: الوجبات

من المرتقب أن يتناول رواد الفضاء الذين أرسلتهم وكالة "ناسا" إلى القمر في إطار مهمة "أرتيميس 2" طبق الكسكس في أعماق الفضاء. وتضم قائمة طعام رواد الفضاء الأربعة الذين انطلقوا الأسبوع الماضي نحو القمر عدة أطباق عالمية من بينها طبق الكسكس. وإلى جانب الكسكس، ضمت قائمة الطعام 10 أنواع من المشروبات: القهوة، والشاي الأخضر، وعصير التفاح...

بعد شهر من اندلاع الحرب الأمريكية–الإسرائيلية–الإيرانية، وشنّ طهران هجماتها على حركة الملاحة البحرية في مياه الخليج، يهدد النقص المتزايد في النفط الخام بالتحول إلى ما هو أسوأ: نقص في كل شيء تقريبًا، بحسب تقرير لشبكة "سي إن إن" الإخبارية. وأدت عرقلة إيران لحركة الملاحة في الخليج، عبر هجماتها على السفن التجارية وناقلات النفط،...

العيد مناسبة للفرح والاجتماعات، لكن مع بعض التنظيم يمكن الاستمتاع دون التأثير على مستوى السكر. اليكم بعض النصائح: - الاعتدال أهم من الحرمان: لا داعي لمنع نفسك تمامًا من حلويات العيد، لكن اجعل الكمية صغيرة جداً، ويفضل مشاركتها مع شخص آخر. تذكّر أن كثرة التذوق خلال الزيارات قد تعادل وجبة كاملة من السكر دون أن تشعر. - لا تذهب للزيارات...

أكدت استشارية الصحة العامة ورئيسة جمعية أصدقاء الصحة د. كوثر العيد، أن أيام عيد الفطر المبارك قد تشكّل تحدّياً صحّياً أمام أصحاب الأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والربو وغيرها من الأمراض غير السارية، إذا لم يتم التعامل معها بوعي واعتدال، مشيرة إلى أن التوازن بين الاستمتاع بأجواء العيد والحفاظ على الصحة...

- دراسات يابانية وأمريكية تؤكد أهمية تسلسل الوجبة- بدء الإفطار بالخضار والبروتين يخفض الجلوكوز حتى ٪37- الترتيب الذكي يقلّل الضغط على البنكرياس ويُعزّز الشبع- الفائدة تمتد لمرضى السكري والأصحاء على حد سواء أكدت الأكاديمية والباحثة في الطب الجزيئي وعضو جمعية السكري البحرينية د. رباب عبدالوهاب، أن كثيرين من مرضى السكري يعانون...

سماهر سيف اليزل - الوجبات الموزعة تعادل 50 طناً من الطعام المنقذ من الهدر- أكثر من 287 ألف وجبة و230 طناً تم حفظها خلال 2025- 3 ملايين وجبة تم حفظها وتوزيعها منذ التأسيس في 2014أكدت الرئيس التنفيذي لجمعية حفظ النعمة ثورة الظاعن أن الجمعية واصلت خلال شهر رمضان المبارك جهودها في الحد من هدر الطعام وتعزيز ثقافة الاستفادة من الفائض الغذائي،...

- تأثير السكري على التئام الجروح يزداد خلال الصيام- ليست كل الجروح تمنع الصيام والعمق والالتهاب عوامل حاسمة- تقلبات السكر قد تبطئ الشفاء وتزيد خطر العدوى- الجفاف خطر إضافي خاصة على القدم السكرية- الإفطار المتدرج والبروتين أساس دعم التئام الجروح- السحور ضرورة لتفادي هبوط السكر والجفاف- الإفطار عند الضرورة الطبية حفظٌ للنفس قبل كل...

سماهر سيف اليزليعد شرب الشاي بعد وجبة الإفطار من العادات الرمضانية الراسخة لدى كثير من الأسر في البحرين ومختلف الدول العربية، حيث يحرص البعض على تناول كوب من الشاي مباشرة بعد الانتهاء من الطعام، باعتباره جزءاً أساسياً من طقوس السهرة الرمضانية. وتكتمل جلسات العائلة أو اللقاءات الرمضانية في كثير من المجالس مع أكواب الشاي...

- القرار بالصوم يجب أن يُبنى على تقييم طبي لبعض المرضى- الصيام آمن لمرضى قرحة المعدة المستقرة وتحت متابعة طبيةقالت استشارية الصحة العامة ورئيسة جمعية أصدقاء الصحة د. كوثر العيد: إن «مرضى قرحة المعدة أو الاثني عشر يمكنهم الصيام إذا كانت حالتهم مستقرة وتحت العلاج المنتظم بمثبطات مضخة البروتون على أن تؤخذ الجرعات قبل الإفطار أو...

قالت أخصائية التغذية العلاجية وعضو جمعية السكري البحرينية أريج السعد إن الصيام في شهر رمضان يمثل شعيرة روحانية مهمة لكثير من المصابين بالسكري، إلا أن المفاهيم الحديثة في رعاية السكري لم تعد تقتصر على تجنب السكر أو حساب الكربوهيدرات فقط، بل أصبحت تعتمد على فهم أشمل يشمل كيفية تناول الطعام ونوعيته وتوقيته، مؤكدةً أن الصيام...

الساعة البيولوجية تتأثر بالسهر وتغيير مواعيد الوجبات اختلال هرمونات الجوع يزيد الشهية وصعوبة التحكم بالكميات السهر يربك هرمون التوتر ويضعف جودة النوم قلة النوم سبب رئيس للإرهاق والضبابية الذهنية قالت أخصائية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد إن رمضان شهر روحاني مليء بالتأمل والانضباط والتواصل...

تُعد موائد الرحمن من أبرز مظاهر التكافل الاجتماعي في شهر رمضان، إذ تهدف في أصلها إلى إطعام الصائمين ومساعدة المحتاجين، وتجسيد معاني الرحمة والتراحم بين أفراد المجتمع. وعموماً فتقديم وجبة الإفطار للصائم تعتبر من السنن المستحبة، وهي العبادات المالية، فهي نوع من أنواع الصدقات، فالناس يتسابقون لتقديم وجبات إفطار للصائمين بصور...