: جبن

وكالات قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن فيتامين "ك" يتمتع بفوائد صحية جمّة حيث إنه قي من الأمراض من ناحية ويحارب الشيخوخة من ناحية أخرى. وأوضحت الجمعية أن فيتامين "ك" يعمل على تنظيم عملية تخثر الدم، كما أنه يحمي العظام من الهشاشة، ويقي من تكلس الشرايين ومن السرطان. وبالإضافة إلى ذلك يقي الفيتامين من التجاعيد. وينقسم فيتامين "ك"...

أحياناً خلال الشهر الفضيل وايد ناس تلجأ لتغيير أصناف الفطور عن الأصناف الشعبية التقليدية.. اليوم بنسوي باستا لذيذة وسريعة وتقدم على الفطور نختاج بصل وثوم وزيت، معكرونة مسلوقة، معجون طماطم وبهارات مشكلة (كمون، فلفل اسود، ملح، زعتر بري، اوريغانو، بهارات إيطالية)، جبن سائل، كريمة طبخ، جبن بارميزان وموزاريلا فالبداية نحمس البصل...

المعكرونة لها وصفات كثيرة بس مو كل وصفة تكون لذيذة.. لكن نوعدكم أن هذه الوصفة راح تعجبكم. بنحتاج لمعكرونة مسلوقة أي نوع تفضلونه، سبانخ مثلج أو طازج بحسب المتوفر عندكم، صدور دجاج، علبة "قيمر"، جبن سائل، مكعب مرقة دجاج، بصل وثوم مفروم، وشوية بهار وفلفل أسود ومشروم. أول شي نبدأ نحمس الثوم والبصل ونضيف عليهم المشروم ومكعب مرقة الدجاج...

للتحلية بعد الفطور نحتاج سويت لذيذ مع القهوة، والي يحبون السنيكرز هذه الوصفه راح تعجبكم سهله وسريعه ولذيذة في نفس الوقت.. نحتاج كيك جاهز بالزبدة، 3 علب قشطة (قيمر) وظرفين كريمة خفق، كوب حليب باودر و 6 قطع جبن كريمي وثلث كوب سكر يفضل يكون ناعم و 5 حبات سنيكرز. نخلط جميع المكونات عدا السنيكرز ونكون طبقه بيضاء، نقطع الكيك الجاهز ونصفه...

المعجنات الصغيرة لطيفة للتقديم بعد الفطور أو على الغبقة.. وخصوصاً لو كانت بيتزا.. خلنا نشوف شلون نحضرها.. نحتاج للعجينة 3 أكواب طحين و 3 ملاعق كبيرة سكر ونفس الكمية حليب بودره وربع كوب زيت ورشة ملح، وبنحتاج بعد خميرة فورية وملعقة صغرة بيكنج باودر وثلاثة ارباع كوب ماء. للبيتزا نحتاج جبن موزاريلا وجبن بارميزان مبشور، وأي إضافات...

كلنا نحب الكباب البحريني في رمضان، بس شرايكم لو نغير الفكرة ونسويها بطريقة لذيذة أكثر وندخل الجبن في الموضوع. بنحتاج كوب طحين جميع الاستعمالات، بيضتين، كوبين جبن شيدر مبشور، ملعقة واحدة بيكنج باودر. بدايةً ننخل الطحين والبيكنج باودر مع بعض ونخفق البيض مع الحليب ومن ثم نضيفه لخليط الطحين ونخلطهم مع بعض وبعدها نضيف عليهم الجبن...

في محيط فريد من نوعه يتداخل هذا الفريج الجميل مع فرجان عديدة إضافة إلى سوق المنامة، فهو يتداخل بشكل لطيف مع فريج الفاضل وفريج الحطب بشكل لا يميزه إلا أهل المنامة. في جولتنا الأخيرة للوقوف على آخر ملامح فريج كانو التي بقيت يسرد لنا العم إبراهيم بشمي ذكريات طفولته وجيرانه ومن حوله، عن بعض مراحل الطفولة وشقاوة المراهقة، عن طيبي...

كشفت نقابة الأجبان الأمريكية أن البحرين استوردت أجبان بأكثر من 5.7 مليون دولار أمريكي من الولايات المتحدة في عام 2020. وبينت النقابة في بيان لها الاثنين أن هناك نموًا ملحوظاً في الطلب على الجبن من الولايات المتحدة الأمريكية في كلٍ من مملكة البحرين بشكل خاص ودول منطقة الشرق الأوسط على نطاق أوسع، وذلك زيادة طلب المستهلكين على...

يبدو أن طهران فقدت زمام الفعل الواعي، بردها على مقترح الرئيس الأمريكي المنتخب جو بايدن عندما طلب ضم السعودية والإمارات للاتفاق النووي بين طهران والعالم. فقد شن المتحدث باسم الخارجية الإيرانية هجوماً غير مبرر على الخليجيين بنعوت قدحية حاول تغليفها بأن طهران ترحب بالحوار داخل المنطقة – ثم يأتي الاستثناء العظيم – من قضية الحوار...

ترجمات يحرص الناس على مراعاة نظام غذائي صحي، حتى يحافظوا على لياقتهم، أو لتفادي الأمراض الخطيرة التي تنجم عن السمنة وزيادة الوزن، لكن هذه المقاومة تنهار في بعض الأحيان أمام بعض الوجبات الشهية. وتلقى بعض الوجبات المشبعة بالدهون مثل البرغر والبيتزا والبطاطس المقلية، إقبالا كبيرا، وسط تساؤلات حول الطرق الممكنة لخفض الضرر، ما...

ترجمات - أبوظبي يتلقى هولتون العلاج من "الوذمة اللمفية" بعد أن ظلّ 5 سنوات حبيس الفراش غير قادر على التحرك بسبب سمنته، قرر أسمن رجل في بريطانيا الاستعانة برجال الإنقاذ لإخراجه من شقته من النافذة باستخدام رافعة، ليتمكن من الوصول إلى المستشفى والحصول على العلاج. وشارك نحو 30 رجل إنقاذ في عملية إخراج جيسون هولتون، البالغ من العمر 30...

وصفة مقدمة من أم عبدالله - الرفاع الشرقي المقادير: كيلو بطاطس نص كيلو كوسة 3 صدور دجاج بصلة مفرومة فلفل حار فنجان زيت زيتون ملح وبهارات مشكلة فلفل أسود 3 حبات طماطم مبشورة ملعقة صلصة طماطم بشاميل جاهز علبة جبن شيدر الطريقة: نشوح البصل والفليفلة في الزيت ونضيف لهما الدجاج والبهارات والملح ونتركها حتى تنضج نضيف الطماطم...