: الصوديوم

وجبة لذيذة معروفة وبيحبونها الأطفال، اليوم بنعطيكم سر من أسرار تحضيرها.. خلونا نجهزها للفطور مع بعض كتغيير عن المعتاد. نحمس صدور دجاج مقطعة قطعاً صغيرة ونضيف عليها البصل والفلفل الرومي المقطع على شكل مكعبات، ونضيف عليها صلصلة صويا معتدلة أو قليلة الصوديوم. نغطي المقلاة 10 دقائق ونقدمها داخل سندويش مع جبن شيدر وطماطم وخس.....

تعد الكبد أحد أهم أعضاء الجسم، وتؤدي أكثر من 500 وظيفة في جسم الإنسان، وفقاً للاختصاصية بريتاني ميشيلز، بحسب موقع eatthi. لكن إحدى وظائفها الرئيسية هي إزالة الملوثات الداخلية والخارجية التي تتلامس معها أجسامنا بشكل يومي. تقول ميشيلز «تشمل هذه الملوثات الهواء والماء والغذاء والكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والفطريات...

eatthis يعتبر العنب من الفواكه الأكثر شهرة بمذاقه اللذيذ وفوائده العظيمة للجسم، فهو غني بالعناصر الغذائية متعددة الخصائص. ويشير الخبراء إلى أهمية تناول "العنب" باعتدال وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكر، إذ قد يؤدي تناول كميات كبيرة منه إلى ارتفاع السكر بالدم، ويؤكدون أن إيجابيات تناول العنب بشكل معتدل أكثر من السلبيات، ولكن...

بين 1.6 ليتر و2.1 ليتر للنساء و2 إلى 3 ليترات للرجال، هذه هي كمية الماء التي يجب شربها بشكل مثالي يومياً. والسبب هو أن الجسم يحتاج إلى إعادة شحن مخزونه من الماء، لأنه طوال اليوم يفرغ بالتعرق والبول والتنفس وما إلى ذلك. ووفقاً لدراسة حديثة، نُشرت في مجلة القلب الأوروبية، فإن الحفاظ على رطوبة الجسم بشكل جيد يقلل بشكل كبير من خطر...

RT كُشف عن مجموعة من نصائح الخبراء حول النظام الغذائي والتغذية والعافية لكيفية التمتع بصحة جيدة أثناء الصيام في شهر رمضان المبارك. وعلى الرغم من أن الاقتراحات خاصة بالشهر الكريم، إلا أن الكثير من الإرشادات مفيدة لأي شخص صائم أو يريد فقط بدء نظام غذائي صحي. - فائدة الصيام قالت أوسما غاني، اختصاصية التغذية الشاملة في Nutriacs، إن...

من أفضل الخيارات لتقليل استهلاك الملح دون التضحية بالنكهة هو استبداله بالأعشاب العطرية والتوابل، تعلم المزيد من الحيل في هذا المقال المنشور في «STEP TO HEALTH». يعتبر تقليل استهلاك الملح أكثر من مجرد فكرة جيدة، فإنه ضروري بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أي مرض والذين يتمتعون بصحة جيدة، حيث أن تقليل تناول الملح يمكن أن يساعدنا في منع...

العين الاخبارية أثار قرار عملاق الطائرات الأمريكي بوينج بشأن مقاطعة شراء معدن التيتانيوم من روسيا التساؤلات بشأن أهمية هذا المعدن. كما أثار القرار الذي جاء ضمن العقوبات التي اتخذتها الشركة ضد روسيا بسبب حربها مع أوكرانيا، تساؤلا حول مدى تأثيره على أداء الشركة وكذلك الاقتصاد الروسي. ماهو التيتانيوم؟ ولمعرفة أهمية هذا...

نوهت وزارة الصحة في توضيحا على منشور من إدارة تعزيز الصحة على موقع التواصل الاجتماعي الرسمي للوزارة، بشأن أحد منتجات الأجبان، بأن ما تم نشره اليوم يأتي ضمن تصحيح أنماط الحياة الصحية وفي إطار التوعية والإرشاد الصحي لتعزيز التوجه الصحي مع تعديل السلوك الصحي للأفراد في المجتمع. وكشفت في توضيحها بأن ما يتم نشره يتضمن معلومات...

نبه عالمان بريطانيان إلى أن الأنظمة الغذائية الشائعة في الدول الغربية تزيد من عرضة الإصابة بأمراض المناعة الذاتية، التي تحدث اضطرابات شديدة في جسم الإنسان. وتحدث أمراض المناعة الذاتية لدى الإنسان عندما يقدم جهاز المناعة على مهاجمة خلايا سليمة عن طريق الخطأ، اعتقادا منه أنها أجسام دخيلة ينبغي التصدي لها. وقال الباحثان في...

وليد صبري * 80 % نسبة الشفاء شريطة إنقاذ المريض عبر منظومة صحية سليمة * السكتة القلبية أكثر حدوثاً بين الساعة 3:00 إلى 5:00 فجراً * 3 أسباب وراء الإصابة بالسكتة بينها اختلال كهرباء القلب * ضرورة فحص القلب للتأكد من سلامته مرة كل عام كشفت أخصائية أمراض القلب بمركز شفاء الجزيرة الطبي د. شيماء عبدالمعبود عن أن المنشطات الجنسية تعد من...

البشرة الحسّاسة، مصطلح متداول لكنه ليس تشخيصا طبيا، ويستخدم بشكل عام لوصف البشرة ذات التسامح المنخفض مع استخدام مستحضرات التجميل. وتعاني البشرة الحسّاسة من تهيج واحمرار عند التعرّض لأشعة الشمس أو الهواء البارد، وعند استعمال مواد لا تتناسب مع تركيبتها. وهناك علامات تدل على امتلاك الفتاة لبشرة حساسة، ومنها التهيج واحمرار...

اكتشف العلماء أن هناك عادات نمارسها يومياً مسؤولة عن تقدمنا في السن قبل الأوان. في المقابل، يمكن تبني عادات بديلة من شأنها أن تساعدنا على الحفاظ على شبابنا. ولا يوجد شيء اسمه ينبوع الشباب الدائم لكن اختيارك للطعام الصحي بذكاء ربما يضفي سنوات أو عقوداً على عمرك. نبدأ مع 7 أغذية ينصح بتجنبها أو تقليلها لتعيش أطول: • اللحوم...