A
A
هذه الاكلة تحديداً جداً لذيذة وخفيفة بس ممكن تكون دسمة.. لكن نقدر نسويها بطريقة صحية أكثر وتقدم على الفطور مع الخبز أو الرز ..
نحتاج بطاطس وباذنجان وطماطم مقطع شرائح، خلطة اللحم المفروم بصلصة الطماطم، صلصة البشاميل الجاهزة قليلة الدسم
نشوي الباذنجان والبطاطس والطماطم سواء بالفرن أو على تاوه ساخنة أو بالقلاية الهوائية بعد ما نرش عليها زيت خفيف ونصفها في صينية الفرن بدلاً من القلي، بعدها نضع عليها صلصة اللحم المفروم نكون مجهزينها مسبقاً ونحضر صلصة البشاميل الجاهزة ونضعها على الوجه وندخلها الفرن تتحمر من فوق وتقدم بالعافية.