: الأكلات

منذ انطلاقه في عام 2022، برز مشروع «مشويات مرفأ كرزكان» كأحد المبادرات المحلية في مجال المشويات والأكلات الشعبية، مقدمًا خيارات متنوعة تستهدف مختلف فئات المجتمع. ويقدّم المطعم قائمة تضم أنواعًا متعددة من المشاوي إلى جانب أطباق شعبية بحرينية وخليجية، مثل الباچة، مع تركيز على تقديم وجبات بطابع تقليدي وجودة مستقرة في التحضير. ...

إيمان عبدالعزيز بدأ العد التنازلي لوداعية شهر شعبان واقتراب موعد حلول حبيبنا المنتظر شهر رمضان المبارك، كما شاهدنا منذ أن انقضت العشر الأوائل من شعبان الجاري، بدأت السلع الغذائية المألوف استهلاكها في رمضان تتصدر قائمة المبيعات وعروض التخفيضات بالجملة في الأسواق المركزية، وأيضاً ازدحمت رفوف المحلات بمختلف الأشكال والألوان...

بمناسبة احتفال مملكة البحرين بأعيادها الوطنية، وعيد الجلوس السادس والعشرين لحضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة ملك البلاد المعظم حفظه الله ورعاه، وما يصاحبها من مناسبات وطنية، احتفلت وزارة الصناعة والتجارة، ووزارة التنمية الاجتماعية بالعيد الوطني المجيد وذلك بحضور السيد عبدالله بن عادل فخرو وزير الصناعة والتجارة،...

في مشهد يعيد رسم أفراح الوطن ويستحضر ذاكرة البحرين عبر أصواتها وإيقاعها وتراثها، تطلق وزارة الإعلام النسخة الخامسة من مهرجان أعياد البحرين في القرية التراثية بمنطقة رأس حيان، خلال الفترة من 4 إلى 28 ديسمبر الجاري، تزامنًا مع احتفالات مملكة البحرين بأعيادها الوطنية. ومنذ اللحظة الأولى لانطلاق المهرجان، يشكّل الكورال...

يحظى الآيس كريم بمكانة خاصة في قلوب الكبار والصغار حيث يعتبر من الأطعمة المحببة لدى الكثيرين وخاصة في فصل الصيف، ومع ذلك فإن الإقبال عليه بدون وعي والإفراط في تناوله يمكن أن يتسبب في بعض المخاطر الصحية. أضرار الآيس كريموفي السطور التالية نرصد لكم أضرار تناول الآيس كريم، وهي كما يلي: زيادة الوزنيحتوي الآيس كريم على 1000 سعر حراري،...

يُعد نقص الحديد واحدًا من أكثر الأسباب شيوعًا للإصابة بالأنيميا، وهو ما يجعل الاهتمام بالأطعمة الغنية بهذا العنصر أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة الدم والوقاية من التعب المستمر والدوخة. ما هي أكثر أكلة غنية بالحديد؟يعتبر الكبد من أغنى الأطعمة بالحديد، إذ يحتوي على كمية مرتفعة تجعله من أسرع الأكلات لتعويض النقص، بجانب أنه يمد...

سماهر سيف اليزل إفطار جماعي بمقر «الوطن» أُعد بالكامل بأيدي خريجات ومدربات «نتاج» تدريب الأيتام والأرامل على الخياطة والتطريز والكروشيه وفنون المكياج 8 دفعات تخرّجت منذ 2022 وأطلقت مشاريع خاصة ناجحة اختيار المتميزات في «حرف نتاج» لتطوير منتجات بحرينية تنافسية استقبلت صحيفة الوطن المستفيدات من مشروع نتاج البحرين...

يعد المنسف من الأكلات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف الدول العربية خاصة في المناسبات والولائم الكبرى، حيث يعكس هذا الطبق كرم الضيافة وأصالة البادية، ويتكون بشكل أساسي من الأرز واللحم (أو الدجاج) ويقدم عادةً إلى جانب لبن الجميد يزين المنسف بالصنوبر، المكسرات، والبقدونس الطازج، ويتميز بمذاقه الفريد الذي يفضله الكبار...

يعد القولون العصبي من أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعًا، ويتسبب في مجموعة من الأعراض المزعجة مثل الانتفاخ، التقلصات، والغازات. وعلى الرغم من أن السبب الدقيق للقولون العصبي لا يزال غير معروف تمامًا، فإن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في تحفيز الأعراض أو تهدئتها، فهناك بعض الأطعمة التي يُنصح بتجنبها، لأنها قد تثير الجهاز...

يعد البسكويت من الأكلات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس، حيث يتمتع بنكهته الهشة والمقرمشة التي تتناغم بشكل رائع مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة، ويتم تحضيره بأنواع مختلفة، مثل البسكويت السادة أو المحشي، وأيضًا بنكهات مميزة كالفانيلا والكاكاو والمكسرات. طريقة بسكويت النشادرفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة إعداد نوع...

يعد القولون العصبي من أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعًا، ويؤثر بشكل مباشر على جودة حياة المصابين به، حيث يتسبب في أعراض مزعجة مثل الانتفاخ، وتقلصات البطن، والغازات، واضطراب حركة الأمعاء بين الإسهال والإمساك. وعلى الرغم من أن القولون العصبي لا يعد مرضًا خطيرًا، إلا أن نوباته المتكررة قد تسبب توترًا جسديًا ونفسيًا لدى المريض،...

يُعد السجق من الأطعمة الشائعة في العديد من الثقافات، سواء العربية منها أو غير العربية ورغم أنه لا يُعد من الأكلات التقليدية في المجتمعات العربية، إلا أنه يُحضّر أحيانًا كنوع من التغيير في روتين الطعام اليومي. ويُعرف السجق أيضًا باسم النقانق ويتكوّن من لحم متبّل جيدًا بتشكيلة من البهارات، مثل الفلفل الأسود، الفلفل الحار،...