مقالات عن
: الدجاج
يواصل معرض البحرين الدولي «مراعي 2025»، الذي يُقام خلال الفترة من 9 إلى 13 ديسمبر في قرية البحرين لسباقات القدرة بمنطقة الزلاق، فعالياته وسط إقبال جماهيري لافت. ويتضمن المعرض أركانًا متنوعة تشمل الإنتاجين الحيواني والزراعي بأقسامهما المختلفة، بما يوفر للزوار تجربة متكاملة تربط بين الإنتاج الزراعي والتراث المحلي، وتبرز التنوع...
ذات ليلة، قادني الملل إلى مشاهدة مسلسل تدور أحداثه في زمن الكساد الكبير، في أمريكا، تلك الفترة التي كان فيها شبح الفقر يخيم على كل شيء، بطل القصة رجل غامض، محامٍ سابق، يصل إلى بلدة صغيرة ليحرض المزارعين على الإضراب ضد جشع الشركات الكبرى، ملقياً خطابات رنانة عن «تقويض أسس الظلم»، شعارات تبدو مألوفة بشكل مريب، وكأنها تُعاد على...
سيد حسين القصاب فتح مجلس المناقصات والمزايدات مظاريف 10 مناقصات عامة، تقدم لهم 43 عطاءً، من بينهم مناقصة إلى شركة بابكو للتكرير لاتفاقية طويلة الأجل لتوريد كلوريت الصوديوم وحمض الهيدروكلوريك، وذلك لتشغيل محطة معالجة التلوث البيولوجي لمياه البحر، حيث حصلت على 6 عطاءات، بلغ أقلهم 5.8 مليون دينار. وفي مناقصة ثانية، طرحت شركة...
اعتمد مجلس إدارة شركة دلمون للدواجن (رمز التداول POLTRY) المعلومات المالية المرحلية الموجزة المراجعة لفترة التسعة أشهر المنتهية في 30 سبتمبر 2025 ونتائج الربع الثالث من العام 2025 في اجتماعه المنعقد بتاريخ 12 نوفمبر 2025. النتائج المالية لفترة الثلاثة أشهر المنتهية في 30 سبتمبر 2025 خلال فترة الربع الثالث من عام 2025، سجلت الشركة صافي ربح...
في حدث فريد من نوعه في تاريخ الرحلات الفضائية، تمكّن رواد فضاء صينيون من إقامة أول "حفل شواء" في الفضاء على متن محطة الفضاء الصينية. مقاطع فيديو نشرها مركز رواد الفضاء أظهرت مشاهد غير مسبوقة لأفراد طاقمي مهمتي "شنتشو-20″ و"شنتشو-21" وهم يستمتعون بشواء فضائي باستخدام الفرن الجديد المثبّت حديثا داخل محطة "تيانغونغ". وفي التجربة...
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول اللحوم المصنّعة حتى مرة واحدة أسبوعيًا قد يزيد احتمال الإصابة بسرطان الثدي بشكل ملحوظ، لا سيما بين النساء دون سن الخمسين. الدراسة التي امتدت لعشر سنوات، وشملت أكثر من 71,000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 و69 عامًا، أظهرت أن من اعتدن تناول اللحوم المصنّعة أسبوعيًّا، كن أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي...
كشفت دراسة علمية حديثة نُشرت في مجلة Clinical Nutrition، أن تناول اللحوم المصنعة مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 57%، خاصة بين النساء دون سن الخمسين. وأجريت الدراسة على مدى عشر سنوات، وشملت أكثر من 71 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 و69 عامًا، حيث أظهرت النتائج أن النساء اللواتي يتناولن اللحوم...
صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ والجبنة تُعد من الأطباق التي نالت مكانة مرموقة على قوائم المطاعم العالمية الراقية، وذلك بفضل نكهتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية وما يميز هذا الطبق الفاخر أنه لا يتطلب وقتًا طويلًا لتحضيره في المنزل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول وجبة غداء أو عشاء شهية وسريعة. طريقة تحضير صدور الدجاج...
فيتامين ب 12 من العناصر الأساسية للجسم، فهو يساهم في إنتاج كريات الدم الحمراء، دعم الجهاز العصبي، والحفاظ على مستويات الطاقة والنشاط. وعلى الرغم من البحث المستمر عن مصادر نباتية لهذا الفيتامين، إلا أن الخضراوات والفواكه والمكسرات لا تُعد مصادر كافية لتلبية احتياجات الجسم، مع بعض الاستثناءات المحدودة مثل بعض أنواع الفطر...
في حياتنا اليومية يعتمد الجسم على الغذاء كوقود رئيسي للحركة والنشاط، وتحديدًا على مزيج متوازن من البروتين والكربوهيدرات، هذا التوازن ليس رفاهية، بل ضرورة أساسية للحفاظ على طاقة ثابتة، تعزيز عمل العضلات، وتنظيم وظائف الجسم المختلفة، الإفراط في نوع واحد على حساب الآخر يؤدي إلى خلل واضح يظهر في زيادة الوزن أو فقدانه بشكل غير...
البروتين ليس مجرد عنصر غذائي، بل هو أساس بناء العضلات والحفاظ على حيوية الأعضاء والأنسجة، لكن التحدي الأكبر لا يكمن فقط في معرفة الكمية المناسبة، بل في كيفية توزيع البروتين خلال اليوم بالشكل الذي يضمن أقصى استفادة، ويمنح الجسم طاقة ثابتة وتوازنًا صحيًا. كيف تحسب احتياجك اليومي للبروتين؟يختلف احتياج كل شخص بحسب وزنه ونشاطه،...
تعد كفتة الدجاج المقلية من الأطباق الجانبية الشهية التي يمكن تحضيرها باستخدام أنواع مختلفة من اللحوم مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو حتى السمك، وتتنوع طرق طهيها بين القلي والشوي مما يجعلها طبقًا مرنًا وسهل التقديم. ولا يقتصر تميز الكفتة على مذاقها اللذيذ فحسب بل تحتوي أيضًا على عناصر غذائية مفيدة فعلى سبيل المثال تحتوي وجبة...
