: رقاق

تحرص العديد من ربات البيوت على صنع أطباق الحلويات الشهية في شهر رمضان، خاصة مع التجمعات العائلية وإقامة الولائم على مدار الشهر الكريم، فلا تكاد تخلو مائدة رمضانية من الحلويات، ولعل من أبرزها "أم علي" الحلوى التي يعشقها الكبار والصغار، لذا رصدنا لكم في السطور التالية طريقة عمل أم علي على خطى الحلواني. طريقة عمل حلوى أم...

عباس المغني أكد بائعون ارتفاع الطلب على خبز الرقاق «التاوة» لمستويات قياسية طوال أيام شهر رمضان المبارك حيث يستخدم في واحدة من أهم وجبات الإفطار والمسماة محلياً بالـ«ثريد». وقال البائع أدرايكا الذي يبيع في محل بتوبلي: «هناك طلب كبير على خبز الرقاق من قبل المواطنين، حيث نبيع في اليوم الواحد بين 5 إلى 6 كوارتين»، موضحاً أن كل...

عباس المغني أكد أصحاب مخابز أن المخابز تقوم بإنتاج كميات ضخمة من خبز الرقاق (التاوة) طوال أيام شهر رمضان المبارك نتيجة ارتفاع الطلب على هذا النوع من المنتجات لمستويات قياسية في الشهر الفضيل. يعتبر خبز الرقاق من الأكلات التي لها شعبية كبيرة في الخليج والوطن العربي منذ مئات السنين، وهو مكون رئيسي في شهر رمضان لمعظم وجبات الإفطار،...

القاهرة - عصام بدوي تستقبل مصر أولى أيام عيد الأضحى المبارك، الأحد المقبل بتوفير احتياطي استراتيجي من اللحوم والسلع الأساسية. وبحسب الحكومة المصرية، سيتم طرح خراف حية لعدد 2450 رأس بسعر 62 جنيهاً للكيلو "قايم"، و750 طن لحوم ضأن سوداني مبرد بسعر 95 جنيهاً للكيلو، فضلاً عن طرح لحوم برازيلي طازجة 160 رأساً ما يعادل 50 طناً، بسعر 110 جنيهات...

أعلنت مؤسسة المبرة الخليفية عن انضمام مؤسسات تجارية جديدة إلى المحلات المعتمدة ضمن بطاقة "رايات" التي تم طرحها منذ شهر مارس عام 2016، في في إطار مساعيها نحو تعزيز سُبل التعاون والتنسيق بين المؤسسات الحكومية والخاصة في البحرين. وتهدف هذه الخطوة الى إثراء تجربة الطلبة المنتسبين لبرنامج رايات للمنح الدراسية عبر توسع نطاق الخدمات...

سماهر سيف اليزل ينتظر السودانيون بفارغ الصبر ليلة رؤية هلال رمضان للاحتفال بقدوم الشهر الكريم بزفة مهيبة تجوب الأحياء مرحبة بحلول الشهر الفضيل. ويصف العم سيف الزفة فيقول: "تخرج مسيرة تطوف الشوارع الكبرى بعد ثبوت هلال الشهر الكريم ويشارك في الزفة رجال الشرطة وفرقة الموسيقى العسكرية والرجال والشباب تعبيراً عن سرورهم بقدوم...

عائشه عبدالله: يعتبر خبز الرقاق من الأكلات التي لها شعبية كبيرة في الخليج والوطن العربي منذ مئات السنين، وهو مكون رئيسي في شهر رمضان المبارك لمعظم وجبات الإفطار، وعنصر أساسي لوجبة الثريد المفضلة لدى الشعب البحريني، وذلك لأنه مكون صحي جداً لعدم وجود مواد حافظة ولا يحتوي أيضاً على خمائر. يقول أحد أعضاء مجلس إدارة مخبز دلمون محمود...

كتبت - شيخة العسم: أكد وزير الخارجية الشيخ خالد بن أحمد آل خليفة أن البحرين اليوم في أبهى حللها، معبراً عن سعادته بتواجده في افتتاح مهرجان البحرين السنوي للتراث الذي تنظمه وزارة الثقافة بمتحف البحرين الوطني حتى التاسع من أبريل الحالي تحت عنوان «حياكة وألوان». وأضاف الوزير لـ«الوطن»: في كل سنة يشهد مهرجان التراث تركيزاً على جانب...

يعتبر الثريد من الأكلات الخليجية الشهيرة، وخاصة في دولة الإمارات، كما أنه من الوجبات الرئيسية في العديد من الدول العربية الأخرى كالعراق.والثريد عبارة عن خبز أو رقاق مقطع قطعا صغيرة تسكب عليه قطع اللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى المرق الذي يكون مزوداً بأصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والكوسة، الأمر الذي يجعله...

يعتبر الثريد من الأكلات الخليجية الشهيرة، وخاصة في دولة الإمارات، كما أنه من الوجبات الرئيسية في العديد من الدول العربية الأخرى كالعراق.والثريد عبارة عن خبز أو رقاق مقطع قطعا صغيرة تسكب عليه قطع اللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى المرق الذي يكون مزوداً بأصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والكوسة، الأمر الذي يجعله...

كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري:تشكل الألعاب الشعبية أحد أهم عناصر التراث الشعبي في الخليج العربي، وجزأً مهماً من الذاكرة والوجدان الجمعي، باعتباره نتاج تكوين ثقافي وحضاري وانعكاساً لبيئة طبيعية ومناخات اجتماعية سادت في يوم من الأيام.ويسهم اللعب في بناء شخصية الفرد وصقلها، وتربيتها من النواحي الوطنية والنفسية والجسدية، وتؤدي...

كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري:تشكل الألعاب الشعبية أحد أهم عناصر التراث الشعبي في الخليج العربي، وجزأً مهماً من الذاكرة والوجدان الجمعي، باعتباره نتاج تكوين ثقافي وحضاري وانعكاساً لبيئة طبيعية ومناخات اجتماعية سادت في يوم من الأيام.ويسهم اللعب في بناء شخصية الفرد وصقلها، وتربيتها من النواحي الوطنية والنفسية والجسدية، وتؤدي...