: الزيوت

افتتحت “اليفيشن برجر” - وهي إحدى سلسلة المطاعم الأمريكية والتي تقدم وجبات اللحوك الخالية من أي مواد كيميائية “أورجانيك” أول فروعها في مجمع السيف في نوفمبر 2011 بنجاح. وتعتبر سلسلة مطاعم “اليفيشن برجر” أولى المطاعم التي تعتمد على اللحوم الخالية من المواد الكيميائية “اللحوم الاورجانيك” وتم تأسيسها في عام 2005 حين افتتحت أول...

بلغت نسبة التضخم في المملكة 0.4% في فبراير الماضي مقارنة مع الفترة ذاتها من العام الماضي، ليبلغ الرقم القياسي لأسعار المستهلك 114.0 نقطة مقارنة بـ113.5 نقطة، وفقا لبيانات أصدرها الجهاز المركزي للمعلومات. من جهة أخرى، ارتفع التضخم بنسبة 1.5% خلال فبراير الماضي مقارنة مع الشهر الذي سبقه، إذ بلغ الرقم القياسي لأسعار المستهلك 114.0 نقطة خلال...

أظهرت نتائج دراسة حديثة أنه يمكن لزيت بذور اللفت تخفيض نسبة الكوليسترول والدهون في الدم عند المرضى الذين يعانون من ارتفاعهما في الجسم منذ الولادة. ويمكن أن يسبب الارتفاع في الكوليسترول تصلب الشرايين وأمراض القلب، لذا ينصح الأطباء باستخدام هذا الزيت لأنه يخفض مستويات الكوليسترول الرديء وثلاثي الدهون بنسبة 29% بعد مضي 5 أسابيع...

باريس - (أ ف ب): ارتفعت أسعار زيوت الطعام عالمياً بنسبة تتراوح بين 14-19% منذ بداية العام الجاري، إذ وصل سعر زيت النخيل - وهو أكثر الزيوت استهلاكاً في العالم إلى أعلى مستوياته منذ 16 شهراً. ووفقاً لشركة “هورايزن” للتحليلات، بلغ سعر الطن الواحد 3613 رينغيت (1175 دولاراً) في بورصة كوالامبور. أما الصويا فيباع بأكثر من 14 دولاراً للصاع (10...

كتب - حسن عبدالنبي: نفى تجار مواد غذائية ارتفاع أسعار زيوت الطعام في المملكة - وذلك على خلفية تقارير أشارت إلى ارتفاعها عالمياً بنسبة تتراوح بين 14-19% منذ مطلع 2012، موضحين أن الأسعار مستقرة منذ أكثر من 6 أشهر. وبيَّنوا أن أي ارتفاع لأسعار المواد الغذائية عالمياً لا يؤثر بشكل مباشر على البحرين، كون لديها مخزون استراتيجي من المواد...