: الافطار

يحتسي الموريتانيون ‘’أتاي’’ (الشاي الأخضر المحضر بطريقة خاصة) في شهر رمضان بعد الإفطار مباشرة، لتخفيف الصداع الذي ينتاب الصائمين بالنهار بسبب عدم تناول الشاي، ويعرف هذا النوع من الصداع عند الموريتانيين باسم ‘’آدْواخْ’’. ويخصص الموريتانيون فترة زمنية لتناوله تتراوح بين نحو ساعة ونصف إلى ساعتين وقد تزيد، ويستلزم “أتاي”...

أكد أطباء ومختصون أن “الصيام مفيد لمريض القلب خصوصاً لمرضى شرايين القلب ومرضى الذبحة الصدرية وجلطات القلب ومرضى ارتفاع ضغط الدم الذي يمثل الانفعال لهم سبباً أساسياً لمرضهم، حيث يدعو الصيام إلى التسامح وعدم الانفعال والتوتر والشجار. كما إن الصائم يمتنع عن التدخين خلال ساعات الصيام الطويلة حيث إن التدخين سبب مهم لأمراض...

كتب - محمد الخالدي: تعد السمبوسة أو السمبوسك كما تعرف من أفضل الأطعمة المحببة لدى الصائمين خلال شهر رمضان، نظير تمتعها بمذاق خاص لا يعرفها إلا هم. وتشهد جميع السفر الرمضانية من مختلف البلدان العربية وحتى الإسلامية، وجود هذا الصنف المتعدد الأشكال، حيث يفضل البعض العجينة ذات الشكل الدائري في حين يفضل الآخر العجينة الشريطية...

كتب - محمد خليفات: تحتل “الزلابيا” النصيب الأكبر من الطلب على أصناف الحلويات المختلفة خلال شهر رمضان، يليها” اللقيمات” و«الشباكية”، في وقت يزداد الطلب عليها خصوصاً خلال الأسبوع الأخير من الشهر الفضيل. ويؤكد أصحاب محلات حلويات ومكسرات، ازدياد معدل الطلب في المملكة بشكل كبير خلال الشهر الكريم بنسبة تتراوح بين 50-70% مقارنةً...

يحتسي الموريتانيون ‘’أتاي’’ (الشاي الأخضر المحضر بطريقة خاصة) في شهر رمضان بعد الإفطار مباشرة، لتخفيف الصداع الذي ينتاب الصائمين بالنهار بسبب عدم تناول الشاي، ويعرف هذا النوع من الصداع عند الموريتانيين باسم ‘’آدْواخْ’’. ويخصص الموريتانيون فترة زمنية لتناوله تتراوح بين نحو ساعة ونصف إلى ساعتين وقد تزيد، ويستلزم “أتاي”...

أكدوا أن «الإنسان حصاد ما يأكله» خبراء الصحة ينصحون بصيام مريض القلــب وفـــق ضوابـــط أكد أطباء ومختصون أن “الصيام مفيد لمريض القلب خصوصاً لمرضى شرايين القلب ومرضى الذبحة الصدرية وجلطات القلب ومرضى ارتفاع ضغط الدم الذي يمثل الانفعال لهم سبباً أساسياً لمرضهم، حيث يدعو الصيام إلى التسامح وعدم الانفعال والتوتر والشجار. كما...

في الحقيقة لست مخلوقاً تلفزيونياً، فلا أحب مشاهدة ومتابعة التلفزيون ولا أحب المشاركة فيه أيضاً، فالتلفزيون هو عدوي اللدود. لست أدري ما هو سر كرهي لهذا الجهاز، لكن من المؤكد أن من أهم الأسباب لدي انشغالي المستمر، ناهيك أنه أضحى من أكثر الوسائل التي تقتل الوقت بطريقة بشعة. أجمل ما فيه ربما مشاهدة الدوري الإنجليزي، وبالتحديد...

كتب - محرر الشؤون الاقتصادية: تتميَّز مائدة الإفطار الماليزية بالعديد من الأكلات الشعبية والمتعددة الأطباق، ومن أشهر الأطعمة التي تحضر على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك وجبة “الغتري مندي” والتي تعتبر الطبق الماليزي الأشهر. ولا يكاد يخلو بيت من أطباق “البادق” المصنوع من الدقيق، إلى جانب الدجاج والأرز والتمر والموز...

كتب - محمد خليفات: يرتفع الطلب على التمور خلال شهر رمضان المبارك، بمعدلات كبيرة نظراً لاعتماد كافة الأسر والمجتمعات على البدء بتناوله عند الإفطار، إذ يحتوي التمر على فوائد صحية لا تحصى ولا تعد. وقد اعتمد العرب على التمر في حياتهم اليومية وأوصى الرسول صلى الله عليه وسلم أصحابه بأكل التمر لما فيه من فوائد، حيث غدا التمر ولا يزال...

أعتاد المغتربون الليبيون في رمضان على عزائم الأصدقاء والجيران الذين هم من أبناء وطنهم أو الجاليات الأخرى، وقالت إحدى الفتيات “ نحن في رمضان باعتبارنا عائلة فلنا نظام معين، نستيقظ كل يوم للسحور، وبعدها نصلي الفجر ونعاود النوم وأهلنا يواصلون قراءة القرآن والتعبد والوالد يذهب للصلاة في المسجد ويعتكف إلى شروق الشمس، في الساعة...

أكد أطباء ومختصون أن “الصيام فرصة طيبة للتحكم في رغبة الطعام والشراب، ولمنح الجسم فرصة للراحة وتجديد النشاط، إضافة إلى تصحيح عادات غذائية سيئة، وأساليب عشوائية في تناول الطعام، تنجم عنها مخاطر صحية متعددة، أهمها الإصابة بالسمنة، وتراكم الدهون على جدار الأوعية الدموية، ما يسبب تصلب الشرايين، وارتفاع نسبة الكوليسترول في...

تتصاعد المشاعر في مخيمات اللاجئين السوريين في تركيا حيث تمتزج حرارة الجو مع صيام شهر رمضان والظروف المعيشية القاسية وما يقول اللاجئون إنها معاملة سيئة من جانب السلطات التركية.وقالت أم عمر غاضبة وهي تجلس مع أطفالها الأربعة بعد أن اختنقوا بالغاز المسيل للدموع الذي أطلقته قوات شرطة مكافحة الشغب التركية لتفريق شجارات على توزيع...