: لحم

سيد حسين القصاب كشف أصحاب مطابخ ولائم، أن إجمالي الطلبات يتراوح بين 350 إلى 450 طلباً خلال عيد الأضحى المبارك، مبينين أن باب الطلبات يغلق قبل العيد بـ3 إلى 4 أيام تقريباً نظراً لكثرة الطلبات. وأضافوا لـ«الوطن»، أن غوزي اللحم الأكثر طلباً خلال العيد، لافتين في الوقت نفسه إلى أن طلبات عيد الفطر تكون أكثر من عيد الأضحى في كل عام. وذكر...

وليد صبري * الإفراط في تناول اللحوم يضر المعدة ويسبب عسر الهضم * لا ينصح بالإفراط في لحوم الأغنام لاحتوائها على الدهون * اختيار أجزاء اللحم الأحمر الهبرة والابتعاد عن الشحوم * الشيّ على الفحم من الطرق الأقل تفضيلاً في الطهي * مزيج الدهون والبروتين في الوجبة يسبب مشاكل صحية * التناول الصحي للحوم بمقدار 75- 100 جرام في اليوم كشفت...

إرم نيوز أفاد تقرير نشرته صحيفة لوفيغارو الفرنسية، بأن السلطات الصحية في الولايات المتحدة الأمريكية، سمحت الأربعاء، بتوزيع لحوم الدجاج المزروع في المختبرات. وأشار التقرير إلى أن إدارة الرقابة الصحية على جودة المواد الغذائية والأدوية "أعطت الضوء الأخضر لشركتي Upside Foods وGood Meat، كي تبيعا لحم الدجاج الاصطناعي"، حيث أعلنتا أن هذا...

دعا مطعم ميراكي (Meraki)، المطعم اليوناني الأصيل في الرياض, لتذوق أشهى المأكولات البحرية عبر تقديم أطباق الأسماك المحلية خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك، حيث أكد الشيف نيكيتاس أن قسم المأكولات البحرية سيقدم حصرياً مجموعة مختارة بعناية من الأطباق البحرية الشهية الطازجة لعشاق هذا النوع من المأكولات. بمناسبة عيد الأضحى المبارك،...

غلوريا ريتشاردز فتاة في العقد الرابع من عمرها تعمل في مهنتين لا صلة بينهما على الإطلاق، الأولى فنانة، والثانية جليسة أطفال. ريتشاردز -34 عاماً- تمضي نصف كل عام في تربية أطفال الأشخاص بالغي الثراء لتكملة دخلها، لكنها في الوقت نفسه تعمل في عروض off-Broadway بالإضافة إلى عروض فردية في نيويورك وفيرجينيا. وتتلقى ريتشاردز 167 دولاراً في...

الحرة بعض العادات الغذائية الصباحية سيئة جدا وتضر بصحة القلب، فوجبة الإفطار التي تؤثر على مجرى يوم الشخص ونشاطه، قد تحدد أيضا مستقبله الصحي بالنسبة لصحة قلبه وأوعيته الدموية. لذلك تحدث طبيب القلب، الدكتور نيك ويست، إلى موقع باراد عن أفضل وجبة إفطار إضافة إلى اقتراحات أخرى لصحة القلب. وشرح ويست أنه "يدمج بانتظام الفاكهة...

الأسعار تصل إلى 100 دينار شهرياً كشف مشتركون مع مطاعم وجبات صحية تجربتهم حول تلك المطاعم خلال شهر، موضحين أنه لا يوجد نظام غذائي يعطيه المطعم للمشترك ولكن يقومون بتحديد خيارات بما يفضله المشترك فقط، فيما تختلف جودة الطعام من مطعم إلى آخر فبعضها جيد والبعض الآخر سيئ ولا يمكن تناوله، منوهين بأن الأسعار تتفاوت بين 50 ديناراً إلى ما...

فيما تتساقط القذائف والرصاص على أجساد المواطنين ومنازلهم، وتوقع بينهم قتلى وجرحى، فإن خطراً آخر يهدد بمزيد من الضحايا، بين الحيوانات هذه المرة. فقد أصدرت حديقة السودان للحياة البرية بياناً كشفت حَراجَة وضع الحديقة التي تضم 25 أسداً و6 ضباع و3 أنواع من القرود و5 قطط برية (نمور)، و6 غزلان و5 سناجب، ونوعين من السلاحف، وأعداداً كبيرة...

كثيرٌ من الشواهد تقول بأن البرلمان الحالي أفضل بمراحل عن الذي سبقه، من حيث الرغبة والتوجه من قبل أعضائه، مواضيع ونقاشات مهمة تطرح من أجل المواطن والأجمل فيها أن التصويت يوافق هذه الآراء عكس البرلمان السابق. وقد لا توافقني شريحة لا بأس بها من المواطنين بأن أقول هذا، إلا أنه رأي أعتقد فيه شخصياً وكثير من الناس بأن هناك نية حقيقية...

كجزء من تجربة تغذية غريبة، أكل متسلق جبال يدعى ديف ماكلويد، ما يصل إلى 16 شطيرة لحم "برغر" من ماكدونالدز كل يوم لمدة شهرين، قائلا إن جسده تغير بطريقة مفاجئة. ويعتقد ماكلويد الحاصل على درجة الماجستير في التغذية، أن "الأنظمة الغذائية المعتمدة على اللحوم" يمكن أن تحسن الصحة. وقال إن النظام الغذائي جعله يشعر بأنه أقوى وأكثر لياقة،...

مقابل كل منتج ناجح، تنتج صناعة المواد الغذائية عددًا لا يحصى من المنتجات الفاشلة، قد يحظى البعض بسخط العملاء، بينما البعض الآخر لا يبيع بشكل جيد بما يكفي لتبرير الملايين التي تم إنفاقها في البحث والتطوير. قام صامويل ويست بعرض هذه الأطعمة في متحف الفشل، وهو معرض متنقل أقام مؤخرًا متجرًا في بروكلين من منتصف مارس وسيستمر حتى 9...

عباس المغني ارتفع الطلب على الفواكه بسبب الختمات القرآنية في النصف الأول من شهر رمضان المبارك والتي يحضرها الأهالي في المجالس المنتشرة في قرى ومدن مملكة البحرين. ومن المعروف أنه تفتح عشرات المجالس في القرية الواحدة لقراءة القرآن، وبعض المجالس يختم القرآن مرة واحدة في نهاية الشهر، وبعضهم يختمه مرتين، في نصف الشهر ونهاية الشهر....