: الزيوت

تفنيد الادعاءات بشأن تسبب البيض في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والتوصية بتناول كمية معينة يعد البيض عنصرًا أساسيًا في الكثير من الوجبات الشهية ويتميز بتعدد الاستخدامات وهو نجم مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة والسهلة. لكن يواجه هذا العنصر الغذائي تاريخا طويلا في التشهير بأنه غير صحي لأنه يحتوي على نسبة عالية من...

غالبا ما نحتفظ بزيت الطهي بجوار الموقد، ولكن هل هذا فعلا أمر صحي؟ وللإجابة عن هذا التساؤل، تقول طبيبة الأسرة كيت شاناهان: "قد يتسبب حفظ الزيت بجانب الموقد بتلفه بسبب الحرارة التي تؤدي إلى الأكسدة الضارة للغاية، فالأكسجين والحرارة والضوء تسرع بأكسدة الزيت وبالتالي فساده". ينصح بحفظ زيت الطهي في بقعة باردة ومظلمة، لأن الأكسجين...

يعد البيض عنصرًا أساسيًا في الكثير من الوجبات الشهية ويتميز بتعدد الاستخدامات وهو نجم مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة والسهلة. لكن يواجه هذا العنصر الغذائي تاريخ طويل في التشهير بأنه غير صحي لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، بحسب ما نشره موقع "إيتنغ ويل" EatingWell. ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض، فإن الكثير من البالغين...

اختتمت صادرات البحرين مشاركتها الناجحة في النسخة الثالثة والثلاثين من معرض الخريف والذي افتتح أبوابه من 22 حتى 30 ديسمبر في مركز البحرين الدولي للمعارض والمؤتمرات الجديد، بمشاركة 30 مؤسسة قائمة في مملكة البحرين تحت مظلة جناح صادرات البحرين. وحظي جناح صادرات البحرين باهتمام كبير وإقبال واسع من قبل أكثر من 160 ألف زائر على مدى تسعة...

البشرة المختلطة من أكثر أنواع البشرة التي تشكل تحدياً كبيراً لصاحبها، حيث تجمع بين البشرة الجافة والدهنية، فمثلاً عند استخدامك لحلول ذات مكونات تمتص الزيوت في المنطقة الدهنية، فإنك ستثيرين مشكلات في المنطقة الجافة، والعكس صحيح، ولتحصلي على بشرة صحية ومشرقة في فصل الشتاء القادم، إليكِ أجمل ماسكات البشرة. - ماسك السكر وزيت...

عباس المغني أكدت بيانات إدارة شؤون الجمارك انخفاض تكاليف استيراد البحرين لزيوت الطبخ بين 6% و58% خلال شهر نوفمبر 2022 مقارنة بشهر يوليو 2022. فيما ما زالت أسعار زيوت الطبخ في المحلات مرتفعة دون انخفاض يواكب انخفاض التكاليف. وكانت أسعار زيوت الطبخ شهدت ارتفاعاً غير مسبوقة منذ بدء الحرب الأوكرانية في 24 نوفمبر 2022، واستمرت في الارتفاع...

أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة أن هناك تراجعاً عالمياً في مؤشرات أسعار الحبوب ومنتجات الألبان واللحوم في شهر نوفمبر 2022، ساهم في تعديل كفّة الزيادات في أسعار الزيوت النباتية والسكر. وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب 150 نقطة في نوفمبر، أي بانخفاض 6.3% عن مستواه قس نوفمبر 2021. وشهدت الأسعار العالمية...

عباس المغني ارتفاع الأسعار يزيد إيراداتها 25٪ قفزت مبيعات محال السوبرماركت في البحرين عبر بطاقة الصراف الآلي والائتمان إلى 337 مليون دينار خلال الشهور العشرة الأولى من العام الجاري مقارنة بمبيعات تبلغ 268 مليون دينار لنفس الفترة من العام 2021، وبنسبة نمو تبلغ 25.85%، بسبب ارتفاع الأسعار والمبيعات البالغة 337 مليون دينار، لا تشمل...

أكد إبراهيم عشماوي نائب وزير التموين والتجارة الداخلية لرويترز اليوم السبت أن احتياطيات مصر من القمح تكفي لاستهلاك أكثر من خمسة أشهر في حين أن احتياطي السكر لديها يكفي لأربعة أشهر فقط. وأشار عشماوي إلى أن احتياطيات مصر من الزيوت النباتية تكفي لمدة خمسة أشهر تقريبا، بينما تكفي احتياطيات الأرز لمدة أربعة أشهر. وأضاف أن مصر، أحد...

قالت شركة البترول الكويتية العالمية إن من أهم أهداف الشركة على المدى القصير والمتوسط الاستمرار في تحسين اقتصاديات شركة مصفاة نغي سون الفيتنامية التي تمتلك فيها 35.1 بالمئة من أسهمها. وشدد الرئيس التنفيذي للشركة، شافي العجمي، على أهمية العمل على توطيد العلاقات مع الشركاء الفيتناميين واليابانيين وإعادة الهيكلة المالية لشركة...

انخفاض مؤشر أسعار السكر والزيوت ذكرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» أن متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية بلغ 135.9 نقطة في أكتوبر 2022، وبقي دون تغيير يُذكر مقارنةً بشهر سبتمبر، حيث تراجعت مؤشرات أسعار جميع مجموعات السلع الأساسية المشمولة، باستثناء الحبوب، من شهر إلى آخر. كما أن ارتفاعاً في مؤشر...

عباس المغني ارتفعت أسعار المواد الغذائية التي تستخدم لإعداد الفطور الصباحي للأطفال، بنسب متفاوتة من منتج لآخر ومن ماركة لأخرى في أسواق المملكة. وقال المواطن يوسف عباس: «علبة رقائق الذرة «كورن فليكس» التي تزن نحو 360 غراماً كنت أشتريها بسعر 1.8 دينار، أصبح سعرها اليوم 2.5 دينار، وأما العلبة التي كان سعرها 2.2 دينار بحجم 70 غراماً أصبح...