: طعام

تظاهر مئات الطلاب من جامعة الأزهر بالقاهرة أمام مبنى إدارة الجامعة، الثلاثاء 30 أبريل/نيسان، للمطالبة بإقالة رئيس الجامعة الدكتور أسامة العبد ونوابه الخمسة بعد تكرار حادثة تسمم طلاب المدينة الجامعية بسبب تناول طعام فاسد. هذا وقد أمر الرئيس محمد مرسي بفتح تحقيق في حادثة التسمم التي تعد الثانية في أقل من شهر.وهتف الطلاب: "واحد...

تظاهر مئات الطلاب من جامعة الأزهر بالقاهرة أمام مبنى إدارة الجامعة، الثلاثاء 30 أبريل ، للمطالبة بإقالة رئيس الجامعة الدكتور أسامة العبد ونوابه الخمسة بعد تكرار حادثة تسمم طلاب المدينة الجامعية بسبب تناول طعام فاسد. هذا وقد أمر الرئيس محمد مرسي بفتح تحقيق في حادثة التسمم التي تعد الثانية في أقل من شهر. وهتف الطلاب: "واحد اتنين...

دفع ذواقة آسيوي مبلغ 36750 دولاراً أمريكياً في مزاد في نيويورك للحصول على عشاء لأربعة أشخاص مع الطاهي الكاتالوني فيران ادريا على ما قالت دار سوذبيز للمزادات. هذا المزاد الذي يذهب ريعه لمشروع مؤسسة يعمل على إنشائها الطاهي الشهير سمح بجمع 913605 دولارات. وساهمت مجموعة النبيذ الفاخرة التي عرضها الطاهي للبيع، كثيراً في نجاح هذا المزاد. ...

كتبت - عايدة البلوشي:اخترع الصينيون الإبر وسيلة للتداوي، وتفنن العرب منذ القدم في صناعة الأدوية من منتجات الطبيعة، وحتى كبريات شركات الأدوية أدخلت الأعشاب والنباتات في خلطاتها ومستحضراتها الدوائية. «بيت الأعشاب» من بيوت الخبرة في البحرين للتداوي والعلاج بالنباتات كطب بديل موازٍ للعلاج بالمواد الكيميائية، هناك تجد البابونج...

كتب ـ أمين صالح: غادر المخرج لويس بونويل المكسيك عائداً إلى موطنه إسبانيا عام 1960 بعد عقود من النفي الاختياري، وهناك حقق فيلمه «فريديانا» الذي حاز على الجائزة الكبرى في مهرجان كان وعدداً من الجوائز الأخرى، وأكسبه شهرة عالمية، وكان بونويل آنذاك في الستين من عمره.ويقول بونويل عن الفيلم «فيلمي هذا يقترب كثيراً من طابعي الخاص في صنع...

يوجّه الوالدان لأطفالهما الكثير من الأوامر المتعلقة بالطعام، مثل تناول كل الطعام الذي في الطبق أمامك أو أنت اليوم محروم من الحلويات أو لن نسمح لك باللعب قبل أن تأكل؛ ظناً منهم أنهم يحافظون بذلك على نظام غذائي سليم لأطفالهم. وأظهرت دراسة قامت بها مجموعة من العلماء أن بعضاً من هذه الأوامر لا يعود بالنفع على الأطفال، وأن تدخل...

بينت العديد من الدراسات أن الوجبات الجاهزة الخاصة بالأطفال تحتوي على كمية عالية من الملح، ما يعني أن الأطفال، حتى الذين لم يتخطوا السنة من العمر، قد يحصلوا على كمية ملح أعلى من تلك التي توصي بها منظمة الصحة العالمية.وتمت مناقشة هذا الموضوع في جلسات الرابطة الأميركية لأمراض القلب والوقاية منها والتغذية والنشاط الفيزيائي لعام 2013...

كتب - إسماعيل الحجي وأحمد الجناحي:باب البحرين قصة أبدعها أجدادنا بأيديهم، رووا تفاصيلها حجراً حجراً وزاوية زاوية، أرادوا لقصتهم أن تدوم.. أن تواجه عاديات الزمن.. أن تتوالد وتورث وتجدد وتبقى القصة الأصلية على حالها، إرثاً يحفظ جوهره ويقبل التحديث. وأنت تعاين تفاصيل المكان، الأبواب والشبابيك والمقنطرات والأرصفة، الدواعيس...

كتب - إسماعيل الحجي وأحمد الجناحي:باب البحرين قصة أبدعها أجدادنا بأيديهم، رووا تفاصيلها حجراً حجراً وزاوية زاوية، أرادوا لقصتهم أن تدوم.. أن تواجه عاديات الزمن.. أن تتوالد وتورث وتجدد وتبقى القصة الأصلية على حالها، إرثاً يحفظ جوهره ويقبل التحديث. وأنت تعاين تفاصيل المكان، الأبواب والشبابيك والمقنطرات والأرصفة، الدواعيس...

كتب ـ أمين صالح: حقق المخرج الإسباني لويس بونويل فيلمه «الملاك المدمر» عام 1962، وعنه يقول بونويل «إذا بدا لكم الفيلم غامضاً، ملغزاً، أو متناقضاً، فذلك لأن الحياة كذلك». تولدت فكرة الفيلم -كما قال ابن بونويل خوان- من لوحة ثيودور جريكول الشهيرة «طوف ميدوزا» 1819، حيث المخلوقات اليائسة والعاجزة يكونون أسرى بحر يعذبهم بالجوع...

كشفت دراسة علمية أجراها باحثون بجمعية الغذاء والصحة الفرنسية على عينة من الشباب أن 52% من السيدات يقبلن على تناول كميات كبيرة من الطعام فى حالة تعرضهن للانفعالات النفسية مقابل 20 % فقط من الرجال. وأكدت الدراسة وجود علاقة بين الانفعالات والتغذية؛ ما يؤدى إلى زيادة الوزن وأن هذه الحالة ترتفع خمسة مرات أكثر لدى السيدات عن اللاتى لا...

تتنوع مآسي اللاجئين السوريين، ولكن ذروتها أن يضطر الإنسان إلى العيش في حظيرة للحيوانات، لأنه يجد فيها الأمن.المكان الذي تسكنه مريم وأولادها الثمانية، وهي عائلة لاجئة سورية فرت من القصف على إدلب إلى الحدود التركية، ليس بيتا قيد الإنشاء، إنه حظيرة للحيوانات، يتشارك بها الدجاج والبقر.. والبشر.في الحظيرة تبيت الأبقار، وكذا تبيت...