: طعام

يحتفل فندق سوفيتل الزلاق البحرين تالاسا سي وسبا بعيد الفطر، حيث سيتمكن المقيمون والضيوف على حد سواء من الاحتفال بالعيد برفقة العائلة والأصدقاء في جو من الرفاهية.ولتستمر بهجة العيد لمدة 3 أيام، أعد الشيف كيم وفريقه قائمة طعام فاخرة خاصة «ببرانش العيد» باليوم الأول، لتذوق ألذ الأطباق الفريدة من حول العالم في 3 مطاعم وهي سرايا...

كتبت - نور القاسمي:اعتادت الأسر البحرينية على الالتفاف حول مائدة الطعام قبيل أذان المغرب وتعودت أيضاً على تناول أصناف تقليدية في كل عام، بل أصبحت جزءاً لا يتجزأ من طقوسهم الرمضانية الثابتة التي يجهز لها قبل رمضان وتشترك فيها كل بنات الأسرة، ورغم محاولات المطاعم التجارية، إلا أنها لم تنجح في اجتذاب العديد منهم لتناول طعام...

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

انتشرت صورة لمقاتلي المعارضة السورية يتناولون الإفطار في منطقة الزبداني، التي تشهد معارك ضارية ما بين قوات نظام الأسد وميليشيات "حزب الله" من جهة، وقوات المعارضة السورية في المنطقة التي تقع على الحدود السورية اللبنانية.وما إن نشرت الصورة حتى اشتعل موقع "فيسبوك" بتعليقات مرحبة "تحيي" المقاتلين الذين يفطرون على جبنة وأناناس،...

تقدم النائب عادل حميد باقتراح برغبة بقيام الحكومة ممثلة بوزارة التجارة والصناعة بإصدار قرار تلزم فيها المحلات التجارية التي تزاول نشاط بيع اللحوم بكافة أنواعه اللحوم الحمراء، اللحوم البيضاء، الأسماك، وكذلك أصحاب المطاعم والمحلات التي تقوم ببيع الوجبات، بوضع لائحة أو إعلان ظاهر في مكان بارز بالمحل، يوضح التالي: أنواع اللحوم...

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

إعداد: د. عبير الغاوي*لكل ربة بيت طريقتها ونكهتها الخاصة في هذه الطبخات الخليجية لذلك لن نتناولها بالتفصيل وسنترك لها الحرية في تفاصيل الوصفة ولكن سنضع بين يديها عدداً من الخطوات البسيطة لتقدم أطباقها الشهية بلمسات صحية.الثريد الصحي:الثريد من الأكلات المفضلة والشعبية الشهيرة في شهر رمضان بدول الخليج العربي ويعد وجبة غذائية...

سلطة الباذنجان المشويالمقادير:2 باذنجانة متوسطة الحجم.2 طماطم متوسطة الحجم.2 بصلة حمراء متوسطة الحجم.مقادير التتبيلة:1 ملعقة طعام زيت الزيتون.1 ملعقة طعام عصير ليمون طازج.1 ملعقة طعام خل أحمر.2/1 ملعقة شاي ملح.2 ملعقة طعام بقدونس مفروم.الطريقة:1. يشوى الباذنجان، الطماطم، البصل، فوق الشواية أو في داخل الفرن ثم ترفع وتقطع مكعبات متوسطة...

إعداد: د. عبير الغاوي*لكل ربة بيت طريقتها ونكهتها الخاصة في هذه الطبخات الخليجية لذلك لن نتناولها بالتفصيل وسنترك لها الحرية في تفاصيل الوصفة ولكن سنضع بين يديها عدداً من الخطوات البسيطة لتقدم أطباقها الشهية بلمسات صحية.الثريد الصحي:الثريد من الأكلات المفضلة والشعبية الشهيرة في شهر رمضان بدول الخليج العربي ويعد وجبة غذائية...

يقدم دير بوذي في بنغلادش طعام الإفطار للمسلمين المحتاجين خلال شهر رمضان، في مثال نادر على التعايش بين اتباع هاتين الديانتين في دول جنوب آسيا.وعلق كبير الرهبان في دير دهارماراجيكا في العاصمة دكا على هذا العمل قائلاً «البوذية تعلمنا أن الدين الصحيح هو خدمة الإنسان».وأضاف لوكالة فرانس برس «نحن نطعم المسلمين الفقراء الذين لا...

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...