مقالات عن
: الأكسدة
ظلّت العلاقة بين النظامين الغذائي والمناعي مثار جدل بين الباحثين في العقود الأخيرة. وتوصّل هؤلاء إلى حقيقة مفادها أنّ حصول جسم المرء على القدر الكافي من العناصر الغذائيّة كالزنك والسيلينيوم والحديد والنحاس والفيتامينات A وC وE وB6 وحمض الفوليك ضروريّ لتحسين الاستجابة المناعية لهذا الجسم بحسب موقع ستب تو هيلث. إن الغذاء حليف...
سلط تقرير إخباري الضوء على أطعمة بمقدورها تحسين جودة النوم، ووصفها بـ“الفائقة“ لاحتوائها على قيمة غذائية عالية. وبحسب التقرير الذي أورده موقع ”إن دي تي في“، فإن هنالك 8 أنواع من الأطعمة القادرة على جعل نومنا أفضل، وهي على النحو التالي: المكسرات يعتبر أخصائيو التغذية المكسرات مجموعة شهيرة من الأطعمة ”الخارقة“ التي تحتوي...
يمتاز التفاح بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، والفلافونويدات، وبعض أنواع الفيتامينات، ما يجعله مصدر غذائي مفيداً للغاية، حيث يحتوي على مجموعة من الفوائد الغذائية والصحية للجسم كالتالي: - دعم صحة الجهاز العصبي - خفض خطر الإصابة بالجلطات - الحفاظ على صحة القلب - الحماية من السكري - المساعدة على فقدان الوزن - الحفاظ على صحة...
RT من هذه الفيتامينات فيتامين D الذي يساهم كثيرا في تخفيض الوزن، تليه مجموعة فيتامين B وفيتامين С وتقول، في حديث لصحيفة "إزفيستيا"، "إن تصدر فيتامين D المرتبة الأولى ليس عفويا. لأن هذا الفيتامين يساهم في عملية تركيب الهرمونات الجنسية الذكرية والأنثوية، التي تنظم كثافة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. لذلك فإن انخفاض تركيز فيتامين...
أكدت أخصائية التغذية العلاجية أريج السعد نائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أن درجات الحرارة في فصل الصيف تزداد خاصة في شهر يوليو وأغسطس وهي من أكثر شهور السنة التي ترتفع فيهم درجات الحرارة، وقد يجلب فصل الصيف العديد من المشاكل الصحية، مثل الجفاف واضطرابات الجهاز الهضمي والالتهابات البكتيرية وضربات الشمس. وبينت أن الإنسان يحتاج في...
- غذاء ودواء - 13 فائدة غذائية لـ"البروكلي" يعتبر البروكلي من الخضروات الشهية واللذيذة والغنية بالعشرات من العناصر الغذائية، وخضار البروكلي من أفضل الأطعمة التي تعود بفائدة كبيرة على الجسم وتساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، فهو نبات ينتمي إلى أسرة خضار الملفوف، ويشبه زهرة القرنبيط، ويمكنك تناوله نيئاً أو مطبوخاً، وهو من...
تعتبر البروتينات اللبنات الأساسية للحياة، كواحد من المغذيات الرئيسية الثلاثة إلى جانب الكربوهيدرات والدهون، ويركز أخصائيو التغذية على تضمين البروتينات في نظامنا الغذائي اليومي. وتفيد التقارير البحثية أن تناول الكثير من هذا البروتين كوجبة يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحة القلب كما أنها تخفض نسبة الكوليسترول. وتقول...
وليد صبري * أكثر من مليار مصاب بالسمنة حول العالم أكثرهم من السيدات * الدهون الحشوية تعد الأخطر مقارنة بالدهون المتراكمة تحت الجلد * معدلات زيادة الوزن والسمنة في الخليج من الأعلى عالمياً * "دراسة فرامنجهام للقلب" تؤكد العلاقة الوثيقة بين السمنة وارتفاع الضغط * التخلص من الدهون الحشوية بجراحات السمنة أرجع الضغط والسكر للحالة...
* الشاي يحمي من الإصابة بالأمراض المزمنة والقلب * الأحماض الأمينية تزيد نشاط الدماغ وتحسن التركيز واليقظة * الشاي خيار رائع كمشروب منخفض السعرات الحرارية وغير محلى كشف مجلس الصحة الخليجي عن 5 فوائد صحية لشرب الشاي، أبرزها الحماية من الإصابة بالأمراض المزمنة، والوقاية من أمراض القلب، وتحسين صحة الأمعاء، وتحسين قدرات التركيز...
حذر خبير روسي من الاستحمام بالماء البارد، مؤكداً أنه ليس دائماً مفيداً وصحياً. وبحسب ما نقلت وسائل الإعلام الروسية عن الدكتور فلاديمير خوروشيف، طبيب جراحة القلب والأوعية الدموية، فإنه في الموسم الدافئ يحاول الكثيرون الاستحمام بالماء البارد أو غسل شعر الرأس بالماء البارد. ولكن، هذا ليس أفضل خيار للصحة. لأنه يمكن أن يؤدي ليس فقط...
هناك مجموعة من الأطعمة والأغذية تساعد المدخن على طرد النيكوتين من الجسم، سواء كان هذا التدخين إيجابياً أم سلبياً، كما أنها تساعد الراغبين في التوقف عن التدخين بالتدريج. والنيكوتين تلك المادة الكيماوية التي تجعل من الصعب التوقف عن التدخين، يعد واحداً من المواد الكيماوية المسببة للإدمان، كما أنه المادة المحفزة التي يمكنها منع...
قال عبد الرحمن أحمد - اختصاصي تغذية - إن الشاي عندما لا يتغير طعمه أو رائحته أو تغير في الأكسدة يمكن استخدامه لأكثر من عام ولكن يشترط أن يكون محافظا على نضارته ولونه الطبيعي. وأوضح أنه يمكن أن يستخدم الشاي لأكثر من عام، ولكن دون أن يفقد خواصه الطبيعية والمحافظة على شكله ورائحته وذلك من خلال شروط التخزين الصحيحة وهي الابتعاد عن...
