: السمبوسة

مع قدوم شهر رمضان، تبحث الكثير من العائلات عن طرق لتوفير الوقت في تحضير وجبات الإفطار والسحور، خاصة مع زيادة الانشغالات والعبادات، ويعد التفريز من أفضل الحلول لتسهيل الطهي، فهو يساعد في تجهيز الأطعمة مسبقًا مع الحفاظ على نكهتها وجودتها. إليكِ دليلًا شاملًا لكيفية تحضير وتفريز الأطعمة لرمضان بطريقة صحية وفعالة. أساسيات التفريز...

يعتبر رمضان شهرًا مميزًا لدى المسلمين في جميع أنحاء العالم، وتختلف العادات والتقاليد الرمضانية من دولة لأخرى، حيث يعكس كل بلد ثقافاته وتاريخه وتراثه من خلال كيفية استقبال الشهر الكريم، وبالرغم من تنوع العادات إلا أن هناك قواسم مشتركة تجمع المسلمين في جميع أنحاء العالم. عادات استقبال شهر رمضان حول العالمهناك الكثير من العادات...

يتميز شهر رمضان في السعودية بأجواء روحانية مميزة وعادات اجتماعية متوارثة تعكس القيم الإسلامية والتراث العريق، فمن الاستعدادات المبكرة إلى التجمعات العائلية والمظاهر الاحتفالية في الشوارع، إليك أبرز ما يميز رمضان في المملكة. الاستعدادات قبل رمضانتبدأ العائلات السعودية بالتجهيز للشهر الفضيل بشراء التمور، والعصائر...

هبة محسناستقرار بالأسعار وانطلاق العروض الترويجية الأسبوع المقبل.. تجار لـ الوطن :أكد تجار، الاستعداد لشهر رمضان المبارك بتزويد الأسواق المحلية بالسلع الغذائية، موضحين أنه سيتم استيراد كميات إضافية من السلع، حيث تتراوح الزيادة في حجم الاستيراد بما بين 20% إلى 25%.وأشاروا لـ«الوطن»، إلى أنه سيتم طرح 3500 طن يومياً من الخضروات...

توصيات غذائية من أجل صيام صحي.. سماهر سيف اليزل أكدت اختصاصية التغذية العلاجية نائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد، أهمية توزيع احتياج الجسم من الطاقة على وجبات صغيرة متفرقة وعدم تركيزها على وجبة واحدة لتجنب عسر الهضم أو إضراب مستويات السكر. وسردت لـ"الوطن"، مجموعة من النصائح المتعلقة بالصائمين من أجل تغذية سليمة ومناسبة...

ياسمينا صلاح كشفت إدارة الصحة العامة بقسم الأغذية في وزارة الصحة عن قائمة الوجبات الممنوعة في المقاصف المدرسية والاشتراطات الواجب مراعاتها في التحضير والإعداد. وأكدت أن من هذه الأطعمة التي يمنع بيعها في المقاصف المدرسية هي فطائر الباف باستري، سندويشات ومعجنات السجق، سندويشات المارتديلا التركي "الديك الرومي"، قطع الدجاج،...

لعمل الدجاج بخبز التورتيلا بطبقة مقرمشة - لتحضير حشوة الدجاج نحتاج إلى كمية وافرة من البصل المفروم الناعم ونقلب حتى يذبل البصل ويتغير لونه، نضيف عليه المشروم المقطع والفلفل الرومي والجزر المبشور ونقلب جيداً حتى تذبل الخضار قليلاً. - نضيف مكعبات الماجي ورشة بهار عثماني ورشة فلفل مجروش والكمون ونقلب جيداً. - نضيف صدور الدجاج...

أريج السعد شهر رمضان فرصة لتغيير العادات والسلوكات الغذائية الخاطئة، كما أن الصيام له فوائد صحية عديدة، منها أنه يساعد على تخفيف الوزن حيث يعتبر أحد طرق أنواع الصيام المتقطع، وتتراوح فترة الصيام ما بين 14 و18 ساعة في اليوم، وبالتالي يحسّن استجابة الجسم للإنسولين كما يساعد على تنظيم معدلات السكر في الدم، وتنظيم معدلات ضغط الدم،...

عباس المغني رفعت مطاعم أسعار السمبوسة والجباتي وهي إحدى الأكلات الشعبية وأكلة رئيسة لطبقة العمال الآسيويين ذوي الرواتب المنخفضة في البحرين التي يبلغ عدد الوافدين فيها نحو 785 ألف وافد يعادلون نحو 52% من إجمالي عدد السكان في المملكة. ورفعت بعض المطاعم التي تبيع 6 قطع سمبوسة بمبلغ 100 فلس، لتكون 5 قطع سمبوسة بمبلغ 100 فلس، وبعض المطاعم...

كشف مجلس الصحة لدول مجلس التعاون الخليجي عن السعرات الحرارية في أشهر الأطعمة حضورا على السفر الرمضانية الخليجية، وقد تكون أكثرها غير صحي ومنها، شراب التوت الذي يحوي على 165 سعرة حرارية في كل 240 مل، وحبة سمبوسة الجبنة المقلية تحتوي على 140 سعرة حرارية، والكنافة تحتوي على 400 سعرة حرارية لكل 100جرام، ووجبة البلاليط تحتوي على 199 سعرة...

بيان أحمد شهر رمضان الكريم من الشهور التي تتغير فيها طقوس التغذية من أصناف وأنواع المأكولات والمشروبات الرمضانية، وتزامناً مع هذا الشهر الفضيل إليكم بعض الإرشادات البسيطة التي ستساعدكم في الاستمتاع بأكلاتكم الشعبية المفضلة لهذا الشهر وتحافظ على صحة أجسامكم. نبدأ بمحاولة التقليل من شعور العطش خلال وقت الصيام ولتحقيق هذا...

من ضمن السوالف سألتها كالمعتاد: "هل تتابعين من البرامج التي يتم عرضها فترة الشهر الفضيل؟". نظرت إليّ بصمت وأخذت بِضعَ ثوانٍ قبل أن تخبرني السر الخطير وبصوت خافت جاوبتني، متمنية ألا أشارك ما ستعلمني به مع الآخرين: "إي- نعم، بتابع 3 مسلسلات وآخر فكاهي وبرنامج يعتمد على الإثارة والتشويق". استغربت تصرفها وبكل براءة قاطعتها، "ولكن لما...