مقالات عن
: مائدة
عواصم - (وكالات): أعلن المرصد السوري لحقوق الإنسان مقتل 130 شخصاً برصاص قوات الأمن السورية في مدن عدة، فيما شهدت دمشق وحلب معارك عنيفة بين قوات الأسد والمسلحين المعارضين الذين هاجموا حواجز للجيش في محافظة حمص وسط سوريا، فيما قالت جماعة داعية إلى نزع السلاح أمس مستشهدة بتسجيلات فيديو وأدلة مصورة أن قوات الحكومة السورية استخدمت على...
حث الرئيس الروسي فلاديمير بوتين الغرب على "إعادة تقييم" موقفه بشأن سوريا وضمان سلامة قيادتها الحالية في أي عملية انتقال للسلطة.وتساءل بوتين في مقابلة مع قناة "روسيا اليوم" التلفزيونية، "لماذا تقوم روسيا وحدها بإعادة تقييم موقفها؟ ربما على شركائنا في المفاوضات أن يعيدوا تقييم موقفهم"، مضيفا أنه على الأطراف "ضمان أمن جميع...
نعم يمكن أن أقولها بفخر وسعادة بأن جناح البحرين كان الأبهى والأجمل والأكثر غنى واستقطاباً للزوار بين الأجنحة العربية والآسيوية في المنتدى الحضري العالمي التابع لبرنامج الأمم المتحدة للمستوطنات البشرية “هابيتات” في مدينة نابولي الإيطالية، لأنه عكس بيئة البحرين بأدق تفاصيلها من خلال نقل الأجواء الشعبية بدقة، واعتماد طرق عرض...
ثمة خيط رفيع جداً يجمع بين الحاجة والمصلحة، ويصعب في بعض الأحيان التمييز بينهما، فحتى نستطيع تحقيق أهدافنا في الحياة، نحتاج وبشدّة إلى البيئة الملائمة لذلك، والتي من أهم سماتها أن تكون جذابةً وليست طاردةً، وآمنةً وليست مثيرةً للهلع والرعب، ومسالمة أي لا تنتشر فيها المظاهر التي تعرِّض حياتنا أو حياة أبنائنا للخطر، وهذه الحاجة...
نكمل في الجزء الثالث من المقال حديثنا عن احتمالات ضرب الملف النووي الإيراني ونتائجها على المنطقة، وفي ضوء ما سبق، وإذا ما أضفنا له عاملاً إيرانياً واحداً آخر هو أن أية ضربة عسكرية توجهها إسرائيل منفردة أو بدعم مباشر أو غير مباشر من قوة غربية، ستواجه، كما تحذر منه الكثير من المصادر الغربية ذاتها، من مقاومة داخلية إيرانية تجعل من...
اليوم هو أول أيام عيد الفطر المبارك، أعاده الله علينا وعليكم بالخير والبركات، وكنت أتمنى أن يكون مقال اليوم بعيداً عن السياسة، وكان في بالي أن أخصصه حول الحديث عن ذكريات العيد، أيام زمان، لكن تصريحات وزير العدل غيرت رأيي وقادتني للكتابة حولها خصوصاً أن كلامه كان يدور حول اللقاءات التي أجراها مع الجمعيات السياسية.لقد وضع وزير...
حظيت الكنافة والقطايف بمكانة مهمة في التراث المصري والشعبي، وكانت ولاتزال من أساسيات الطعام في مائدة الشهر الكريم، كذلك ارتبطت الأكلات الشعبية الأخرى بشهر رمضان في مصر مثل طبق الفول المدمس والزبادي، إلى جانب الفتة.ولا تخلو مائدة الإفطار المصرية من المخللات بأنواعها المختلفة لفتح الشهية بعد صوم النفس عن الطعام طوال النهار؛...
قال خبراء في التغذية إن “الصائمين يتبعون نظاماً غذائياً خلال شهر رمضان المبارك يختلف في التوقيت والنوعية عن الأيام الأخرى، نظراً لاستمراره لمدة شهر كامل، وربما يؤدي التغير الكبير في النمط الغذائي بعد رمضان المبارك إلى مشاكل هضمية متعددة”، فيما حذروا من الإصابة بالتسمم نتيجة تناول كميات كبيرة من الدسم دفعة واحدة بعد صيام...
يتميز شهر رمضان الكريم في تشاد بتعدد المأكولات والمشروبات، حيث تعتبر “المديدة” من أشهر الأكلات خلال الشهر الكريم في مائدة الإفطار، وهي أكلة شعبية من الذرة المطحون.كما تضم مائدة الإفطار لدى التشاديين مشروبات من بينها “إبرى”، وهو يصنع من دقيق الذرة بعد خلطه بكمية من التوابل، إلى جانب العديد من الأطباق المتميزة الأخرى.وتأتي...
قال خبراء في التغذية إن “الصائمين يتبعون نظاماً غذائياً خلال شهر رمضان المبارك يختلف في التوقيت والنوعية عن الأيام الأخرى، نظراً لاستمراره لمدة شهر كامل، وربما يؤدي التغير الكبير في النمط الغذائي بعد رمضان المبارك إلى مشاكل هضمية متعددة”، فيما حذروا من الإصابة بالتسمم نتيجة تناول كميات كبيرة من الدسم دفعة واحدة بعد صيام...
في أكثر من مرة كتبت عن موضوع العلاقات الخليجية - الإيرانية بعد الثورة الإيرانية، وقد أشرت في تلك المقالات إلى أن تلك العلاقات خلال فترة حكم الرئيس الإيراني الحالي محمود أحمدي نجاد لم تشهد تحسناً كبيراً، فقد كانت ولاتزال كما وصفتها آنذاك بأنها علاقات قد تخللها فترات من المد والجزر، حيث إن منحنى هذه العلاقات ما إن يرتفع قليلاً نحو...
مائدة الإفطار لدى الجيبوتيين لها طابع خاص يختلف عن الدول الإسلامية، حيث يكون الإفطار على مرتين الأُولى تمر وبليلة تصنع من القمح مع المدربش وهو عبارة عن عجائن وخميرة والباجية وهي على شكل الطعمية والسمبوسة والشوربة والعصائر، ثم يذهبون لصلاة العشاء والتراويح والتي يعقبها الوجبة الثانية. وتكون وجبة دسمة وعادة تتكون من الزريبان...
