مقالات عن
: اللحم
آلو كبابالمقادير:2 كوب طحين رقم (1)4/1 كوب زيت2/1 كوب ماء2/1 ملعقة شاي ملحمقاديرة الحشوة:1 بطاطس مسلوقة ومهروسة1 بصلة صغيرة مقطّعة قطع صغيرة5 ملاعق طعام بقدونس مفروم2/1 ملعقة شاي بزار مخلوط2/1 ملعقة شاي ملح4/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر2/1 ملعقة شاي كمونالطريقة:1- لتحضير العجينة: تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض خلطاً جيداً لتتكوّن...
شوربة الخضار بالدجاجالمقادير:2 صدر دجاج1 جزرة مقطعة مكعبات1 كوسة مقطعة مكعبات1 بطاطس مقطعة مكعبات1 علبة بازلاء خضراء8 أكواب خلاصة الدجاج1 مكعب مرقة الدجاج2/1 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي ملح2/1 ملعقة شاي مسحوق الكركمالطريقة:-1 يسلق صدرا الدجاج بإضافة الكركم ويحتفظ بماء السلق.-2 توضع خلاصة الدجاج في قدر على النار حتى يغلي الماء ثم...
قال سفير دولة الإمارات العربية المتحدة لدى البحرين محمد السويدي إن الأمم تستمد هويتها من تراثها الراسخ في أعماق أبنائها، وأصالتها المتجذرة في قلب التاريخ، ولدولة الإمارات تراث عريق يتناقله الخلف عن السلف بحرص واعتزاز، تستمد عاداته من التعاليم الإسلامية العظيمة، والأعراف العربية الأصيلة. جاء ذلك خلال احتفال نظمته سفارة دولة...
كتبت - زينب العكري، حسن الستري:أكد وكيل وزارة شؤون البلديات لشؤون الزراعة، الشيخ خليفة بن عيسى آل خليفة أن الوزارة منحت شركة البحرين للمواشي تصريحاً لاستيراد مواشي صومالية حية، متوقعاً وصول أول شحنة الخميس المقبل، في الوقت الذي قال رئيس شركة المواشي، إبراهيم زينل إن الشحنة يبلغ قوامها حوالي 20 ألف رأس.وبين الشيخ عيسى في تصريح...
بدأت سلسلة مخابز ومطاعم «PAUL»، بالاستعداد لتقديم أطباق خاصة بشهر رمضان المبارك بلمسة فرنسية، حيث تحتوي قائمة الإفطار على أطباق متميزة بطرق تقليدية. وسيتم تقديم حساء الطماطم مع الكمون، أو شوربة العدس التقليدية. بالإضافة إلى المجموعة المختارة من سلطات الصيف مثل: سلطة الجرجير مع الجبن الأزرق، البطيخ الطازج، سلطة الدجاج مع...
استقبل مطعم «بي اف تشانغز»، بفرعه في «البحرين سيتي سنتر»، فيليب تشيانغ وهو أحد مؤسسي سلسلة المطاعم الشهيرة والذي يقوم حالياً بجولة في منطقة الشرق الأوسط.وأقام مطعم «بي اف تشانغز»، أمس الأحد حفل غداء بحضور عدد من وسائل الإعلام إلى جانب عدد من الضيوف والمدعوين، وذلك بمناسبة الذكرى الـ20 للبيسترو الصيني الأول في أمريكا، كأحد...
في كابول تتباهى النخبة التي اغتنت جراء الحرب بقصورها الرخامية وسياراتها الرباعية الدفع ذات الزجاج الداكن وحراسها المدججين بالسلاح، لكن ذلك ليس كافيا لرجل اعمال محلي اشترى..شبلا يعرضه على شرفة منزله في وسط المدينة.محمد شفيق وهو مقاول في الثانية والاربعين حقق ثروة في مجال البناء في السنوات الاخيرة وهو فخور جدا بصغير الاسد هذا...
نقلت باريس ابنة مايكل جاكسون البالغة 15 عاما الاربعاء الى مستشفى قرب لوس انجليس في غرب الولايات المتحدة بعد محاولة انتحار الا ان وضعها جيد على ما افاد مصدر مقرب من العائلة.وحاولت المراهقة ان تقطع شرايين معصمها الايمن بواسطة سكين اللحم وتركت رسالة تحدثت فيها عن الانتحار على ما اوضح موقع "تي ام زي.كوم" المتخصص باخبار المشاهير. واضاف...
كشفت دراسة جديدة أمس، أن نحو ثلث تلاميذ المدارس الابتدائية في بريطانيا يعتقدون أن الجبنة منتج نباتي، وأن وجبة المأكولات السريعة المعروفة باسم «أصابع السمك» تأتي من الدجاج أو الخنازير. ووجدت الدراسة، التي نشرتها هيئة الإذاعة البريطانية «بي بي سي»، أن واحداً من كل 10 من طلاب المدارس الثانوية يعتقد أن الطماطم تنمو تحت الأرض وليس...
الوضع في هذه القضية يذكرنا بمسلسل درب الزلق حينما أراد «حسينو» أن يصرف البضاعة التي «انضرب» فيها، فقال لـ«غلام»: «شيل» صورة الكلب من على «قواطي» اللحم و«خل» مكانه صورة خروف!حسين صرف البضاعة بسرعة خرافية، لكن المشكلة أنه «تورط» بعدها حينما بدأ الناس يتوافدون على المستشفى بسبب تعرضهم لتلبكات معوية وحالات تسمم، وطبعاً باقي...
هل يعقل أن تغير شطيرة حياة إنسان؟! مجرد قطعتي خبز وشريحة لحم وقطع خس غيرت حياة «حسن» فعلاً وقلبتها رأساً على عقب.علي الابن يسأل والده حول أعظم درس في حياته فيجيب الأب حسن «أعظم درس في حياتي هو بقايا شطيرة.. يضحك الابن في اللحظة الأولى ولكنه يصمت فيما بعد ليسمع حكاية الشطيرة وتبدأ القصة.كان حسن ولداً متكبراً متمرداً متعجرفاً، وفي...
قد يظن المرء أن أكل الخنافس واليسروع والنمل قد يصيب بالقشعريرة، لكن واضعي تقرير الأمم المتحدة، الذي نشر يوم الاثنين، قالوا إن الفوائد الصحية جراء استهلاك حشرات تحتوي على العديد من المواد المغذية للنمو، يمكن أن يساعد على مكافحة البدانة. ويوجد أكثر من 1900 نوع من الحشرات يؤكل في شتى أنحاء العالم، لا سيما في إفريقيا وآسيا، لكن الناس...
