: المحمر

يعد الحساء الفرنسي بالبصل من الأطباق التقليدية الشهيرة التي تعكس الأصالة الفرنسية وتضفي دفئًا على أيام الشتاء الباردة، حيث يمتاز هذا الحساء بطعمه الغني وقوامه الكريمي، بالإضافة إلى مذاقه الحلو واللذيذ الذي ينعش الحواس ويشعر الجميع بالراحة والسكينة، ويعد هذا الطبق خيارًا مثاليًا للاستمتاع بوجبة خفيفة ودافئة في أجواء شتوية....

يعتبر الهريس الإماراتي من أشهر الأطباق في الخليج العربي، والذي تعتمده الإمارات كطبق رئيسي في المناسبات والأفراح، وهو مكون من القمح واللحم بطريقة فريدة ومميزة. طريقة تحضير الهريس الإماراتيستحتاجين لتحضير وجبة الهريس الإماراتي إلى بعض المكونات، هي: -قمح مجروش منقوع لمدة ساعتين. -حبة بصل مقطعة إلى مكعبات. -كيلوجرام من اللحم...

في نقاش دار في أحد المجالس النسائية حول إقبال الناس على شراء المواد الغذائية، تساءلت إحداهن، من الغريب أن يزيد احتياج الناس لشراء المواد الغذائية ففي هذا الشهر يصوم الناس عن الطعام، فمن المفروض أن تقل حاجتهم إلى شراء الأطعمة أو على الأقل ألا تزيد. فقلت لها: إن عدد وجبات الطعام لا تقل في رمضان عن باقي أشهر العام، بل يتغير ترتيب...

حسن الستري يقضي الشهر الفضيل في جو روحاني.. ويزور مجالس سفراء وعمانيين أكد سفير البحرين لدى سلطنة عمان د.جمعة الكعبي أن هناك أموراً عدة يفتقدها في شهر رمضان وهو خارج المملكة أبرزها الرونق الخاص بالمائدة البحرينية، إضافة للمجالس الرمضانية، وفعالية القرقاعون. وذكر أنه يقضي شهر رمضان الفضيل في جو روحاني، حيث تكون هناك دروس...

أعشق رياضة "الكيك بوكسينغ" وافتتحت أول مركز في البحرين تربيت في منزل متعدد الثقافة والديانة وكنا نحتفل بالكريسماس كنت أعيش بفقاعة حتى التحقت بمدرسة حكومية وتعرفت العالم على حقيقته مكتبة والدي تضم 20 ألف كتاب أغلبها دينية رغم أنه محسوب على الليبرالية حبي للبحرين دفعني لإنشاء المؤسسة البحرينية للحوار بعد أزمة 2011 أحب المطبخ...

سماهر سيف اليزل بدأت العمل في سن الـ17 وكنت أصغر معيداً بجامعة البحرين درست في جامعة البحرين قبل حصولي على البكالوريوس ورثت حب السفر من والدي وحب الكتابة من والدتي «محبوبتي البحرين» أحب إصداراتي إلى قلبي أسعفت سائحاً أوروبياً كاد يفارق الحياة خلال رحلتي إلى البندقية أكلت المنسف لأول مرة في فنزويلا تميـز منذ صغــره وسبق من...

تعد "الضفادع الزجاجية" من بين الكائنات الحية الأكثر إثارة، بسبب قدرتها على أن تصبح "غير مرئية"، وذلك بالتخلص من لونها لتكون "شفافة" في حالات الخطر. وخلال ساعات النهار، تقضي هذه الضفادع الصغيرة وقتها تحت أوراق الأشجار، وفي هذه المرحلة، لا تلقي أشكالها ذات اللون الأخضر بظلالها، مما يجعلها غير مرئية للحيوانات المفترسة المحتملة. كما...

شهدت بعض أنحاء العالم امس الثلاثاء الخسوف الكلي الثاني والأخير للقمر هذا العام. والذي لن يتكرر حتى عام 2025. وكان الخسوف مرئيًا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية في ساعات الفجر، مع مشاهدة رئيسية في الغرب، وعبر أجزاء من شرق آسيا وأستراليا وبقية المحيط الهادئ بعد غروب الشمس. واستمر الخسوف الكلي نحو ساعة ونصف الساعة، بينما استغرقت...

كان مرئياً في جميع أنحاء أميركا الشمالية، وعبر أجزاء من شرق آسيا وأستراليا شهدت مناطق حول العالم خسوفا كليا للقمر، الثلاثاء، هو الثاني والأخير هذا العام، وهي ظاهرة لن تتكرر قبل نحو ثلاث سنوات. ولن يشهد العالم خسوفا كليا حتى عام 2025. وكان الخسوف مرئيًا في جميع أنحاء أميركا الشمالية في ساعات الفجر، مع مشاهدة رئيسية في الغرب، وعبر...

محرر الشؤون المحلية رصد عدد من المواطنين من مستخدمي موقع التواصل الاجتماعي الشهير "سناب شات" سلوكيات ومظاهر تشجع على ممارسة الدعارة والفجور، تظهر على الخريطة الخاصة بالتطبيق، بنشر صور لفتيات بملابس غير محتشمة مرفقة بأرقام هواتفهن النقالة. قال أحد المواطنين خلال تصفحه التطبيق الأصفر " السناب شات" وجود كثافة في أحد المناطق على...

طرحت شركة الزياني للسيارات، الموزع الحصري لشركة ميتسوبيشي موتورز في مملكة البحرين، الجيل الرابع من سيارة آوتلاندر المشوقة التي طال انتظارها. وشهدت السيارة الرياضية متعددة الاستخدامات ذات المقاعد السبعة عملية تصميم شاملة، وتميزت بمستويات رفيعة من الجودة والأداء القوي بما جعل منها السيارة المثالية للقيادة على الطرقات العصرية...

ثامر طيفور «الغبقة» هو لقاء تراثي على مأدبة شعبية في وقت العشاء، المقصود منها توطيد الألفة وصلة الرحم بين الأهالي والأصدقاء وأبناء الفريج قبيل السحور وبعد الانتهاء من أداء العبادات. عيش محمر وصافي.. هكذا كانت «الغبقة» قديماً لقمة بسيطة تعتمد على السمك باعتبار أهل البحرين أهل بحر، فلأن السمك يسبب العطش في رمضان، وغير مناسب...