مقالات عن
: تعفن
حصوات الكلى هي كتل صلبة وصغيرة الحجم، تتكوّن داخل الكلى نتيجة تراكم بعض الأملاح والمعادن في البول، مثل الكالسيوم أو حمض اليوريك، تبدأ هذه المواد بالتبلور عندما لا تُطرح بشكل كافٍ مع البول، وتتحول إلى حصوات تنمو تدريجيًا بمرور الوقت، وقد تظل الحصوة داخل الكلية أو تتحرك إلى الحالب، مسببة ألمًا حادًا ومفاجئًا يُعرف بـ "المغص...
روائح مزعجة ومواد خضراء رغوة أو بيضاء مقرفة، ذلك أول ما يخطر على أذهاننا حين نذكر كلمة «العفن»، ويمكن اختصار مشاعرنا بالتقزز والشعور بالقرف تجاه العفن. ولكن كيف ننساق برضانا ونهرع لترسيب طبقات من العفن على أدمغتنا؟ وهل يمكن للمحتوى التافه الذي نتعرض له يومياً على وسائل الاتصال أن يكون طبقات من العفن في رؤوسنا دون أن نعي لذلك؟...
الفول السوداني، المعروف أيضًا بـ"الفستق"، هو من البقوليات التي تُستخدم في صناعات عديدة، ويُعتبر غذاءً غنيًا بالبروتينات والكربوهيدرات والأحماض الدهنية والألياف والفيتامينات. يُصنع من الفول السوداني زبدة الفول السوداني التي تُستخدم في تحضير الحلويات وتدهن على الساندويشات، وتتمتع بالعديد من الفوائد، لكنها قد تحمل بعض الأضرار...
ما من أحد منا إلا ولاحظت وجود أكياس السيليكا داخل علب بعض المشتريات، وبخاصة الأحذية. وتستخدم هذه الأكياس، التي يكتب عليها عادة ممنوع الأكل، في امتصاص الرطوبة التي يمكن أن تؤدي إلى تغيير لون السلعة، أو تلفها. المثير أننا جميعا نكتفي بإلقاء أكياس السيليكا في القمامة، دون أن نعلم أن لها استخدامات مهمة في المنزل، وهذا ما سنشرحه في...
الحفاظ على الطعام طازجًا لأطول فترة ممكنة يتطلب اتباع بعض الأساليب البسيطة التي تساعد في الحفاظ على جودته ونكهته، كما تساهم في تقليل هدر الطعام. وإليك بعض الطرق الفعالة للحفاظ على الطعام طازجًا: التخزين الصحيح في الثلاجة والفريزر أول خطوة لحفظ الطعام طازجًا هي معرفة كيفية تخزينه بشكل صحيح في الثلاجة والفريزر، يجب عليك التأكد...
لم تستطع ياسمين صيام، وهي حامل في شهرها السابع تقريباً، النوم، إذ تعيش ياسمين في مخيم مزدحم في غزة، تهتز فيه باستمرار جراء القصف الإسرائيلي. لم تجد طعاماً مناسباً، ولم تأكل لحوماً لأكثر من شهر. كانت ضعيفة، وتفقد وزنها، وكانت تذهب إلى الأطباء كل يوم. لم يكن لديهم الكثير ليفعلوه. في إحدى ليالي هذا الشهر، اجتاحها الألم. كانت قلقة...
تُعد عجينة الورق من الأنشطة الممتعة والمحببة للأطفال، فهي تجمع بين التسلية والفائدة، حيث تنمّي حس الإبداع والابتكار لديهم، يُمكن استخدامها في صنع أشكال ونماذج فنية متنوعة، وتُعد وسيلة رائعة لإعادة استخدام الأوراق القديمة والصحف بدلاً من التخلص منها، كما أنها تدخل في العديد من المشاريع الفنية نظرًا لسهولة تحضيرها ومرونتها في...
يعد الفحم من الأدوات الأساسية في شواء العديد من أنواع الأطعمة، لكنه لا يقتصر على ذلك فقط، فهو يحمل العديد من الاستخدامات المفيدة في المنزل، حيث يمكن استغلاله في تنظيف الأسطح، امتصاص الروائح الكريهة، أو حتى في العناية بالنباتات. وبفضل خصائصه المميزة، يمكن للفحم أن يكون أداة متعددة الاستخدامات تساعد في تحسين جودة الحياة اليومية...
يعتمد المزارعون على الأسمدة الكيميائية باهظة الثمن، لكن هناك الكثير من الأسمدة الطبيعية التي تدعم نمو النباتات منها قشور الموز والبيض. لماذا يعتبر هذا السماد مميزا؟سماد قشر الموز والبيض يتميز بتركيبته الغنية، فكل من قشور الموز والبيض يوفران عناصر غذائية أساسية، ويحتوى قشر الموز على بوتاسيوم وفسفور وكالسيوم، ما يساعد في تعزيز...
في ظل الانتشار السريع للتطبيقات المدعومة بالذكاء الاصطناعي والتي تقدم العديد من المساعدات سواء في مجال الكتابة أو الترجمة الفورية فضلا عن تقديمها وصفات للطعام وأماكن الترفيه، والكثير من الأشياء التي تساعد الإنسان في مختلف مجالات حياته العملية والخاصة، تتردد مخاوف متزايدة حول تأثير هذا التقدم على قدراتنا العقلية، حيث أصبح...
تعد أفضل طريقة لحفظ المخبوزات طازجة هي وضعها في أكياس مخصصة للحفظ مثل أكياس البلاستيك القابلة للإغلاق أو أكياس السيلوفان التي تمنع دخول الهواء وتساعد في الحفاظ على رطوبتها، كما أن تغليف المخبوزات بشكل جيد يساعد في إبقائها طازجة لأطول فترة ممكنة دون أن تجف أو تتأثر بالعوامل الجوية مثل الرطوبة أو الحرارة التي قد تؤدي إلى فسادها....
تعتبر الأجبان من الأطعمة الأساسية في العديد من الثقافات حول العالم، بفضل مذاقها المتنوع والقيم الغذائية العالية التي تحتوي عليها، فهي مصدر جيد للبروتينات، الكالسيوم، والفيتامينات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا ضمن النظام الغذائي المتوازن، ولكن مع تعدد أنواع الأجبان، قد يكون من الصعب اختيار النوع الأنسب، فضلاً عن الحفاظ على...
