مقالات عن
: الفستق
كتبت - زينب العكري:أكد أصحاب محلات حلويات ومكسرات ارتفاع الطلب بنسبة تصل إلى 80% مع نهاية الأسبوع الماضي مقارنة مع بداية شهر رمضان المبارك وذلك استعداداً لعيد الفطر. وأضافوا أن زيادة الإقبال تتركز على الحلوى البحرينية وخصوصاً من قبل مواطني دول مجلس التعاون الخليجي نظراً لما تشتهر به من طعم وجودة.وكشفوا أن أسعار المواد الأولية...
كتبت - زينب العكري:أكد أصحاب محلات حلويات ومكسرات ارتفاع الطلب بنسبة تصل إلى 80% مع نهاية الأسبوع الماضي مقارنة مع بداية شهر رمضان المبارك وذلك استعداداً لعيد الفطر. وأضافوا أن زيادة الإقبال تتركز على الحلوى البحرينية وخصوصاً من قبل مواطني دول مجلس التعاون الخليجي نظراً لما تشتهر به من طعم وجودة.وكشفوا أن أسعار المواد الأولية...
تعتزم تركيا بناء أول مدينة صديقة للبيئة في البلاد حيث سيتم تدفئة المباني الرسمية والخاصة فيها باستخدام قشر الفستق، وفق ما أفاد مصدر رسمي.وسينفذ المشروع في موقع تبلغ مساحته 3200 هكتار على بعد 11 كلم من مدينة غازي عنتاب جنوب شرق تركيا قرب الحدود السورية. وأشارت الخبيرة في الإنشاءات البيئية في بلدية غازي عنتاب سيدا مفتي اوغلو غوليك...
كتبت ـ شيخة العسم: أم عبدالعزيز ست سنوات من الخبرة في الطبخ والابتكار، أحبت الطبخ فأبدعت فيه، فعملت مشروعاً في زاوية مطبخها المنزلي، واشتهرت عبر حسابها على الأنستغرام، وجعلت من أطباقها مصداقاً للمثل القائل «العين تأكل قبل الفم».تقول أم عبدالعزيز «قديماً كانت البنت تتعلم فنون الطبخ من أمها، ووالدتي سارت على هذا النهج، وعلمتني...
زعمت دراسة أجريت في جامعة هارفارد أن تخفيض الوزن لا يعتمد على كمية السعرات الحرارية في الطعام المتناول خلال الحمية فقط، بل على سرعة هضم واستهلاك الطعام من قبل الجسم خلال عملية التمثيل الغذائي، وعوامل أخرى.ونشر موقع "بيلد دير فراو" الألماني نتائج أبحاث استمرت لأكثر من عشرين سنة في جامعة هارفارد الأميركية عن الأطعمة التي تساعد...
لقد أصبح الجميع اليوم يبحثون عن كل ما هو جديد وصحي ويستمعون إلى وعود فقدان الوزن السريع، والخيارات والبدائل الغذائية وما هو صحي منها ومناسب للأنظمة الغذائية والحميات.ولكن ماذا لو أخبرناك أن هناك مجموعة من الأغذية التي كان من السائد الاعتقاد أنها صحية وجيدة أثناء الحمية الغذائية وثبت اليوم عكس ذلك. إذاً تعالي معنا نعرفك على هذه...
من أشهى الحلويات الشرقية البرازق لذلك سيدتي نقدم لك طريقة تحضيرها مقادير البرازق: - 500غ (½3 كوب) طحين أصفر + كمية اضافية للنثر- 250غ (1 كوب) سمنة باردة- 100غ (½ كوب) سكر- 3 ملعقة طعام قطر- 300غ (2 كوب) سمسم- 125 مل (1 كوب) ماء + 1 ملعقة طعام- 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة طريقة تحضير البرازق: 1 نخلط في وعاء نصف كمية السكر مع ال125 مل...
هو نظام غذائي صارم من إبتكار Brenda Watsen ويساهم في تخفيف 4 إلى 5 كلغ في الشهر الأول، ونصف كلغ خلال الاسابيع المقبلة. أول شهر من بداية الحمية خفف 1000 كالوري من نظامك المعتاد (أي يحق لك 1200 كالوري يومياً) وبعد أسبوع يجب التخفيف إلى 500 كالوري من المجموع، لتنقيص تقريباً نصف كيلوغرام بالأسبوع. الفكرة الأساسية من وراء هذه الحمية هي إدخال 35غ من...
كتبت - شيخة العسم: كانت بعض الأمهات بالأمس يلجأن إلى الكذب البريء لتجنيب أطفالهن سلوكيات غير محمودة العواقب، كأن يخوفونهم بأن كثرة أكل الفستق يسبب العقم، وأن حبوب البطيخ تزرع في البطن، لكن يبدو أن كثيراً من هذه النصائح تحولت لعقد في نفوس أبنائهم. عائشة حمد مثلاً لاتزال تخاف أن تأكل «حبة الفستـــق السوداني»، «عندما كنت صغيـــرة...
أظهرت دراسة أمريكية أن الأشخاص الذين ينظرون إلى الكثير من صور الوجبات والأطعمة التي ينشرها أصدقاؤهم على مواقع التواصل الاجتماعي قد يفقدون الشهية ويتوقفون عن الاستمتاع بوجباتهم الخاصة.وأشار معدّا الدراسة أستاذا التسويق في جامعة "بريغهام يونغ" راين ألدير وجيف لارسون، حسب ما ذكرت وكالة (يو بي آي) إلى أن "الشخص المهووس بنشر صور...
كتبت - عايدة البلوشي:استطاعت عائشة عبدالملك أن تحجز لنفسها مكاناً وسط ازدحام الساحة (المطبخ) بالكثيرات من الطباخات وهاويات الإبداع في مجال الطبخ، ورغم حداثة مشروعها الذي بدأته رمضان العام الماضي إلا أنها تجد إقبالاً كبيراً عليه، معتمدة بشكل كبير على موقع الانستغرام.تتفنن عائشة بـ«الجوكليت» بحشوات مختلفة ومتميزة مثل الفستق...
يسعى معظم الناس في شهر رمضان إلى تناول المكسرات، وكذلك إضافتها إلى مختلف المشروبات والحلوى، لما تحتويه من ألياف ومعادن مفيدة للجسم.وتتميز معظم أنواع المكسرات بأنها تفيد الصائم الذي يشتكي من إحساس الجوع في رمضان، لأنها تقلل من الشعور بالجوع، لذا تعتبر مناسبة في وجبة السحور.فمثلاً الفستق مصدر غني بالبوتاسيوم والفوسفور...
