: الزبيب

الزبيب، ذلك العنب المجفف اللذيذ، ليس مجرد وجبة خفيفة شهية، بل هو كنز غذائي يزخر بالفوائد الصحية المذهلة. فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم وتحميه من الأمراض. فوائد الزبيب الصحيةمصدر غني بالطاقةيحتوي الزبيب على نسبة عالية من السكريات الطبيعية التي تمنح الجسم طاقة سريعة، مما يجعله وجبة مثالية...

الكسكسي هو واحد من أشهر الأطباق في المطبخ المغربي، ويتميز بسهولة تحضيره ومذاقه الرائع و يعتبر الكسكسي من الأطعمة الأساسية في العديد من الدول العربية، ويُقدَّم عادة مع اللحم أو الخضروات أو حتى المرق. إليك طريقة عمل الكسكسي خطوة بخطوة، كي تتمكن من تحضيره في المنزل بسهولة. المكونات:2 كوب كسكسي مُحضّر مسبقًا أو سادة 2 ملعقة كبيرة زيت...

كيكة التفاح هي واحدة من أشهى وأبسط الحلويات المنزلية التي تتميز بنكهتها الرائعة ورائحتها المميزة، وهي تجمع بين طعم التفاح الطازج والتوابل الدافئة مثل القرفة، مما يجعلها اختياراً مثالياً لتقديمها مع الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم. المكونات الأساسية لكيكة التفاحلتحضير كيكة التفاح، ستحتاجين إلى المكونات التالية: • 2 كوب من...

البليلة واحدة من الأكلات الشعبية التي تتميز بفوائد صحية رائعة، خصوصًا في فصل الشتاء. تتكون بشكل أساسي من القمح المسلوق، ويمكن إضافة الحليب والمكسرات لإعطائها طعما لذيذا وخصائص غذائية غنية. وإليك طريقة تحضير البليلة للشتاء. المكونات:1 كوب قمح (البليلة) 4 أكواب ماء 1 كوب حليب (اختياري) سكر حسب الذوق 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا مكسرات...

يعتبر الشتاء من الفصول التي يتطلب فيها الجسم مزيدًا من الطاقة للحفاظ على درجة حرارة الجسم المثالية، خاصة في ظل انخفاض درجات الحرارة، وبعض الأشخاص قد يشعرون بالتعب أو الخمول خلال هذا الموسم بسبب قلة النشاط البدني أو بسبب تأثير البرد على الدورة الدموية، ولكن يمكن التغلب على هذه المشكلة من خلال تناول الأطعمة التي تمد الجسم...

يعد الزبيب المنقوع في الحليب أحد الوجبات الخفيفة الشتوية العديدة التي تجمع بين المزايا الصحية والطعم الشهي بأفضل طريقة ممكنة، ويوفر هذا المزيج القوي العناصر الغذائية الحيوية التي تحافظ على قوة الجسم ونشاطه وحمايته، خاصة خلال أشهر الشتاء. يحتوي الزبيب على نسبة عالية من الكربوهيدرات والفيتامينات ومضادات الأكسدة، وهو وسيلة...

يجب أن تكون الفواكه الطازجة أوالمُجمدة ذات المؤشر الجلايسيمي المُنخفض "مؤشر يصنف الأغذية بـأرقــام من 0 وحتى 100 وفقاً لمدى تأثيرها على رفع مستويات السكر في الدم خلال ساعتين من تناوله"، هي الخيار الأمثل لك، لأنها مليئة بالألياف والمواد المغذية الأخرى. ولكن هل الفاكهة سيئة لمرضى السكري؟ إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فقد تكون حذرًا...

العربية.نت قال رياض باكرموم، مدير الهيئة اليمنية للآثار والمتاحف الحكومية بمحافظة حضرموت جنوب شرقي اليمن، أمس الاثنين، إنه تم العثور على ثلاث مومياوات قديمة شرق حضرموت في أول كشف أثري من نوعه بالمحافظة. وأكد باكرموم أن المومياوات المكتشفة في حالة جيدة وسيجري دراستها لمعرفة المزيد حول تاريخها وأسلوب التحنيط المتبع. وكان...

العربية.نت وجبة الفطور هي الأكثر أهمية بحسب توصيات الخبراء لكن لابد من اختيار عناصرها بعناية لتحقيق الفوائد المرجوة تؤكد الكثير من الدراسات العلمية على أهمية وجبة الفطور، ويكرر خبراء التغذية في الكثير من المناسبات أن وجبة الفطور مفيدة لصحة الجسم ولتعزيز الطاقة والنشاط على مدار اليوم، ولكن يبقى هناك دائمًا سؤال حول العناصر...

يحاول الكثيرون في موسم البرد تناول الأطعمة الدهنية والغنية بالسعرات الحرارية العالية للحصول على الدفء، ومع ذلك، فإن هذه الطريقة يمكن أن تكون ضارة بصحتهم. ويقول الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي: " بالطبع، كلما زادت السعرات الحرارية في الطعام، كلما زاد توليد الحرارة. توجد الكثير من السعرات الحرارية في اللحوم مع...

أريج السعد شهر رمضان فرصة لتغيير العادات والسلوكات الغذائية الخاطئة، كما أن الصيام له فوائد صحية عديدة، منها أنه يساعد على تخفيف الوزن حيث يعتبر أحد طرق أنواع الصيام المتقطع، وتتراوح فترة الصيام ما بين 14 و18 ساعة في اليوم، وبالتالي يحسّن استجابة الجسم للإنسولين كما يساعد على تنظيم معدلات السكر في الدم، وتنظيم معدلات ضغط الدم،...

نشر الباحث المصري حسام الحريري وصفة طبية كُتبت بالقاهرة عام 1200، وهي بخط يد الطبيب والفيلسوف اليهودي الشهير موسى بن ميمون الذي اشتهر بكونه الطبيب الشخصي للقائد صلاح الدين الأيوبي. وتظهر الوثيقة المدونة باليهودية العربية، وصفة طبية عبارة عن خليط من الغلوكوز وعصير الليمون ونعناع أخضر ومواد أخرى. وتضمنت الوصفة وصية من بن ميمون...