مقالات عن
: طعام
رقم الطبق: 27
كيكة التمر
المقادير:
1 كوب تمر خلاص
1 كوب ماء حار
2 بيض
رشة فانيليا
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زيت
1 كوب طحين
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
2/1 ملعقة طعام بيكربونات صوديوم
4/1 ملعقة طعام دارسين
الطريقة:
نسخن الفرن على حرارة 180
ندهن قالب الكيك بالزيت
يوضع التمر في وعاء ويضاف عليه الماء الحار وبيكربونات...
الدمام - (واس): استقبل خادم الحرمين الشريفين العاهل السعودي الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود في المنطقة الشرقية، أصحاب السمو الأمراء، وأصحاب الفضيلة، والمعالي، وجموعاً من المواطنين الذين قدموا للسلام عليه. ولدى وصول خادم الحرمين الشريفين قصر الخليج في الدمام، كان في استقباله صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز...
رقم الطبق: 15
الكفتة الهندية الحارة
المقادير:
1 حبة بصل مبشورة
1 علبة بازاليا خضراء
2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة
1 حبة جزر مبشورة
2 فلفل أخضر حار مفروم ناعم
3 ملاعق طعام طحين نخي
1 ملعقة شاي كركم
2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر
1 ملعقة شاي ملح
2/1 ملعقة شاي كاري
بيض
بقسماط
الطريقة:
نخلط جميع المكونات ماعدا البيض...
رقم الطبق: 18
دجاج 65
المقادير:
تتبيلة الدجاج:
6 صدور مقطعة مكعبات كبيرة
1 علبة روب
رشة ملح
رشة فلفل أسود
3 ملاعق كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة مهروس ثوم وزنجبيل
رشة كمون
رشة صبغة زعفران
رشة كاري
1 حبة بيض
2/1 ملعقة كبيرة كمون
8 أوراق كاري
2/1 ملعقة كبيرة مهروس الثوم والزنجبيل
1 حبة بصل مقطعة شرائح
2 ملعقة...
رقم الطبق: 13
رولات المسخن
المقادير:
خبز الصاج مقطع مثلثات
كيلو صدور دجاج مسلوقة ومسحبة مع الاحتفاظ بماء السلق
5 حبات بصل مقطعة جوانح
2 فص ثوم مهروس
4/1 كوب زيت زيتون
4 ملاعق طعام سماق
1 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة شاي كمون
1 ملعقة شاي ملح
3/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب دبس الرمان
خلطة الدهن:
2 ملعقة طعام زيت زيتون...
رقم الطبق: 12
صب القفشة
المقادير:
2 كوب طحين أبيض
3 ملاعق طعام طحين نخي
3 ملاعق طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام هيل
1 ملعقة طعام زعفران أو حسب الرغبة
1 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة طعام خميرة
2/1 كوب زيت
3 بيض
4/3 1 كوب ماء
الطريقة
نخلط جميع المكونات وتترك لمدة ساعة ونص في مكان دافئ
نصبها في زيت حار "زيت وسط" وتترك حتى...
تكتبها - منى الزايد: حضور مائدة الطعام في رمضان
عن جابر رضي الله عنه قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: "طعام الواحد يكفي الاثنين، وطعام الاثنين يكفي الأربعة، وطعام الأربعة يكفي الثمانية"
الحضور للمائدة قبل الأذان مطلوب ومن الإتيكيت أن لا تحضر بعد أن جلس جميع أفراد أسرتك، مع مراعاة عدم النفخ على اللقم الحارة، مهما...
تكتبها - منى الزايد
شهر رمضان هو شهر الخير والإحسان، ومن حكمة فريضة الصيام أن يشعر الغني بمعاناة الفقير من الجوع والعطش، وأن يجود كل من لديه فضل من مال أو طعام على المحتاجين في هذا الشهر الكريم إن توزيع الطعام الزائد له أصول معينة يجب اتباعها، يجب وضعها في أوعية مناسبة وتوزيعها على الجيران أو العائلات المحتاجة المجاورة لمنزلك...
دبي - (العربية نت): خيّم الحزن على نيوزيلندا، السبت، إثر الهجوم الإرهابي على مسجدين في مدينة كرايست تشرش، الذي أسفر عن مقتل أكثر من 50 شخصاً وجرح العشرات. وقال نور همسه الذي يعيش في نيوزيلندا منذ 20 عاماً قادماً من ماليزيا إنه كان يصلي الجمعة حين سمع دوي الرصاص، ولكنه تمكن من الفرار والاختباء وراء السيارات. ومعظم الضحايا من...
تبدأ شركة منارة للتطوير "منارة"، الرائدة في مجال التطوير العقاري في المملكة الأربعاء، الأعمال الإنشائية للمرحلة الأولى لأحدث مشاريعها السكنية المميزة وهو "وادي الرفاع". وصمم المشروع، ليجمع بين روعة التصميم وجودة البناء والكلفة المناسبة للأسر البحرينية، ولينظم إلى مجموعة مشاريع "منارة" السكنية التي ساهمت في استقرار مئات الأسر...
هدى حسين
يعتاد الجسم خلال شهر رمضان على نظام غذائي محدد مختلف عن ذلك النظام المتبع طوال العام، حيث أنه خلال فترة الصوم يعتاد الجهاز الهضمي على عدم استقبال أي طعام أو شراب طوال النهار؛ مما يجعله في حالة راحة نهاراً، وفي أيام العيد الأولى نبدأ بالرجوع للنظام الغذائي المعتاد لنا، فنقوم بأكل المأكولات الدسمة مثل الغوزي والبخاري...