: الطهي

تقديم الثقافة البحرينية بأطباق تقليدية متنوعة، بمكونات بسيطة ومذاقات مرتبطة بالبحر. حملت التراث البحريني وقدمت سرداً جميلاً للثقافة المحلية الأصيلة. فالمنتدى العالمي التاسع للأمم المتحدة حول سياحة فن الطهي، والذي أقيم في مملكة البحرين يومي 18 و19 نوفمبر الجاري، تميز بالتخطيط الجيد وجودة المحتوى، بالإضافة إلى التنظيم المتميز...

زهراء حبيبأكد عدد من البحرينيين العاملين في قطاع سياحة الطهي «الشيف»، أن المنتدى العالمي لسياحة فن الطهي المقام في للمرة الأولى في منطقة الشرق الأوسط، يعدّ منصة لترويج لمشاريع البحرينية على المستوى العالمي.وقالت الشيف حصة آل خليفة إن «إقامة منتدى بهذا المستوى الرفيع في البحرين كان فرصة ومنصة لعرض الإرث التاريخ في المطبخ...

في يونيو الماضي، كانت لي مقالة بعنوان «عندما يكون المجبوس بوابتنا إلى العالم»، حملت دعوة إلى الجهات المعنية لتسجيل وصفات الطهي المحلية في مؤسسات الأمم المتحدة، باعتبارها تراثاً غنياً، والتفكير خارج الصندوق لتعريف العالم بما نملكه من تراث وثقافة وحضارة.مناسبة حديثي اليوم إدراج أكلة «المضروبة» البحرينية التي تقدمها الشيف تالا...

إقامة النسخة القادمة في مدينة سان سيباستيان بإسبانيا اختتمت اليوم ، فعاليات النسخة التاسعة من المنتدى العالمي لمنظمة الأمم المتحدة لسياحة فن الطهي 2024، الذي استضافته مملكة البحرين في الفترة 18 - 19 نوفمبر الجاري تحت شعار "سياحة فن الطهي: محرك للتنويع الاقتصادي والشمول"، وذلك بحضور وزيرة السياحة فاطمة الصيرفي، وجمع المنتدى نخبة من...

أكدت مديرة تحليل الأسواق والتنافسية في منظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة UNWTO ساندرا كارفاو، أن استضافة مملكة البحرين أول منتدى عالمي لسياحة فنون الطهي في الشرق الأوسط، تُرسل رسالة قوية بأن البحرين مستعدة لتكون وجهة بارزة في مجال سياحة فنون الطهي، مشيدة بجهود الهيئات المسؤولة والطهاة ومختلف الشركاء، مما يعكس...

أكد الطهاة المشاركون في المنتدى العالمي التاسع للسياحة في فنون الطهي، الدور المحوري الذي تلعبه فنون الطهي في تعزيز الاستدامة، والحفاظ على التراث الثقافي، وبناء روابط قوية بين الثقافات المختلفة، مشدّدين على أهمية تبني استراتيجيات مبتكرة لدعم هذه الأهداف وتعزيز تأثير فنون الطهي في التنمية المحلية والعالمية. الشيف البحرينية...

واصل المنتدى العالمي التاسع للأمم المتحدة حول سياحة فن الطهي، الذي تستضيفه مملكة البحرين تحت شعار" سياحة فن الطهي: محرك للتنويع الاقتصادي والشمول" أعماله لليوم الثاني في مركز البحرين العالمي للمعارض، بمشاركة نخبة من الخبراء والمختصين المحليين والدوليين في مجال سياحة الطهي والاطعمة . وفي أولى الجلسات التفاعلية في اليوم الثاني...

أكدت السيدة سارة بوحجي، الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض، أن إقامة المنتدى العالمي التاسع للأمم المتحدة حول سياحة فن الطهي على أرض مملكة البحرين يعد إنجازًا بارزًا، يعكس مكانة البحرين كوجهة عالمية رائدة في مجال سياحة فن الطهي والأطعمة، مستفيدة من كونها مركزًا تجاريًا نابضًا بالحياة يجمع تقاليد الطهو من جميع...

قدّم فرصة مثالية لتبادل الخبرات والتجارب مع نظرائهم من الطهاة من أكثر من 50 دولة.. شهد المنتدى العالمي التاسع لمنظمة الأمم المتحدة للسياحة لسياحة فن الطهي، الذي تحتضنه مملكة البحرين للمرة الأولى في منطقة الشرق الأوسط، مشاركة فاعلة من قبل عدد من الطهاة البحرينيين المتميزين الذين كان لمشاركتهم أثرًا ملموسًا على نجاح المنتدى، مما...

زهراء حبيب سارة بوحجي: الإعلان عن فتح مطاعم عالمية جديدة أُدرجت البحرين على خارطة السياحة العالمية للأطعمة والطهي وذلك خلال المنتدى العالمي التاسع لمنظمة الأمم المتحدة للسياحة لسياحة فن الطهي، والذي انطلق أمس في مركز البحرين العالمي للمعارض، ويُقام للمرة الأولى في الشرق الأوسط خلال18 و19 نوفمبر، بالتعاون بين هيئة البحرين...

زهراء حبيبانطلاق المنتدى العالمي قالت وزير السياحة فاطمة الصيرفي إن «احتضان البحرين للنسخة الـ9 من المنتدى العالمي لمنظمة الأمم المتحدة للسياحة لسياحة فن الطهي، يؤكد مكانة المملكة في استقطاب مثل هذه الفعاليات الدولية في قطاع سياحة الطعام»، مضيفةً أنه يلقي الضوء على عدد من «الشيف» البحرينيين المتميزين في قطاع سياحة الطعام ليس...

زهراء حبيبيُقام للمرة الأولى في الشرق الأوسط أكد الأمين العام لمنظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة زوراب بولوليكاشفيلي أن منتدى سياحة الطهي العالمي منصة مناسبة ومهمة للترويج لفن الطهي المحلي في جميع أنحاء العالم، مهنئاً مملكة البحرين والأمم المتحدة للسياحة على تنظيم المنتدى لأول مرة على الإطلاق في الشرق الأوسط...