مقالات عن
: الكركم
الشرق الأوسطمع دخول فصل الشتاء وارتفاع حالات نزلات البرد والإنفلونزا، يبحث كثيرون عن حلول سريعة لتعزيز المناعة. لكن خبراء الصحة يؤكدون أن اختيارات غذائية بسيطة ومدروسة قد تكون أكثر فاعلية من الاعتماد على المكملات وحدها. وبحسب تقرير نشره موقع Verywell Health، فإن بعض العادات الغذائية اليومية يمكن أن تدعم المناعة، وتحسّن النوم، وتعزز...
كشفت التقارير والأبحاث عن 7 مشروبات طبيعية تعزز صحة الدماغ، وتحميه وتساعد على شحذ الذاكرة والتركيز وفق موقع "فيري ويل هيلث". الشاي الأخضريحتوي الشاي الأخضر على مركبات غنية بمضادات الأكسدة والالتهابات مثل مركبات الكاتيشينات التي تقلل الإجهاد التأكسدي في الدماغ. كما يعزز الشاي الأخضر يقظة الدماغ دون تحفيز مفرط، ويحمي الخلايا...
وليد صبريقالت أخصائية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، أريج السعد، إن داء السكري يُعد حالة مزمنة تتطلب إدارة طويلة الأمد للحد من مضاعفاته مثل أمراض القلب، الفشل الكلوي، فقدان البصر وتلف الأعصاب، مشيرةً إلى أن التساؤل بشأن إمكانية استبدال العلاجات الدوائية بالأعشاب أصبح متداولاً بشكل واسع. وأوضحت أن الإجابة...
مع ضغوط الحياة اليومية وتعرض الجسم للأطعمة المصنعة والملوثات المحيطة، تزداد الحاجة إلى البحث عن وسائل طبيعية للتخلص من السموم، ولأن الغذاء هو خط الدفاع الأول، فإن اختيار أطعمة تساعد في طرد السموم يعتبر خطوة فعّالة للحفاظ على صحة الكبد وتنشيط الدورة الدموية ودعم أجهزة الجسم المختلفة. ما هي الأطعمة التي تنظف الجسم من...
مع ضغوط الحياة اليومية وتعرض الجسم للأطعمة المصنعة والملوثات المحيطة، تزداد الحاجة إلى البحث عن وسائل طبيعية للتخلص من السموم، ولأن الغذاء هو خط الدفاع الأول، فإن اختيار أطعمة تساعد في طرد السموم يعتبر خطوة فعّالة للحفاظ على صحة الكبد وتنشيط الدورة الدموية ودعم أجهزة الجسم المختلفة. ما هي الأطعمة التي تنظف الجسم من...
يعد الكركم من أشهر التوابل المستخدمة في المطبخ الشرقي والعالمي، ليس فقط لنكهته المميزة ولونه الذهبي الجذاب، بل أيضاً لفوائده الصحية العديدة التي جعلته يحتل مكانة بارزة في الطب التقليدي والحديث على حد سواء. ويحتوي الكركم على مادة "الكركمين" الفعالة، التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يجعله مفيدًا في الوقاية...
في ظل ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب حول العالم، يشدد الأطباء وخبراء التغذية على أهمية دور الغذاء في حماية عضلة القلب ودعم أدائها. ويمكن أن يقلل إدراج بعض الأطعمة الغنية بالعناصر المفيدة ضمن النظام الغذائي اليومي من خطر أمراض القلب ويحافظ على قوة العضلة الأساسية للحياة. ما هو الأكل الذي يقوي عضلات القلب؟تقوية عضلة القلب...
الحليب يتخطى كونه مشروبًا تقليديًا، إلى عنصر غذائي متكامل يُستهلك منذ آلاف السنين في جميع أنحاء العالم، ويُعد واحدًا من أهم مصادر التغذية الطبيعية. يتكون من مزيج فريد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم، فيتامين "د"، البروتينات، والدهون الصحية، ما يجعله مفيدًا للعظام، والعضلات، وصحة القلب. ولا تقتصر فوائده على ذلك فقط،...
تعد سيولة الدم من الحالات الصحية التي تستدعي اهتمامًا خاصًا، لما لها من تأثير مباشر على قدرة الجسم على إيقاف النزيف، فعندما تصبح الدماء أكثر سيولة من المعدل الطبيعي، قد يواجه الشخص صعوبة في التجلط عند التعرض للجروح أو الإصابات، مما يزيد من خطر النزيف الداخلي أو الخارجي. أطعمة تقلل من نزيف الدمعندما يعاني الشخص من نزيف الدم فلا...
يعد المنسف من الأكلات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف الدول العربية خاصة في المناسبات والولائم الكبرى، حيث يعكس هذا الطبق كرم الضيافة وأصالة البادية، ويتكون بشكل أساسي من الأرز واللحم (أو الدجاج) ويقدم عادةً إلى جانب لبن الجميد يزين المنسف بالصنوبر، المكسرات، والبقدونس الطازج، ويتميز بمذاقه الفريد الذي يفضله الكبار...
يعتبر السرطان من أكثر الأمراض تعقيدًا وانتشارًا في عصرنا، لكن الوقاية منه تبدأ من قراراتنا اليومية، وخاصة تلك التي تعزز من قوة جهاز المناعة، لكونها خط الدفاع الأول في مواجهة الخلايا غير الطبيعية، وتلعب دورًا محوريًا في اكتشافها وتدميرها قبل أن تتحول إلى تهديد حقيقي. هل المناعة القوية تقضي على السرطان؟يمكن للمناعة القوية أن...
الحفاظ على عظام قوية ليس أمرًا يهم كبار السن فقط، بل هو أساس لصحة كل إنسان مهما كان عمره، وتلعب التغذية السليمة دورًا محوريًا في ذلك، والمشروبات التي تبدأ بها يومك يمكن أن تمنحك دفعة كبيرة من العناصر الضرورية لبناء العظام والحفاظ عليها. وهناك مشروبات طبيعية غنية بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وتمنحك...
