مقالات عن
: خبراء التغذية
أمل محمد أمينتُعدّ الرضاعة الطبيعية من أسمى صور العطاء الإنساني، ومن أبرز النعم التي منّ الله بها على الأمهات، فهي ليست مجرد وسيلة لإشباع جوع الطفل، بل هي علاقة إنسانية وروحية عميقة تُجسّد الرحمة والحنان، وتمنح الأم ورضيعها صحةً وسعادةً لا تُقدَّران بثمن. ولهذا أَولى الإسلام عناية خاصة بالرضاعة الطبيعية، وجعلها حقاً للطفل...
لم يعد الاهتمام بصحة القلب رفاهية، بل ضرورة مع تسارع نمط الحياة وزيادة الضغوط اليومية، وفي قلب النصائح الغذائية التي يوصي بها خبراء التغذية، تحتل الخضراوات الورقية مكانة بارزة؛ فهي ليست مجرد مكونات خضراء في الأطباق، بل درع واقٍ يحمي القلب ويقوي الأوعية الدموية بفضل ما تحتويه من عناصر طبيعية تعيد للجسم توازنه. هل الخضراوات...
يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من صعوبات في النوم، سواء كان ذلك بسبب ضغوط الحياة اليومية أو اضطرابات النوم المزمنة، مما يؤثر على الصحة العامة والمزاج والإنتاجية. ولأن العلاج لا يقتصر فقط على الأدوية، يلجأ كثيرون إلى الحلول الطبيعية، وعلى رأسها المشروبات التي تساعد على النوم، والتي تتميز بقدرتها على تهدئة الجسم والعقل قبل...
في خطوة مهمة للحفاظ على صحة العظام وتسريع تعافيها بعد الإصابات والكسور، ينصح خبراء التغذية بإدراج مجموعة محددة من الأطعمة الغنية بالعناصر الأساسية التي تعزز عملية التئام العظام. لا تقتصر فوائد هذه الأطعمة على شفاء العظام فحسب، بل تدعم أيضًا قوة الجسم ومناعته، مما يجعلها جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي لكل من يمر بفترة تعافٍ....
في سباق البحث عن الرشاقة، يظل الاعتماد على الغذاء السليم هو المفتاح الأهم، والخضراوات تحديدًا تلعب دورًا كبيرًا في التخلص من الكيلوغرامات الزائدة. هناك أصناف من الخضراوات لا تقتصر فوائدها على القيمة الغذائية فقط، بل تساهم أيضًا في تعزيز الإحساس بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الأطعمة الدسمة. ما هي أفضل الخضراوات لإنقاص الوزن؟-...
في الوقت الذي يلجأ فيه الكثيرون لتناول مكملات الحديد لتعويض النقص وتحسين الصحة، يحذر خبراء التغذية من أن الإفراط في تناوله قد يحمل أضرارًا خطيرة، قد تصل في بعض الحالات إلى التسمم أو حتى الوفاة، خاصة عند الأطفال. ما هي الأعراض الجانبية لتناول الحديد؟تناول الحديد قد يسبب بعض الأعراض المزعجة حتى عند الالتزام بالجرعات الموصى بها،...
أثار تحذير خبراء التغذية من تسخين الجبنة الرومي جدلًا واسعًا، خاصة مع انتشار استخدامها في وجبات الإفطار والسندويتشات الجاهزة، فعلى الرغم من مذاقها المميز الذي يجعلها من أكثر الأنواع استهلاكًا، إلا أن الأطباء يحذرون من الإفراط في تناولها، موضحين أنه عند تعريضها لدرجات حرارة عالية أثناء التسخين، فقد يؤدي ذلك إلى أضرار صحية...
يعد القرنفل من الأعشاب الطبيعية الشائعة في الطب الشعبي، ويستخدم منذ قرون في علاج العديد من المشكلات الصحية بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمطهرة. ورغم فوائده المتعددة، فإن الاستخدام المفرط أو غير الصحيح للقرنفل قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها، قد تؤثر سلبًا على الصحة العامة، فمن مشكلات في الجهاز الهضمي إلى تهيج الفم...
رغم أن الفواكه تُعد من أكثر الأطعمة فائدة للصحة بفضل ما تحتويه من فيتامينات وألياف ومضادات أكسدة، إلا أن تناولها على معدة فارغة قد يسبب مشكلات غير متوقعة. فقد حذّر خبراء التغذية من أن بعض أنواع الفواكه يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات في الهضم أو تغيرات في مستوى السكر بالدم إذا تم استهلاكها فور الاستيقاظ، وهو ما قد ينعكس سلبًا على نشاط...
رغم أن صلصة الطماطم الجاهزة أصبحت جزءًا أساسيًا من المطابخ الحديثة، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في استخدامها. فخلف الطعم المميز واللون الجذاب، تخفي هذه المنتجات مكونات قد تشكل خطرًا على القلب، والجهاز الهضمي، وحتى الوزن. لا يتعلق الأمر فقط بالسكر أو الملح، بل بطريقة الحفظ ومواد التغليف التي قد تتحول مع الوقت إلى سموم...
تعد عملية الهضم من أكثر العمليات الحيوية تأثيرًا على صحة الإنسان، فقد يعاني الكثيرون من اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ، الإمساك، أو عسر الهضم نتيجة تناول أطعمة غير مناسبة أو بسبب نمط حياة غير صحي، لذا يتم اللجوء إلى الأطعمة الطبيعية التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتسهيل امتصاص العناصر الغذائية، بفضل احتوائها على الألياف،...
يعد الوزن الزائد من أبرز المشكلات الصحية التي تشغل بال الكثيرين، نظراً لتأثيراته السلبية على الصحة، فمع نمط الحياة العصري الذي يتسم بقلة النشاط البدني وكثرة الاعتماد على الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة، أصبح الوزن الزائد ظاهرة شائعة لا تقتصر على فئة عمرية معينة. ولا تقتصر خطورة زيادة الوزن على الجانب الجمالي فحسب، بل تتعداه...
