى البوتاسيوم في النظام الغذائي اليومي للإنسان يعرضه بصورة متزايدة للإصابة بضغط الدم المرتفع.وتوصل الباحثون إلى أن المراهقات اللاتي يتناولن البوتاسيوم بمعدلات أكثر في نظامهن الغذائي، كن الأقل عرضة للإصابة بضغط الدم المرتفع، طبقاً لما نشرته وكالة “أنباء الشرق الأوسط”.وأظهرت النتائج...
نظمت دار المحرق لرعاية الوالدين، التابعة لجمعية الكلمة الطيبة، زيارة لسلطنة عمان لمدة خمسة أيام، بمشاركة منتسبي الدار، خلال الفترة، 13-17 أبريل 2015، بالتعاون مع الجمعية العمانية لأصدقاء المسنين.وجاءت الزيارة في إطار الزيارات الخارجية المستمرة إلى جميع دول مجلس التعاون الخليجي، وهدفت إلى القيام بجولة سياحية في سلطنة عمان،...
كشفت إدارة «فيسبوك» أن عمليات رصد تعليقات «يعجبني» المزيفة وتجميدها قبل نشرها على صفحات الشبكة، زادت 3 مرات خلال الأشهر الستة الأخيرة.وقال المهندس المعني بالمسائل الأمنية في «فيسبوك» كريم سيفاهير «بات من الصعب جداً على الأشخاص بائعي التعليقات المزيفة الوفاء بوعودهم تجاه الزبائن، واضطرت جهات كثيرة للإغلاق»، حسب ما أعلن عبر...
كشفت آثار عثر عليها حديثا أن أول من زرع الفجل هم المصريون القدماء في القرن الـ27 قبل الميلاد، وكانت أول الأنواع المزروعة منه هو الفجل الأسود ثم الأبيض ثم في وقت لاحق الفجل الأحمر.ونتعرض هنا بعض الفوائد التي يراها محبو الفجل، مع الإشارة إلى أن بعضها قد تكون مزاعم وفيها مبالغة، كما أن الفجل وإن كان مفيدا للجسم -شأنه شأن جميع الخضار...
ئد العالمية كونه طبقا صحيا قليل السعرات الحرارية وغنيا بالمعادن والدهون غير المشبعة، ولكن بحسب جمعية الغذاء والدواء الأميركية قد يكون هذا الطبق خطرا على صحة الأطفال.وحذرت جمعية الغذاء والدواء الأميركية من تناول الأطفال دون الخمس سنوات السوشي، خاصة الأصناف التي تحتوي على السمك النيء.والأطفال الصغار تكون مناعتهم ضعيفة، وتناول...
كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري:واصل د.عيسى أمين حديثه الشيق والمثير حول جزر البحرين والآثار الموجودة، ونقل تفاصيل من تقرير الكابتن ديوراند المساعد الأول للمقيم السياسي في بوشهر، مرفقاً مع رسوم تبين المقبرة القديمة، والتي يذكرها الكابتن ديوراند في تقريره، قائلا:ً «لم أجد أي وصف سابق لها سواء من قبل الكتاب أو المؤرخين، لذلك فإن...
أظهرت دراسة حديثة وجود صلة بين المستويات المرتفعة لبقايا المبيدات الزراعية في الفواكه والخضار المستهلكة وتراجع نوعية السائل المنوي لدى الرجال.جرت هذه الدراسة على 155 رجلاً تراوحت أعمارهم بين 18 و55 عاما ممن يرتادون مركزا للعلاج من العقم، ونشرت نتائجها حديثا في مجلة "هيومن ريبروداكشن" المتخصصة، وتم تحليل 338 عينة من السائل المنوي...
أظهرت نتائج دراسة أميركية حديثة أن طهاة نجحوا في زيادة استهلاك الخضار والفاكهة بنسبة تصل إلى 30% في مقاصف المدارس في الولايات المتحدة عبر تحسينهم لمذاق هذه الأطعمة، ما يعطي مؤشرات مشجعة على صعيد محاربة البدانة لدى الأطفال.وبينت هذه الدراسة، التي نشرت نتائجها مجلة "جورنال أوف ذي اميركان ميديكل اسوسييشن – بيدياتريكس"، أن طريقة...
أظهرت نتائج دراسة أميركية حديثة أن طهاة نجحوا في زيادة استهلاك الخضار والفاكهة بنسبة تصل إلى 30% في مقاصف المدارس في الولايات المتحدة عبر تحسينهم لمذاق هذه الأطعمة، ما يعطي مؤشرات مشجعة على صعيد محاربة البدانة لدى الأطفال.وبينت هذه الدراسة، التي نشرت نتائجها مجلة "جورنال أوف ذي اميركان ميديكل اسوسييشن – بيدياتريكس"، أن طريقة...
السكر منتشر في جميع المواد الغذائية، من صلصات الطماطم إلى اللحوم المعالجة، لتعزيز النكهة واللون أو الحفاظ على المكونات أو الادخار في إنتاجها، ما يصعب جداً استبداله في الصناعات الغذائية.وتسعى منظمة الصحة العالمية إلى مكافحة البدانة من خلال تخفيض السكر "المخفي" أو "الحر" الذي لا يأتي على شكل قطعة في القهوة أو مسحوق في الحلويات، بل...
