: الطحين

سيد حسين القصاب في ظل الاعتداءات الإيرانية الغاشمة الراهنة التي تشهدها مملكة البحرين، تتواصل الجهود الحكومية والقطاع الخاص لتعزيز استقرار السوق المحلي وضمان انسيابية السلع والمواد الأساسية إلى مختلف المنافذ التجارية، بما يعكس جاهزية منظومة الأمن الغذائي وقدرتها على التعامل مع المتغيرات بكفاءة عالية. وفي هذا السياق، أكد كل...

أكدت وزارة الصناعة والتجارة على مسؤوليتها في ضمان استقرار الأسواق خلال الأزمات والظروف الاستثنائية، ودعت جميع المخابز الآلية والشعبية إلى الاستمرار في توفير منتجات الطحين المدعوم حكومياً للمستهلكين بشكل طبيعي ووفق الأسعار المدعومة. وشددت الوزارة في بيان نشرته على حسابها بمنصة إنستغرام على ضرورة الالتزام بأحكام القرار...

قام سعادة السيد عبدالله بن عادل فخرو وزير الصناعة والتجارة بزيارة إلى شركة البحرين لمطاحن الدقيق، في إطار المتابعة المستمرة لسلاسل الإمداد وجاهزية المنشآت الوطنية لتلبية احتياجات السوق المحلي من السلع الأساسية إلى جانب دعم منظومة الأمن الغذائي، بما يضمن انسيابية الحركة التجارية واستقرارها في ظل المستجدات الراهنة. وأكد...

صرّح باسم محمد الساعي، رئيس مجلس إدارة شركة البحرين لمطاحن الدقيق ش.م. ب (المطاحن)، بأن الشركة لا تدّخر جهدًا في توفير منتجاتها على مدار العام منذ تأسيسها في عام 1972، ولا سيما في شهر رمضان المبارك. وأوضح أن الشركة كما جرت العادة سنويًا تُولي اهتمامًا خاصًا بالتخطيط المسبق لتلبية الاحتياجات المتزايدة خلال الشهر الفضيل، حيث حرص...

ترأس علي بن صالح الصالح رئيس مجلس الشورى، صباح اليوم (الأحد) أعمال الجلسة العاشرة للمجلس في دور الانعقاد الرابع من الفصل التشريعي السادس. وبدأت الجلسة أعمالها بالتصديق على مضبطة الجلسة السابقة، وذلك قبل أن يُلقي رئيس مجلس الشورى كلمة المجلس بمناسبة احتفال مملكة البحرين بأعيادها الوطنية وعيد جلوس حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن...

يناقش مجلس الشورى في جلسته العاشرة في دور الانعقاد الرابع من الفصل التشريعي السادس، والتي تنعقد يوم غد (الأحد)، تقرير لجنة الشؤون المالية والاقتصادية بخصوص التقرير المدقق والبيانات المالية لحساب التأمين ضد التعطل للسنة المالية المنتهية في 31 ديسمبر 2023م بعد إقراره من مجلس إدارة الهيئة العامة للتأمين الاجتماعي، والمتضمن توصية...

سيد حسين القصابأكد وزير الصناعة والتجارة عبدالله فخرو أن الوزارة تطبق منظومة رقابية متكاملة لضمان ضبط كميات الطحين المدعوم المخصص للمخابز الشعبية، مشيراً إلى أن هذه المنظومة تعتمد على إجراءات دقيقة تضمن أعلى مستويات الشفافية والتنظيم. جاء ذلك خلال رده على سؤال عضو مجلس الشورى فؤاد حاجي بشأن آليات الرقابة على صرف الطحين وآليات...

تعد الكابوريا من الأطعمة البحرية الشهية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وملمسها المميز، وهي واحدة من الوجبات التي يحبها الكثيرون، وتختلف طرق تحضيرها حسب المكونات المتوفرة في المطبخ، حيث يمكن طهيها بطرق متعددة مثل السلق، الشوي، أو القلي، لذا رصدنا لكن في السطور التالية طريقة عمل الكابوريا في المنزل بخطوات بسيطة وأفضل من المطاعم....

يعد السميد من المنتجات الغذائية الشائعة والمستخدمة على نطاق واسع في المطابخ حول العالم، وهو عبارة عن حبيبات خشنة تُستخرج من القمح الصلب بعد طحنه جزئيًا، ويتميز السميد بلونه الذهبي الفاتح وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية. ويستخدم السميد في تحضير مجموعة متنوعة من...

أعلن مكتب رئيس الوزراء في مالطا أن البلاد ستعترف رسميا بدولة فلسطينية في الجمعية العامة للأمم المتحدة في نيويورك اليوم الاثنين، لتنضم مالطا بذلك إلى مجموعة من الدول في اتخاذ هذه الخطوة، بحسب رويترز. واعترفت كل من بريطانيا وكندا وأستراليا والبرتغال أمس الأحد بدولة فلسطينية، في خطوة تهدف إلى تعزيز حل الدولتين من أجل إنهاء الحرب...

الشكلمة من الحلويات الشرقية الشهيرة في مختلف الدول العربية وتُحضّر بشكل رئيسي من جوز الهند المبشور تختلف طريقة إعدادها وتزيينها من منطقة لأخرى؛ فالبعض يزينها بالكرز، أو اللوز، أو الجوز، أو السمسم تُقدّم غالبًا مع المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة في ما يلي نستعرض عدة طرق لتحضير الشكلمة بنكهات متنوعة. الطريقة الأولى: شكلمة...

يعد المنسف من الأكلات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف الدول العربية خاصة في المناسبات والولائم الكبرى، حيث يعكس هذا الطبق كرم الضيافة وأصالة البادية، ويتكون بشكل أساسي من الأرز واللحم (أو الدجاج) ويقدم عادةً إلى جانب لبن الجميد يزين المنسف بالصنوبر، المكسرات، والبقدونس الطازج، ويتميز بمذاقه الفريد الذي يفضله الكبار...