: الكرز

الالتهابات المستمرة في الجسم قد تكون السبب الخفي وراء التعب المزمن، ضعف المناعة، وحتى بعض الأمراض المزمنة، وبينما يلجأ البعض للأدوية لتخفيف هذه الأعراض، يمكن للطعام أن يكون خط الدفاع الأول. كيف تحمي جسمك من الالتهابات؟السر يكمن في تبني أسلوب غذائي متوازن يعتمد على الأطعمة الطازجة، الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة،...

يعتبر الكرز من الفواكه الصيفية المغذية والغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، كما أنه يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين صحة القلب، وتعد مصدراً مهماً للفيتامينات و المعادن لاحتوائها على البوتاسيوم وفيتامين سي، ويتوفر منه أنواع مثل الكرز الحلو وهو الأكثر شيوعاً والكرز الحامض ويتميز بطعمه الحامضي والكرز الهندي...

يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من صعوبات في النوم، سواء كان ذلك بسبب ضغوط الحياة اليومية أو اضطرابات النوم المزمنة، مما يؤثر على الصحة العامة والمزاج والإنتاجية. ولأن العلاج لا يقتصر فقط على الأدوية، يلجأ كثيرون إلى الحلول الطبيعية، وعلى رأسها المشروبات التي تساعد على النوم، والتي تتميز بقدرتها على تهدئة الجسم والعقل قبل...

يبحث الكثير من الناس عن طرق طبيعية للحفاظ على صحتهم وتقوية جهازهم المناعي، ومن بين المواد التي أثارت الاهتمام مؤخرًا حمض الساليسيليك، وهو مركب طبيعي يتواجد في عدد من الخضروات والفواكه والأعشاب. هذا الحمض ليس غريبًا عن حياتنا اليومية، فهو موجود في أطعمة نستهلكها بانتظام، ويساهم في حماية النباتات من الأمراض، كما يدخل في...

رغم أن الفواكه تُعد من أكثر الأطعمة فائدة للصحة بفضل ما تحتويه من فيتامينات وألياف ومضادات أكسدة، إلا أن تناولها على معدة فارغة قد يسبب مشكلات غير متوقعة. فقد حذّر خبراء التغذية من أن بعض أنواع الفواكه يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات في الهضم أو تغيرات في مستوى السكر بالدم إذا تم استهلاكها فور الاستيقاظ، وهو ما قد ينعكس سلبًا على نشاط...

يحرص مرضى السكري على تناول الأطعمة التي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم، إذ تصنف بعض أنواع الفاكهة على أنها أخطر الفواكه لمرضى السكري، بسبب احتوائها على كميات كبيرة من السكر فضلًا على ارتفاع المؤشر الجلايسيمي، ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر بشكل مفاجئ عند تناولها. أخطر الفواكه لمرضى السكريعلى الرغم من أن الفواكه صحية نظرًا...

يعتبر الكرز الأحمر من الفواكه الصيفية اللذيذة ذات المذاق الحلو واللون الجذاب، ويمتلئ بفوائد غذائية تعزز صحة الكبار والصغار على حد سواء. فوائد الكرز الأحمر للأطفاليُعد الكرز الأحمر فاكهة مثالية للأطفال لما يحتويه من فيتامينات ضرورية للنمو، مثل فيتامين C الذي يقوي المناعة ويحمي من نزلات البرد، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات...

ينفرد الكرز بقيمة غذائية عالية وفوائد صحية مختلفة تجعله أكثر من مجرد فاكهة صيفية محبَّبة، فهو يمد الجسم بالفيتامينات، ومضادات الأکسدة، والألياف التي تساعد على تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض، بالإضافة إلى تأثيراته الجمالية على البشرة. القيمة الغذائية للكرزتحتوي فاكهة الكرز على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للإنسان،...

مرض السكري هو حالة مزمنة تصيب الجسم، وتجعله غير قادر على الاستفادة من السكر الموجود في الدم بشكل فعال. يحدث هذا غالبًا لسببين رئيسيين: إما عدم إنتاج البنكرياس لكمية كافية من الأنسولين، أو ضعف قدرة خلايا الجسم على امتصاص هذا الهرمون. ويزداد انتشار السكري بسبب أنماط الحياة غير الصحية، مثل الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة...

تُعد وصفة سكونز الكرز واللوز من الحلويات البريطانية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الهش، وهي من الخيارات المثالية للتقديم مع الشاي أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، والمميز في هذه الوصفة أنها سهلة التحضير ويمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم. طريقة عمل سكونز الكرز واللوزالمكونات كوبان دقيق متعدد...

نعرف منذ القدم أن البرتقال يقدم كمية كبيرة من فيتامين سي، وكنا نعتبره المصدر الوحيد لفيتامين سي، لكن هناك الكثير من الفواكه التي تحتوي على كمية أكبر من فيتامين سي الموجود في البرتقال. الفواكه التي تحتوي فيتامين سي أكثرالجوافةهي الملكة بلا منازع، فإذا كنت تبحث عن فاكهة تحوي نسبة عالية من فيتامين سي فلا بد أن تجرب الجوافة، التي...

تحرص معظم السيدات على اقتناء التوابل الطازجة في مطبخها لإضافتها للوصفات والوجبات المختلفة، ويمكنك حتى تحضير البابريكا المدخنة في المنزل بطريقة سهلة، لتضمني أنها طازجة وأصلية غير مغشوشة. في السطور التالية نقدم لك طريقة عمل البابريكا المدخنة في المنزل: المكوناتلتحضير البابريكا في المنزل ستحتاجين إلى:فلفل أحمر حلو. ملح بحري....