: دجاج

خالد الطيب هدد أصحاب مزارع الدواجن في البحرين والذين يغذون الأسواق البحرينية باللحوم بالتوقف عن العمل بعد مهلة اتفق عليها جميع أصحاب مزارع الدجاج، وهي 3 أسابيع وذلك نتيجة الخسائر الكبيرة التي ألمت بهم جراء قرارات الشركة الوطنية دلمون للدواجن في التعامل مع أصحاب المزارع بإعطاء قروض بفوائد بلغت أكثر من 1000% من قيمة الأعلاف وتأخر...

هدى حسين أكد د. رفيق شوقي علي طبيب العائلة، أن الطفل الذي يبلغ سن السابعة أو الثامنة، تكون لديه رغبة قوية لتقليد الكبار وبدء الصوم، مع مراعاة تعويده على أخذ وجبة في السحور حتي يتمكن من الصيام كالكبار، ويتم السماح للطفل في البداية بصيام عدة ساعات، حتي يمكن تعويده على مشقة الصيام. وأضاف أنه لابد أن يكون غذاء الطفل متوازنا ويحتوي...

وصفات تقليدية مأخوذة من المطبخ الفلبيني، قدمتها الطاهية جاكلين شيو لوري، التي أطلت على زوار مهرجان الشارقة القرائي للطفل، بدورته الـ11، التي أقيمت فعالياته في إكسبو الشارقة. وقدمت الطاهية جاكلين، وصفة " نودلز الأرز المقلي مع الروبيان ودجاج الأدبو"، والمكونة من الروبيان المقشر، كوب من ادوبو الدجاج، ومكعب مرقة دجاج، وزيت نباتي،...

تقدم رئيس اللجنة التنفيذية لمعرض الإنتاج الحيواني "مراعي 5"، وكيل الوزارة للزراعة والثروة البحرية الشيخ محمد بن أحمد آل خليفة، بأسمى آيات الشكر والتقدير إلى عاهل البلاد المفدى حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة، على رعاية جلالته الكريمة للمعرض، والتي كانت حافزاً للنجاح اللافت لمعرض هذا العام. ورفع بالغ الشكر لممثل...

ضمن فعاليات معرض الإنتاج الحيواني "مراعي 5"، الذي حرصت وزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني، في النسخة الخامسة لهذا العام على إضافة مشاركات جديدة بهدف زيادة الوعي المجتمعي لأهمية الأنواع المختلفة من الحيوانات والطيور وإتاحة الفرصة لجميع المختصين والمربين لعرض إنتاجهم وما يمتلكونه من سلالات نادرة، ولأول مرة في معرض...

حظي 20 شخصاً بوجبات عشاء مغطاة بأوراق من الذهب الخالص عيار 24 قيراطاً، قامت بإعدادها الفنانة الفرنسية فريدريك ليسيرف، بالتعاون مع فنانين آخرين، داخل إحدى القاعات الفنية في باريس. وجاء تنظيم ليسيرف لهذا العشاء، مع تييري تيسييه وفيكتوريا زونغ، المشرفين على قاعة فانيتيز الفنية في باريس، في إطار "عمل فني يهدف لإظهار أهمية الذهب في...

رقم الطبق: 18 دجاج 65 المقادير: تتبيلة الدجاج: 6 صدور مقطعة مكعبات كبيرة 1 علبة روب رشة ملح رشة فلفل أسود 3 ملاعق كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة مهروس ثوم وزنجبيل رشة كمون رشة صبغة زعفران رشة كاري 1 حبة بيض 2/1 ملعقة كبيرة كمون 8 أوراق كاري 2/1 ملعقة كبيرة مهروس الثوم والزنجبيل 1 حبة بصل مقطعة شرائح 2 ملعقة...

رقم الطبق: 13 رولات المسخن المقادير: خبز الصاج مقطع مثلثات كيلو صدور دجاج مسلوقة ومسحبة مع الاحتفاظ بماء السلق 5 حبات بصل مقطعة جوانح 2 فص ثوم مهروس 4/1 كوب زيت زيتون 4 ملاعق طعام سماق 1 ملعقة شاي فلفل أسود 1 ملعقة شاي كمون 1 ملعقة شاي ملح 3/1 كوب عصير ليمون 4/1 كوب دبس الرمان خلطة الدهن: 2 ملعقة طعام زيت زيتون...

بين الحين والأخر يتناول الكتاب أو بعضهم ثيمة من ثيمات المجتمع الإنساني أو قضية من قضاياه، أو مسألة ظهرت لتوها على الواقع المعيش، وفي هذه الحال نجد الكتاب يتكالبون على التناول من زوايا مختلفة ومتعددة ووفقًا لرؤية كل واحد منهم. ولكن هناك من الكتاب الذين يتخذون لأنفسهم قضية معينة يسعون إلى بحثها ودراستها وطرحها وما تحمله من مشكلات...

في حادث غريب قلما يحصل، استطاعت مجموعة من طيور الدجاج في فرنسا، مواجهة حيوان مفترس حاول أن يهجم عليها داخل إحدى المزارع وقتلته، خلال نهاية الأسبوع الماضي. وبحسب ما نقلت صحيفة "غارديان" البريطانية، فإن الدجاج الذي يكون فريسة سهلة في العادة، تصدى بشكل عنيف لثعلب، في مزرعة تابعة لإحدى المدارس تقع بالمنطقة الشمالية من البلد...

رقم الطبق: 9 فتة المسخن المقادير: 3 صدور دجاج مسلوقة ومسحبة 2 حبات بصل مقطعة جوانح رفيعة 2/1 كوب زيت زيتون 1 كوب سماق ملح حسب الرغبة 2/1 كوب صنوبر محمص 2 ملعقة طعام دبس الرمان خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي مقادير الصلصة : 3 علب روب 2 ملعقة طعام طحينة 1 فص ثوم عصير2/1 ليمونة رشة ملح الطريقة : على النار نضيف...