: طهي

أعلنت شركة ”إير بي إن بي“ الأمريكية لسوق العقارات السياحية، عن عرض جزيرة بالكامل للإيجار مقابل 24 جنيهًا إسترلينيًّا، نحو (28 دولارًا أمريكيًّا) في الليلة الواحدة، إذ يمكن للنزلاء الإقامة في المبنى الوحيد الموجود في الجزيرة، وهو عبارة عن منارة تاريخية. ووفق صحيفة ”ذي صن“ البريطانية، تقع هذه الجزيرة المنعزلة في نقطة جذب سياحي...

حطم طاهيان، يقدمان وصفات للطهي عبر تطبيق ”تيك توك“، الرقم القياسي العالمي لمطاعم الوجبات والمشروبات السريعة التي يمكن زيارتها سيرا على الأقدام في 24 ساعة، وذلك عبر زيارة 69 مطعما بمدينة نيويورك الأمريكية. واختار الثنائي نيك ديجيوفاني ولين ديفيس، أشهر مناطق نيويورك ”مانهاتن“ موقعا لمحاولتهما تحطيم الرقم المسجل بموسوعة...

أثار مقطع فيديو نشره سائح سعودي زار إثيوبيا ردود فعل متباينة على مواقع التواصل الاجتماعي. ويظهر في الفيديو السائح وهو يدخل إلى أحد المطاعم الإثيوبية المكتظة بالزبائن، ويوثق كيف يقوم العاملون في المطعم بتقطيع اللحوم النيئة ووضعها في الأطباق لتقديمها للزبائن مباشرة بدون طهي. وبعد تجربته الطبق صحبة شخص آخر، قال السائح إنه أحس...

ديلي ميل توصل علماء إلى أن تناول البرغر والبطاطا المقلية أو قطعتين من النقانق في اليوم قد يزيد من خطر إصابتك بمرض الزهايمر. ووجد الباحثون البرازيليون الذين راقبوا 10000 شخص لمدة عشر سنوات، أن أولئك الذين حصلوا على ربع سعراتهم الحرارية من الأطعمة المصنعة - بما في ذلك المشروبات الغازية - لديهم تدهور إدراكي بنسبة 28% أكثر. ودعوا الناس...

أيمن شكل حكمت المحكمة الكبرى الجنائية الأولى بإجماع الآراء بالإعدام على متهم بحريني أدين بتهمة جلب 50 كيلوجراماً من الحشيش عبر البحر من إيران، وأعفت المحكمة 5 متهمين من تهمة بيع المخدرات، في قضية أخرى عندما أرشدوا عن أنفسهم وعلى واقعة جلب المخدرات من إيران والتي من خلالها تم القبض على المدان بالإعدام، وقالت المحكمة: «إنها...

سكاي نيوز أبوظبي أشارت دراسة طبية حديثة إلى أن إضافة القليل من الملح للطعام، قد يكون له فوائد محتملة لبعض الأشخاص الذين يعانون من قصور القلب. وقال الباحثون في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "أمراض القلب" الطبية، إن "التقييد المفرط في تناول الملح الغذائي يمكن أن يضر المرضى الذين يعانون من قصور في القلب مع بقاء الكسر القذفي....

أكد بعض خبراء التغذية أن تواريخ الصلاحية التي تدون على عبوات الأطعمة لا علاقة لها بالسلامة، وأنها مجرد خدعة ونظام فوضوي. وقال آندي هاريج، المسؤول في رابطة صناعة الأغذية (FMI) المعنية بتقديم إمدادات غذائية أكثر أماناً وصحة وكفاءة للمستهلكين: "بالنسبة إلى صانعي المواد الغذائية، فإن التواريخ التي يجري تدوينها على عبوات الأطعمة لا...

يشارك الطاهي السعودي محمد الحارثي الذي جاء من الطائف، في إطعام حجاج بيت الله الحرام، ويقدم لهم الوجبات بشكل يومي. وأوضح في حديث مع "العربية.نت" أنها ليست المرة الأولى التي يتواجد بها في "منى" و"عرفة"، غير أنه وضع نصب عينيه خمسة آلاف حاج سيقدّم لهم الطعام. فيما قال إنه يجيد طهي "الكوزي" و"المديني" و"السليق الطائفي" و"البرياني"...

فاجأتنا في الآونة الأخيرة أنباء عن انتشار وباء جدري القردة وأخبار عن بدء تفشي العدوى، والخوض في إيجاد لقاح له، فهل يا ترى جدري القردة الإسطوانة الحديثة في ألبوم انتشار أو نشر الأوبئة؟ وباء جدري القردة هي الإسطوانة التي لم تكد تعقب سابقتها كورونا (كوفيد19)، بل تزامنت مع أعقابها، بإيقاعات متماثلة معها، في الوقت الذي للتّو تماثلت...

وليد صبري * جدري القرود يظهر بشكل متفرق في بعض أجزاء من إفريقيا * العدوى تنجم عن مخالطة دماء حيوانات مصابة أو لسوائل أجسامها أو آفاتها الجلدية أو سوائلها المخاطية * مرحلة حضانة المرض بين بين 5 أيام و21 يوماً * بعض المرضى يعانون من تضخّم في العقد اللمفاوية قبل ظهور الطفح * مخالطة المرضى أهمّ عوامل الإصابة بعدوى الفيروس * لا يمكن...

مرض نادر يحدث أساساً في المناطق النائية من وسط إفريقيا وغربها بالقرب من الغابات الاستوائية الماطرة رعب جديد يجتاح العالم بعدما أعلنت عدد من الدول حول العالم تسجيل إصابات بمرض جديد يعرف بـ"جدري القرود". فقد أعلنت القوات المسلحة الألمانية عن اكتشاف أول إصابة بجدري القرود في مدينة ميونخ، كما سجلت فرنسا أول إصابة في العاصمة باريس....

هل يمكنك تخزين البطاطا في الثلاجة؟ هل يمكنك تجميد البطاطا؟ هل يمكنك تخزين البطاطا مع البصل؟ أسئلة ستجد إجابتها في التقرير التالي وفقاً لـ «real simple». إذا كنت تريد أن تحتفظ بالبطاطا حقاً لأطول فترة ممكنة، احتفظ بها في منطقة جيدة التهوية تبلغ حوالي 50 درجة، وتأكد من عدم تعرضها لأشعة الشمس، لأنه عندما تتعرض البطاطا للكثير من أشعة...