مقالات عن
: الغليان
يُعد مخلل البصل من أشهى وأبسط أنواع المخللات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، إذ لا يحتاج إلى مكونات معقدة أو خطوات طويلة. بقليل من البصل الطازج والخل وبعض التوابل المتوفرة في كل مطبخ، يمكنك إعداد مخلل لذيذ ومقرمش يُضفي نكهة مميزة إلى مختلف الأطباق. في السطور التالية نعرض طرقًا عملية وسريعة لتحضيره خطوة بخطوة. طريقة تحضير...
يعد الجبن القريش من أكثر أنواع الجبن انتشاراً في مصر، خاصة في المناطق الريفية، وذلك لسهولة تحضيره وانخفاض تكلفته إلى جانب فوائده الصحية العديدة، فهو غني بالبروتينات الحيوانية، ويحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مما يجعله من الخيارات الغذائية الصحية. طريقة صنع الجبن...
أطلقت شاومي غلاية Mijia Thermostatic Electric Kettle 3 Pro في السوق الصينية، والتي تتميز بتصميم حديث ووظائف ذكية تجعلها مناسبة لتحضير المشروبات المختلفة بسهولة ودقة. تصميم وسعة الغلايةتتميز غلاية Mijia 3 Pro بسعة 2.0 لتر مما يتيح لها غلي ما يصل إلى عشرة أكواب من الماء في دورة واحدة، والبطانة الداخلية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ L316، وهي مقاومة...
زيت الصفصاف هو زيت يستخرج من شجرة الصفصاف، ويستخدم في العناية بالبشرة والشعر وكذلك في بعض العلاجات الطبية. يعرف زيت الصفصاف بخصائصه المهدئة والمضادة للالتهابات، كما أنه يدخل في تركيب بعض المستحضرات التجميلية والعلاجية. فوائد أوراق الصفصافتقلل من آلام الصداع النصفي: لحاء الصفصاف الأبيض له تأثير طويل الأمد على الصداع النصفي...
يعد كل من الشاي الأخضر والزنجبيل من أشهر المكونات الطبيعية التي استخدمت منذ قرون في الطب التقليدي، نظرًا لفوائدهما الصحية المتعددة، وعند الجمع بينهما في مشروب واحد، تتعزز خصائصهما لتشكل تركيبة فعالة تدعم صحة الجسم بشتى الطرق. وفي السطور التالية سنتناول أهم فوائد كل من الشاي الأخضر والزنجبيل، بالإضافة إلى طريقة تحضير مشروب...
ونشرت محطة "بلاسيرفيل" الأمريكية المختصة برصد أحوال الطقس أول أمس 8 أغسطس، جدولا من 15 منطقة (جميعها مدن عراقية) سجلت أعلى درجات بالحرارة في العالم (خلال آخر 24 ساعة). وتصدرت البصرة منطقة المطار بـ52 درجة مئوية، تليها الناصرية، والبصرة (الحسين)، والسماوة، والعمارة، ثم الرفاعي في الناصرية، ثم مطار النجف، ثم كربلاء، ثم علي الغربي، ثم...
تعد القهوة الخضراء من المشروبات الطبيعية التي يُقبل عليها الكثيرون بهدف فقدان الوزن، وذلك لقدرتها على تعزيز معدل حرق الدهون وكبح الشهية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يسعى إلى إنقاص الوزن بطريقة صحية. فوائد القهوة الخضراء للتخسيسزيادة معدل الأيض: تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. تقليل الشهية: مما يساهم في تقليل كمية...
يُعد طبق دجاج ماسالا من أشهر الأطباق الهندية المميزة، حيث يتميز بلونه البرتقالي وطعمه الحار واللاذع قليلاً، إلى جانب الصوص الغني الذي يغلف قطع الدجاج، لذا رصدنا لكن في السطور التالية طريقة تحضير هذا الطبق الشهي بالإضافة إلى طريقة إعداد الأرز البسمتي المكمل له. تحضير دجاج ماسالاالمكونات: كيلو دجاج. 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي....
يُعد تحضير الأجبان في المنزل من الطرق البسيطة والممتعة للحصول على منتج طازج وصحي، خاصة عند استخدام مكونات طبيعية وآمنة، ومن بين البدائل الشائعة للمنفحة الصناعية، يبرز الخل الأبيض كخيار فعال وسهل، إذ يعمل على فصل الحليب إلى خثارة ومصل بطريقة طبيعية، دون الحاجة إلى إضافات معقدة، فهذه الطريقة لا تتيح فقط التحكم بجودة المكونات،...
يعتبر مشروب الحلبة مع الحليب مزيجًا طبيعيًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم وتعزز نضارة البشرة، حيث يجمع هذا المشروب بين فوائد الحلبة الغنية بالفيتامينات والمعادن مع البروتينات الموجودة في الحليب، ما يجعله خيارًا صحيًا متكاملاً. فوائد الحلبة مع الحليبخفض مستويات الكوليسترول والدهون الضارة: يساهم المشروب في تقليل...
ينفرد الكبريت بفعالية عالية في علاج مشاكل البشرة المختلفة، خاصة حب الشباب، فهو يساعد على تجفيف الحبوب والحدّ من التهابها وتكاثر البكتيريا المسبّبة لها، بالإضافة إلى كونه بديلاً طبيعيًا وآمنًا مقارنة بالمواد الكيميائية الصناعية. طريقة تحضير صابون الكبريت في المنزللصنع صابون الكبريت، اتبع الخطوات التالية: المكونات: 300 غرام من...
العسل الأسود، المعروف أيضًا بـ"دبس السكر"، يُنتج من خلال تكرير قصب السكر. وللحصول على العسل الأسود يُهرس القصب لاستخلاص العصير، ثم يُغلى هذا العصير ثلاث مرات متتالية، الأولى ينتج عنها شراب مركز، والثانية دبس سكر خفيف، أما العسل الأسود فيُستخرج من الغليان الثالث، الذي يكون أكثر كثافة وأغمق لونًا وذا طعم يميل إلى المرارة. وبفضل...
