: طعام

كفتة الدجاجالمقادير:2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة الحجم.2 بطاطس مسلوقة ومهروسة.1 علبة جبنة كرافت متوسطة الحجم مبشورة.ربع كوب جبنة كرافت سائلة.5 ملاعق طعام بقدونس مفروم.3 بيضات.1 كوب بقصمات.1 ملعقة طعام مايونيز.1 ملعقة طعام مسحوق الفلفل الأسود.نصف ملعقة شاي ملح.الكمية: 25 كفتة.الطريقة:1. تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض جيداً ما...

كتبت - نور القاسمي:اعتادت الأسر البحرينية على الالتفاف حول مائدة الطعام قبيل أذان المغرب وتعودت أيضاً على تناول أصناف تقليدية في كل عام، بل أصبحت جزءاً لا يتجزأ من طقوسهم الرمضانية الثابتة التي يجهز لها قبل رمضان وتشترك فيها كل بنات الأسرة، ورغم محاولات المطاعم التجارية، إلا أنها لم تنجح في اجتذاب العديد منهم لتناول طعام...

المقادير:1 رأس خروف عربي صغير الحجم.4 كوارع (أرجل خروف).1 لسان.2 بصلة مقطعة شرائح.6 فليفلة خضراء مقطوعة الرأس.2 عصير ليمونة طازجة.18 كوب ماء.4 خبز إيراني مقطع مكعبات.2 مكعب مرقة اللحم.9 فلفل أحمر جاف صحيح.1 ملعقة طعام بزار مخلوط.2/1 1 ملعقة شاي كركم.7 حبات فلفل أسود صحيح.2 عود قرفة.5 قرنفل.1 ملعقة شاي ملح.4 حبات هيل صحيح.الطريقة:1. توضع جميع...

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

قال باحثون أميركيون، إن الوقوف على الميزان بشكل يومي لقياس الوزن قد يكون أحد المفاتيح الرئيسية وراء فقدان الوزن.وكشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من #جامعة_كورنيل في #نيويورك أن الأشخاص الذين يقفون على #الميزان يوميا ويسجلون أوزانهم بدقة تكون عملية فقدان الوزن الزائد بالنسبة إليهم أسهل، كما أن احتمالات عدم عودتهم إلى اكتساب وزن...

المقادير:2/1 كيلو لحم مفروم طازج.1 بصله مبشورة.1 طماطه مقطعة قطع صغيرة.1 كوب طحين حمص.2 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة.2 فص ثوم مبشور.1 فلفل أخضر حار مفروم.2/1 1 كوب ماء.1 فحمة مشتعلة.1 ملعقة شاي كركم.1 ملعقة شاي بزار مخلوط.1 ملعقة شاي ملح.1 ملعقة شاي مسحوق الليمون الأسود.الطريقة:1. تخلط جميع المقادير في إناء بلاستيكي يترك في الثلاجة لمدة 5...

المقادير:4 أكواب جريش.1 كيلو روبيان كبير الحجم.2 بصلة مبشورة.5 طماطم مقطعة مكعبات.1 باقة كزبرة خضراء مفرومة.1 باقة بقدونس مفرومة.5 فصوص ثوم مبشورة.6 أكواب ماء.2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم.7 ورقت نبات الكربتي.2 ملعقة طعام صلصة معجون الطماطم.1 ملعقة طعام ملح.1 ملعقة شاي بزار مخلوط.1 ملعقة شاي كركم.1 ملعقة شاي مسحوق القرفة.1 ملعقة شاي مسحوق...

هالة عبيد حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. و المشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب...

دشن قسم الإرشاد والتثقيف الصحي بمركز الرفاع الشرقي الصحي فعالية «صحتك في رمضان»، بهدف الوقاية من الأمراض المتعلقة بالجانب الغذائي وانعكاساته السلبية على الصحة نتيجة لقلة الوعي وعدم الاهتمام بوجود برنامج غذائي متوازن.وشملت الفعالية، التي جاءت بالتعاون مع عدد من أقسام المركز، والنائب خليفة الغانم، قياس الوزن وضغط الدم ونسبة...

من الخير الذي يسخره الله للإنسان منا هو أن يبلغه شهر رمضان المبارك؛ ففيه الخير والرحمة والمغفرة والعتق من النار، وقد يدخلنا الله في رحمته.. برحمة منه وليس لأعمالنا التي نقوم بها.ربما لا نشعر بهذه النعمة لأننا بلغناها، وقد كتب لنا الله أن نعيش أيام رمضان، بينما من غادرنا ربما يتمنى لو أن الله بلغه وعاش يوماً واحداً من رمضان، ولو...

قال علماء إن قردةالشيمبانزي يمكنها ان تفهم معنى الطهي وهي مستعدة لتأجيل التهامهاللطعام النيء على الفور وحمله لمسافة ما حتى تقوم بطهيه واعداده.وتشير الدراسة التي نشرت أمس الثلاثاء واستندت إلى تسع تجاربأجريت في محمية تشيمبونجا بالكونجو ونشرت في (بروسيدينجز اوف رويالسوسايتي بي) إلى ان قردة الشيمبانزي لديها القدرة العقلية...

نعرف أن الحياة ليست إلا مجموعة من الامتحانات والاختبارات التي يمر بها الإنسان، أي إنسان، من أجل التعلم والارتقاء الروحي، ولكن أغلبية الناس يتصورون انهم معذبون في الارض، وان هناك ثمة لعنة تلاحقهم، فهم لم يفرحوا في طفولتهم وشبابهم، وان هناك الكثير من الناس السيئين الذين يخرجون هنا وهناك ليعرقلون مسيرتهم الحياتية ويعترضون...