: النشويات

توصيات غذائية من أجل صيام صحي.. سماهر سيف اليزل أكدت اختصاصية التغذية العلاجية نائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد، أهمية توزيع احتياج الجسم من الطاقة على وجبات صغيرة متفرقة وعدم تركيزها على وجبة واحدة لتجنب عسر الهضم أو إضراب مستويات السكر. وسردت لـ"الوطن"، مجموعة من النصائح المتعلقة بالصائمين من أجل تغذية سليمة ومناسبة...

ضرورة تناول 3 وجبات خفيفة يومياً الألياف تساعد على الشعور بالشبع أكدت اختصاصية تغذية - الخدمات الطبية الملكية - المستشفى العسكري، نرمين خالد عبدالغفار، أن مراقبة تناول الكربوهيدرات ونسبة السكر في الدم تعتبر وسيلة قد تساعد في إدارة مرض السكري، مشيرة إلى أن الكربوهيدرات تعتبر من العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاج إليها جسم...

أكدت أخصائية التغذية ومسؤولة قسم التغذية في المستشفى العسكري مي شويطر، أنه إذا تم حساب الكربوهيدرات في كل الوجبات فسنتمكن من محاكاة عمل البنكرياس في إعطاء جرعات الأنسولين وبذلك نتجنب الهبوط والارتفاع المستمرين ونحصل على مستوى سكر طبيعي في الدم طوال اليوم". وأشارت إلى أن السكر نوع من أنواع الكربوهيدرات، موضحة أن الكربوهيدرات،...

البطاطا الحلوة هي من النشويات المعروفة بلونها البرتقالي اللامع. وفي فصل الخريف، تصبح البطاطا الحلوة جذابة بشكل خاص كطبق جانبي لذيذ ومكون رئيسي للحساء واليخنة والفطائر والحلويات. وتشتمل هذه الجذور الملونة على بعض الميزات الصحية، بما في ذلك مكافحة بعض الأمراض المزمنة والالتهابات وتنظيم السكر في الدم ودعم خطط التخسيس. ويورد...

هناك مجموعة من الأغذية والأطعمة وكذلك العادات التي يوصي بها الأطباء المرأة لتناولها وممارستها خلال فترة الحمل فيما يحذرون من تناول مجموعة أخرى قد تؤثر سلباً على صحة الجنين على النحو التالي: المسموح: - خمس حصص من الفواكه والخضراوات. - النشويات: مثل الأرز البني والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة. - مشتقات الألبان قليلة الدسم: مثل...

سكاي نيوز عربية أنظمة الغذاء العالمية معطلة، فيما يتسم العالم بالوفرة.. هذا ما صرح به الأمين العالم للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش، الذي قال في مؤتمر الغذاء الأخير، من "المشين أن يستمر الناس في المعاناة والموت جوعا". فمن يدفع ثمنَ الخلافات الدولية فيما يخص الغذاء؟ وما هي المجالاتُ الرئيسية للارتقاء بالنظام الغذائي؟ وفق إحصاءات...

سماهر سيف اليزل لا فرق بين الأغذية العضوية والتقليدية.. اتباع نمط حياة صحي أفضل من «الرجيم» أكدت أخصائية التغذية العلاجية بشائر الوداعي أن اتباع نمط حياة صحي أفضل بكثير من اتباع رجيم معين، مشيرة إلى أن استقطاع مجموعة غذائية معينة بهدف الإسراع في نزول الوزن تؤدي لنزول وزن غير طبيعي مما يؤدي إلى استرجاع هذا الوزن بشكل مضاعف،...

وليد صبري * أمراض القلب مسؤولة عن 16% من الوفيات عالمياً * مرضى القلب الذين يعانون من القصور الكلوي ممنوعون من الصيام * شرب 8 أكواب ماء بين الإفطار والسحور من أجل صحة القلب * تقسيم وجبة الإفطار إلى 3 مراحل لتجنب إجهاد عضلة القلب * التركيز على الكربوهيدرات المعقدة في وجبة السحور * ارتفاع الضغط والدوار وضبابية العين مؤشر للتوقف عن...

تعد الأطعمة جزءاً أساسياً للوقاية من أمراض القلب، لأن الأنظمة الغذائية الخاطئة تتسبب في زيادة خطر الإصابة بتجلط الشرايين وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، بما في ذلك مشكلات عدم انتظام نبضات القلب. وبحسب مؤسسة القلب البريطانية وموقع "مديكال نيوز توداي"، للأخبار الصحية، فهناك أطعمة تحافظ على صحة القلب وتعمل على انتظام نبضات القلب،...

يعرف تأخر نمو اللغة عند الأطفال بفشل الطفل في اكتساب المهارات اللغوية اللازمة للتواصل والتعلم من دون وجود سبب واضح لذلك، وهنا نقصد انتفاء وجود مسبب محدد مثل ضعف السمع أو قصور الأداء العقلي والذهني وغيرها من الأسباب العضوية. وتأخر النمو اللغوي يظهر في شكل صعوبة التعبير عن المشاعر أو الأفكار ولتجنب هذه المشكلة يكون الحل بسيطاً...

وليد صبري * البروتينات والرياضة ترفع نسبة حرق الدهون في الجسم * 25 جراماً معدل صحي مناسب لتناول الألياف يومياً * المزج بين البروتينات والألياف والنشويات ينظم السكري في الدم * النخالة والشوفان والخضروات والفواكه والمكسرات من مصادر الألياف * كافة الفئات العمرية بحاجة لتناول الألياف لأسباب مختلفة * تناول البروتينات قليلة الدسم...

عندما يحين وقت وجبة العشاء، فإن الإنسان يكون على وشك الخلود إلى النوم، ولهذا، ينصح خبراء الصحة بالابتعاد عن عدة أطعمة، نظرا إلى تأثيرها السلبي على الراحة الليلية وزيادة الوزن. وبحسب موقع "إنسايدر"، فإن الخبراء يوصون بالابتعاد عن النشويات، مثل البطاطس والمعجنات، لأنها سرعان ما تتحول إلى سكر من خلال عملية التمثيل الغذائي،...