: الديك الرومي

يعتبر طائر "الموا" أكبر طائر في العالم، حيث يصل ارتفاعه إلى 11 قدماً (حوالي 3.4 متر) ووزنه يصل إلى 500 رطل (حوالي 227 كيلوجراماً)، لكنه انقرض قبل 150 سنة بسبب الصيد المكثف، وذلك على يد المستوطنون البشر الأوائل، وهم شعوب بولينيزية من جنوب المحيط الهادئ، في أواخر القرن الثالث عشر. وفي محاولة لإعادة إحياء هذه الطيور المسالمة التي كانت تتغذى...

أظهر مقطع فيديو طريف ومثير انتشر على نطاق واسع، لحظة مهاجمة ديك رومي بري لرجل من سكان جزيرة ستاتن في نيويورك أثناء خروجه من منزله. وكان نويل كولون، الموظف في شركة National Grid، في طريقه إلى العمل، عندما فوجئ بديك رومي ضخم يستريح في فناء منزله. وأوضح في تصريح لموقع SI Live أنه حاول تفادي الطائر بالصعود على وحدة تكييف خارجية، إلا أن الديك...

البروتين هو العنصر الغذائي الأساسي الذي لا غنى عنه في بناء العضلات وتعزيز النمو، فهو يلعب دورًا حيويًا في إصلاح الأنسجة العضلية بعد التمرين، كما يعزز من قدرة الجسم على استعادة قوته ونشاطه. وتختلف مصادر البروتين بين الأطعمة الحيوانية والنباتية، وهناك العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين، والتي تعد مثالية لتحفيز نمو العضلات...

تعد وجبة الإفطار الصحية والسريعة بداية مثالية لبدء يومك بنشاط، حيث تساهم مكوناتها الطبيعية والغنية بالفيتامينات والمعادن في تحسين صحتك العامة ومنحكِ شعورًا بالحيوية، لذا حرصنا في السطور التالية، على تقديم مجموعة من الأفكار لوجبات إفطار تمنحك الطاقة اللازمة طوال اليوم. أفكار لوجبات الإفطار الصحيةالزبادي مع الفواكه...

يُعدّ الكولاجين من أهم البروتينات التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة البشرة، المفاصل، والعظام، ومع التقدم في العمر، يقل إنتاجه الطبيعي، مما يستدعي تعويضه من مصادر غذائية طبيعية. ويعد مرق العظام من أفضل الطرق للحصول على الكولاجين بسهولة في المنزل، حيث يحتوي على عناصر غذائية مفيدة تدعم صحة الجسم بشكل عام. في هذا المقال، سنتعرف...

يُعتبر خبز التورتيلا من الخيارات الصحية والمتعددة الاستخدامات في المطبخ، فهو ليس فقط لذيذًا ولكن يمكن تحضيره بطرق متنوعة لتناسب جميع الأذواق، وسواء كنتِ تفضلين تناوله مع الحشوات أو استخدامه في تحضير wraps أو حتى تحميصه كوجبة خفيفة. فوائد خبز التورتيلا الصحيةويتميز خبز التورتيلا بقيمته الغذائية العالية ومرونته في الطهي، لذا في...

يؤثر الطعام بشكل مباشر على الحالة المزاجية والصحة النفسية، إذ تلعب بعض العناصر الغذائية دورًا أساسيًا في تعزيز وظائف الدماغ، تنظيم الهرمونات المسؤولة عن السعادة، وتقليل التوتر والقلق، بينما قد تسبب بعض الأطعمة الأخرى الشعور بالخمول، التوتر، واضطرابات المزاج. الأطعمة الغنية بالتريبتوفان وتحفيز السعادةيعتبر التريبتوفان من...

يُعتبر الديك الرومي المشوي من الأطباق الرئيسية الفاخرة التي تُقدَّم في المناسبات والعزائم، حيث يتميز بنكهته الغنية، لتحضير ديك رومي مشوي في الفرن، لا بد من تتبيله بمزيج من التوابل العطرية والزبدة لضمان نكهة شهية وقوام لين، وفي هذا التقرير، سنقدم لكِ طريقة سهلة ومضمونة لتحضير الديك الرومي المشوي في الفرن بخطوات بسيطة ونتيجة...

الكوردون بلو، من الأطباق الكلاسيكية في المطبخ الفرنسي، ومن الأكلات المحببة للجميع وذلك بفضل مذاقه المختلف، مما يجعل الجميع يرغبون في عمل وصفات جديدة مميزة وسريعة. مكونات وطريقة تحضير الكوردن بلوللتعرف على مكونات وطريقة تحضير الكوردن بلو، تابعوا ما يلي: مكونات الكوردون بلو ٤ صدور الدجاج، أو شرائح لحم ويفضل استخدام شرائح رفيعة...

خلال شهر رمضان المبارك، تخطط ربات البيوت لعزومات مميزة تليق بهذه المناسبة الروحانية، ويظل الديك الرومي سيد المائدة لما له من مذاق شهي ومظهر جذاب يضفي فخامة على أي تجمع، ولكن كيف يمكن تحضير ديك رومي مثالي لعزومة رمضانية لا تُنسى؟. نصائح ذهبية قبل البدءاختيار الديك الرومي المناسب يعتمد حجم الديك على عدد الضيوف، مع الأخذ في...

تعد السعرات الحرارية من العوامل الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على مستوى الطاقة المناسب لأداء الأنشطة اليومية. ومع تزايد الاهتمام بالصحة واللياقة البدنية، أصبح من المهم معرفة كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا وكيفية تقسيمها بشكل صحيح للحصول على أقصى استفادة غذائية. كمية السعرات الحرارية اليومية...

لمُحبي اللحوم، احذروا، ترتبط اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر ولحم الخنزير، واللحوم المصنعة، مثل النقانق والنقانق، بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. يقول طبيب الأورام ألوك كورانا: "هناك صلة معروفة بين أنواع معينة من اللحوم وبعض أشكال السرطان، وخاصةً سرطان القولون، لقد تراكمت الأدلة العلمية منذ عقود على أن سرطان القولون أكثر شيوعًا...