: التغذية

ذكرت متحدثة باسم منظمة الصحة العالمية اليوم الجمعة، أنه من المتوقع أن يعاني حوالي 3.2 مليون طفل من سوء التغذية الحاد في أفغانستان بحلول نهاية هذا العام، منهم مليون معرضون لخطر الموت. وقالت مارجريت هاريس لصحفيين في جنيف عبر الهاتف من العاصمة الأفغانية كابل «إنها معركة شاقة فالمجاعة تجتاح البلد، يجب على العالم ألا يتخلى عن...

استقبلت سعادة الأستاذة فائقة بنت سعيد الصالح وزيرة الصحة بمكتبها بديوان الوزارة بمنطقة السنابس بأبراج الخير اليوم الخميس الموافق 11 نوفمبر 2021م، وفدًا من الخبراء بمنظمة الصحة العالمية ممثلين عن الفريق المشترك للأمم المتحدة والوكالات التابعة، بحضور سعادة الوكيل المساعد للصحة العامة ونائب رئيس اللجنة الوطنية لمكافحة الأمراض...

يطلق طلبة الطب بكلية الطب والعلوم الطبية بجامعة الخليج العربي حملة للتوعية بمرض السكري بالتزامن مع الاحتفال بيوم السكر العالمي يومي الجمعة والسبت، 12 و13 نوفمبر الجاري، بمجمع الأفنيوز، بهدف توعية أفراد المجتمع المحلي بمخاطر داء السكري والمضاعفات المترتبة عليه، وكيفية الوقاية منه. وقالت المشرفة الاجتماعية بعمادة شئون الطلبة...

العين الاخبارية تواجه بنوك الطعام الأمريكية تحديا جديدا مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية وقضايا سلسلة التوريد التي تعصف بالبلاد. ومع زيادة الطلب من العائلات التي تم تهميشها بسبب جائحة كورونا فأن تواصل التكاليف المرتفعة ومحدودية السلع المتواجدة يعني أن بعض العائلات قد تحصل على حصص أصغر أو بدائل للسلع الأساسية مثل زبدة الفول...

استعرضت 7 مدارس ثانوية تجاربها وأفضل ممارساتها في دمج التقنية الرقمية في عملية تعليم وتعلّم مادة الرياضيات، وخاصةً خلال ظروف الجائحة، لرفع نسبة إتقان الطلبة، وذلك في ملتقى "عشاق القمم" الافتراضي، الذي نظمته مدرسة التضامن الثانوية للبنات. وقادت الملتقى المعلمة الأولى آمنة محمد، بمشاركة نخبة من المعلمين من المدرسة المنظمة،...

من منا لا يعشق البطاطس، سواء كنا كبارا أو صغارا، إما عن طريق أكلها كرقائق مقرمشة أو أصابع مقلية لذيذة أو حتى مسلوقة أو مهروسة. فالبطاطس باختلاف طرق طهيها ليست شعبية فقط، بل هي عالمية تجتمع عليها الشعوب باختلاف أجناسها. لكن، هل اعتقدت يومًا أن البطاطس، وهي خضراوات غنية بالكربوهيدرات، يمكن أن تصبح اتجاهًا وتندرج في فئة الأطعمة...

في إطار التنسيق والتعاون المشترك بين وزارة الصحة ومنظمة لصحة العالمية، استضافت وزارة الصحة بمملكة البحرين، المستشار الإقليمي للتغذية الدكتور أيوب الجوالدة، وذلك يوم الاثنين الموافق 8 نوفمبر 2021م بمبنى وزارة الصحة بأبراج الخير بمنطقة السنابس، وذلك بحضور كل من سعادة الدكتورة مريم الهاجري الوكيل المساعد للصحة العامة، والدكتورة...

قالت ناتاليا كروغلوفا المختصة في مجال التغذية، إنه يمكن دعم ومساعدة جهاز المناعة بشكل إضافي في موسم نزلات البرد وانتشار وباء كوفيد، بفضل تناول الطماطم. وأشارت في مقابلة مع محطة إذاعة "راديو سبوتنيك"، إلى أن الطماطم أو البندورة، تعتبر جزءا من العديد من الأطباق في قوائم الطعام اليومية، وهي مفيدة ليس فقط في مجال تحسين مذاق الطعام،...

استعرضت جمعية رجال الأعمال البحرينية برئاسة رئيس الجمعية السيد أحمد عبدالله بن هندي فرص التعاون المشترك مع نظرائهم رجال الأعمال في قطاع المواد الغذائية بجمهورية بنغلاديش وذلك في الاجتماع الذي جمع الطرفين عبر تقنية الاتصال المرئي عن بُعد بمشاركة الدكتور محمد نذر الإسلام سفير جمهورية بنغلاديش لدى المملكة. وفي هذا الصدد أكد...

تركز المدارس الحكومية على توظيف استراتيجيات متجددة ومتطورة في عمليات التعليم والتعلّم، بهدف تقديم الحصص في صورة تفاعلية غير تقليدية، بما في ذلك استراتيجية "الأصابع الـخمسة"، التي تُحفز الطلبة على العصف الذهني والتفكير الإبداعي خارج الصندوق بشأن مختلف الدروس. وقال مدير مدرسة وادي السيل الابتدائية الإعدادية للبنين مصطفى...

تحتوي ثمرة الرمان المتوسطة على نحو 200 سعرا حراريا، ما يجعلها خيارا صحيا رائعا لمن يريد اتباع حمية غذائية وتقليل وزنه، إذ تعتبر سناك صحي، إذا أضيفت إلى الزبادي، لكن بالإضافة إلى فوائد تلك الفاكهة الكبيرة، فإن قشر الرمان، يتمتع أيضا، بعناصر صحية يمكن الاستفادة منها، بحسب ما استعرضه الدكتور محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية...

هناك العديد من الاستخدامات والفوائد لمنقوع ماء الأرز، ومن المعتاد عند تحضير وطهي الأرز أن يتم نقعه في الماء لبعض الوقت لشطفه والتخلص من فائض النشويات الذي فيه، ما ينتج عنه كمية من الماء المعكر باللون الأبيض الذي غالباً ما يتم سكبه دون الاستفادة منه، حيث يمتلك منقوع ماء الأرز العديد من الفوائد، فهو يحسّن صحة البشرة ويقوي الشعر...