مقالات عن
: مستوى-الكوليسترول
يقع الاختيار على الوجبات السريعة مرة على الأقل في شهر رمضان، لتحتل مائدة الإفطار، حيث تعتبر وجبة غنية بالبروتين والنشويات، كما أنها تحتوي على الدهون المشبعة والزيوت.ولا ينصح اختصاصيو التغذية بتناول ذلك النوع من الوجبات بعد نهار صيام، لأنها تسبب عسراً في الهضم، كما قد ترفع مستوى الكوليسترول، وتؤدي إلى زيادة في الوزن.فالوجبات...
تُعدُّ الشوربة طبقاً رئيسياً على مائدة الإفطار في شهر رمضان، ويفضل بدء الإفطار بها، خصوصاً أنها تهيئ المعدة للطبق الرئيسي، لاحتوائها على فوائد صحية عدة.وتتعدد أصناف الشوربة الرمضانية، لكن تبقى شوربة العدس الأكثر حضوراً على الموائد الرمضانية، فهي مصدر غني بالمواد الغذائية، بحيث تحتوي على البروتين والحديد والكالسيوم وفيتامين...
يعد الفول من أشهر المأكولات على كثير من الموائد الرمضانية. وباستثناء طعمه اللذيذ، فإن فوائده عديدة، من أهمها خفضُ نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.ويعتبر الفول من أساسيات المائدة الرمضانية فهو لحم الفقراء والأغنياء على حد سواء.وله فوائدُ عدة منها تعزيز وظائف القلب حيث يزيد مستوى الكوليسترول الجيّد في الدم، وينقيه ويحافظ على...
يعتبر شرب القهوة أو الشاي عادة صباحية تغيب عن الصائم في شهر رمضان، لذلك يفرط البعض بتناولها بعد الإفطار.وهذه المشروبات لا تخلو من الفوائد الغذائية لكن يجب تناولها باعتدال، فالقهوة تنشط الدورة الدموية، كما أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تعمل كمضاد للسرطان.وبشكل عام لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، فالقهوة الأميركية...
نظم مستشفى ابن النفيس يوماً مفتوحاً بمناسبة يوم الصحة العالمي 2013 تحت شعار (تعرف على الرقم الخاص بك)، حيث قدم المستشفى فحوصاً طبية مجانية شملت ضغط الدم ونسبة السكر في الدم العشوائي، الطول والوزن، وأيضاً نصائح حول تغذية المرضى.وقدم مستشفى ابن النفيس باقات مخفضة خاصة بالتحقق من الملف الدهني الخاص خلال الفترة من 7 - 30 أبريل، في ضوء...
كشفت دراسة طبية برازيلية النقاب عن اختلاف مستوى الكوليسترول فى الدم باختلاف الفصول المناخية، حيث يرتفع مستوى الكوليسترول مع قدوم فصل الشتاء ليعود فى التراجع مع اقتراب وحلول فصل الصيف.وأوضحت "فيليبى مورا" أستاذة أمراض الباطنة بجامعة "البرازيل" أنه يتعين على مرضى الكوليسترول المرتفع الحرص فى نوعية العناصر الغذائية المتناولة...
كتب ـ وليد صبري:قال أخصائي الطب العام د.ياسر مرداش، إن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم من أبرز مسببات الجلطة القلبية، ويحدث نتيجة تراكمه بالأوعية الدموية، ما يؤدي لخلل في وظائفها. ورد مرداش زيادة الكوليسترول بالدم إلى 7 عوامل رئيسة، أهمها نوعية الغذاء والوزن الزائد وقلة ممارسة الرياضة والتقدم بالسن ومرض السكري والعوامل...
كشفت دراسة أمريكية حديثة عن فوائد جديدة للتفاح وتأثيره على تقليل مستوى الكولسترول في الدم.وتقول الدراسة التي قام بها فريق بحث من جامعة ولاية فلوريدا إن السيدات اللاتي يتناولن تفاحة مجففة مرة كل يوم لمدة عام سجلن انخفاضا ملحوظا في مستوى الكولسترول في الدم بالمقارنة بفاكهة مجففة أخرى مثل البرقوق أو الخوخ.وصرح كاتب الدراسة باهرام...
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها مجموعة من الباحثين بإحدى معاهد الهندسة والتكنولوجيا الهندية عن أحد التقنيات الحديثة والمبتكرة لقياس مستوى الكوليسترول بالدم، وذلك باستخدام كاميرا ديجيتال بدلا من اتباع الوسائل التقليدية والمؤلمة بسحب عينات الدم.وتتلخص فكرة وآلية التقنية الجديدة في تصوير ظهر كف اليد الخارجي وذلك باستخدام إحدى...
إعداد: وليد صبريإضافة الزعتر والبردقوش للزيت النباتي في القلي يحد من أضرار الأكسدة الصوم يخفض الكوليسترول ويزيل الدهون المترسبة بالأوعية الدمويةيؤكد أطباء ومختصون في التغذية أن «الصوم يحدث تغييرات واضحة في جسم الإنسان تؤثر على صحته، نتيجة تغير أنماط وعادات تناول الطعام، حيث أن امتناع المسلم عن الطعام من قبل طلوع الشمس وحتى...
كتبت ـ هدى عبدالحميد: قالت نائبة جمعية السكري البحرينية د.مريم هرمس، إن 25% من البحرينيين البالغين مصابين بالسكري “النوع الثاني” غير المعتمد على الأنسولين، لافتة إلى أن معظم هؤلاء يعانون من الترهل والسمنة وقليلو الحركة. وأضافت أن السكري يعتبر حالياً أحد أهم أمراض العصر المزمنة والفتاكة وتُصيب كافة أفراد المجتمع أطفالاً...
كتبت ـ هدى عبدالحميد: قالت نائبة جمعية السكري البحرينية د.مريم هرمس، إن 25% من البحرينيين البالغين مصابين بالسكري “النوع الثاني” غير المعتمد على الأنسولين، لافتة إلى أن معظم هؤلاء يعانون من الترهل والسمنة وقليلو الحركة. وأضافت أن السكري يعتبر حالياً أحد أهم أمراض العصر المزمنة والفتاكة وتُصيب كافة أفراد المجتمع أطفالاً...