: خبز

صادف يوم أمس 18 مايو اليوم العالمي لمكافحة ارتفاع ضغط الدم الذي يعاني منه زهاء ثلث سكان الأرض البالغين. ويعد ارتفاع ضغط الدم أمرا خطيرا يهدد الحياة، وهو أحد العوامل الرئيسية للجلطة الدماغية، وإذا لم يتناول المصاب الأدوية اللازمة للحفاظ على مستوى مستقر لضغط الدم، فإنه يعرض نفسه لحدوث نزف في الدماغ ما قد يؤدي إلى الوفاة. ومن...

يفتتح هذا الأسبوع متحف مخصص لكلاب داكسونت الألمانية ذات الأرجل القصيرة والبدن الطويل والمعروفة باسم (كلاب النقانق) في مدينة باساو بجنوب ألمانيا، حيث ستعرض أكثر من 2000 قطعة تتنوع بين رغيف خبز على شكل كلب وتمثال ذهبي ضخم. كان اثنان يملكان هذا النوع من الكلاب قد تركا عملهما في بيع الزهور كي يفتتحا المتحف في بافاريا. وقالا إنه أول...

«لا زلت أشعر بالحنين لأمي رغم تجاوزي الثمانين من العمر».. هذه المقولة للأديب العالمى نجيب محفوظ تلخص جملة من أرقى وأسمى المشاعر التى فطر الله الناس عليها فى محبة الابن لأمه والعكس. هذا الرباط المقدس الذي يبدأ في أطهر ما خلق الله في جسد المرأة وهو الرحم والذي جعله الله رمزاً لأقوى الروابط التي تربط المخلوقات بعضها ببعض وليس البشر...

ترتبط العديد من الأطعمة النباتية بالفوائد الصحية، بما في ذلك انخفاض مخاطر السمنة، وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. لذلك، قد يختار الأشخاص الذين يريدون اتباع نظام طعام صحي وجبات الطعام السريعة النباتية، مقارنة بالأطعمة التقليدية الأخرى. والحقيقة هي أنه على الرغم من أن الفكرة صحيحة في بعض الأحيان، إلا أنها ليست بمثابة...

سارة طارق انتشرت مؤخراً إعلانات دورات تعليم الطبخ في وسائل التواصل الاجتماعي، ويلاحظ اهتمام الفتيات المتزايد بهذه الدورات. فهل تغير الزمن الذي كانت فيه الفتاة تتعلم من أمها؟ أم إن لهذه الدورات أغراض أخرى كالبدء بمشروع خاص؟ الشيف جملية محمد تقول إنها تقدم دورات طبخ لفئات عدة منها ربات البيوت اللاتي يفضلن تعلمن الطبخ فيما تفضل...

* فرنسا تريد "الباغيت" تراثاً عالمياً.. وبحرينيون: الرقاق ما يبي له "يونيسكو" بروحه لذيذ باريس - لوركا خيزران أشعل فرنسيون مواقع التواصل الاجتماعي بمطالبات وآراء تدعم مساعي رئيسهم إيمانويل ماكرون لإدراج خبز "الباغيت" الفرنسي إلى قائمة منظمة التربية والتعليم والثقافة "اليونسكو"، للتراث العالمي "غير المادي"، ما حدا بــ"الوطن" طرح...

زينب الرمضان مع بداية العالم الدراسي، يحاول بعض الأهل العودة بأطفالهم إلى نمط التغذية الصحي بطلب من المدارس والروضات أحياناً، وأحياناً أخرى برغبة من الأهل أنفسهم. فلماذا يعتبر بعضهم الإجازة الصيفية إجازة من نمط التغذية الصحي أيضاً؟ وما هي أسرع السبل لتعويد الطفل من جديد على أغذية معينة؟ تقول اختصاصية التغذية العلاجية وعلم...

عمان - غدير محمود، وكالات خرج الآلاف في مظاهرات في أغلب المدن الأردنية رفضا لرفع الأسعار مطالبين بحل مجلس النواب واستقالة الحكومة. وشهدت العاصمة الأردنية عمان أكبر هذه المظاهرات وطالب المتظاهرون بإسقاط قرار رفع الأسعار داعين لإسقاط الحكومة ومجلس النواب. وكانت الحكومة الأردنية بدأت العمل في الأردن بقرار رفع أسعار الخبز...

دمشق - رامي الخطيب اشتعلت مواقع التواصل الاجتماعي في سوريا وخارجها بالتعليقات الساخرة من نظام الرئيس بشار الأسد بعدما عرضت صفحات مؤيدة لنظام دمشق، عسكريا في جيش الأسد - أصيب في إحدى عينيه خلال مشاركته مع قوات النظام في المعارك الدائرة بسوريا - وهو يبيع الخبز على جسر ''الرئيس'' في دمشق في مشهد مهين خاصة أن العسكري أصر على...

على غرار إسهام غير الإيطاليين في الترويج للبيتزا الإيطالية عبر مختلف أنحاء المعمورة، يتم الترويج اليوم لخبزة "الباغيت" الفرنسية عبر الفرنسيين وغير الفرنسيين سيما أصحاب الأصول العربية. ومعروف أن 3 فرنسيين من أصل تونسي وفرنسي من أصل سينغالي افتكوا مكانة في السنوات الأخيرة كأفضل صانعي هذه الخبزة في العاصمة الفرنسية. ويحق لكل من...

تعاني ولاية الخرطوم السودانية، أزمة خبز، خلال الأيام الماضية، جراء ارتفاع أسعار الدقيق المدعوم من الحكومة من 32 إلى 61 دولارا. واضطر مواطنون سودانيون للاصطفاف أمام المخابز في عدة مناطق بولاية الخرطوم والولايات، وفق صحيفة "المجهر السوداني". في غضون ذلك، حث اتحاد المخابز أعضاءه بعدم التوقف عن العمل لأي سبب والتبليغ الفوري عن...

* أنباء عن استعانة طهران بـ "الحشد الشعبي" لوأد الانتفاضة * متظاهرون يردون على تهديدات خامنئي بحرق صوره * النظام الإيراني يواجه الانتفاضة بمسيرات "أمنية" * إيران تنشر الحرس الثوري لإخماد "الاحتجاجات" بمواقع رئيسة * واشنطن تدرس فرض عقوبات جديدة على إيران بسبب "قمع" التظاهرات * ترامب يعد بتقديم الدعم للإيرانيين في الوقت المناسب *...