: فقر

يعد القلقاس من الخضروات الجذرية الغنية بالعناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية متنوعة، ويتميز بمحتواه العالي من الكربوهيدرات والألياف، إلى جانب الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، والقلب، والمناعة، ويعتبر من الأطعمة المفيدة التي يمكن إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن لدعم الصحة العامة. العناصر الغذائية في...

برودة الأطراف في الشتاء قد تكون أمرًا طبيعيًا بسبب انخفاض درجات الحرارة، لكن استمرار الشعور ببرودة اليدين والقدمين حتى في الصيف يمكن أن يكون مؤشرًا على مشكلة صحية كامنة، إذ قد يكون السبب ضعف الدورة الدموية، ومشكلات في الأعصاب، أو نقص في بعض الفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا أساسيًا في تدفئة الجسم. ضعف الدورة الدموية وتأثيره...

الحديد من العناصر الضرورية للجسم لأنه يساعد في إنتاج الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم. ونقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم، الذي يسبب التعب المستمر والدوخة، وضعف التركيز لدى الأشخاص الذين يعانون من هذا النقص. لذلك فإن تناول الأطعمة الغنية بالحديد يسهم في تحسين مستويات الطاقة ويجعل الشخص أكثر نشاطًا وحيوية، فما هي هذه...

يُعتبر التين المجفف من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، حيث يحتوي على الفيتامينات، والمعادن، والألياف التي تدعم الجهاز الهضمي، القلب، والمناعة، ومع ذلك، فإن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، مما يستدعي الحذر في بعض الحالات، وفي السطور التالية، سنتعرف على أبرز فوائد التين المجفف الصحية،...

يعد الرمان من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي توفر فوائد صحية عديدة، إذ يحتوي على مزيج مميز من الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجسم وتحميه من الأمراض، كما أنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، ويدخل في العديد من الأنظمة الغذائية نظرًا...

أنيميا الفول أو نقص إنزيم G6PD هو اضطراب وراثي يؤثر على قدرة الجسم على التعامل مع بعض المواد الكيميائية، مما يؤدي إلى تحلل خلايا الدم الحمراء عند التعرض لمحفزات معينة، ويتسبب هذا المرض في نوبات من فقر الدم الانحلالي، التي قد تكون خفيفة أو شديدة، وفقًا لنوع التعرض وكمية المادة المحفزة. ولذلك يحتاج المصابون به إلى الحذر الشديد عند...

الخضروات من أبرز أنواع الطعام التي تحتوي على العديد من الفوائد للجسم، لكن هناك بعض الأنواع التي تتفوق عن غيرها من حيث قيمها الغذائية العالية، ويتربع البنجر على عرش تلك الخضروات التي تعد بمثابة كنز غذائي متكامل للجسم، وإليك أبرز فوائده. تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدمالبنجر غني بمركبات النترات الطبيعية، والتي تتحول في الجسم إلى...

أمل محمد أمينكثيراً ما نسمع سؤال «هل تصوم الأم الحامل أم تُفطر»، لتختلف الإجابة حسب الحالة الصحية للأم، ويمكن أن يكون الصيام خلال فترة الحمل آمناً لها ولجنينها، لكنه قد يجعلها أكثر عرضة للإصابة ببعض المشاكل الصحية، مثل: سكري الحمل، أو فقر الدم نتيجة الامتناع عن الطعام والشراب لفترة طويلة خلال اليوم، مما قد يفقدها بعضاً من...

يتكون الشاي الأخضر من أوراق من شجرة كاميليا سينينسيس التي خضعت للحد الأدنى من الأكسدة أثناء عملية التجهيز، الشاي الأخضر نشأ في الصين، ولكن أصبح يرتبط بالعديد من الثقافات في جميع أنحاء آسيا، استخدم الشاي الأخضر على نطاق واسع في الآونة الأخيرة نسبياً في الغرب، حيث الشاي الأسود كان يستهلك عادة، وأصبح الشاي الأخضر المادة الخام...

يعد فيتامين ب من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، حيث إنه يلعب دورًا حيويًا في دعم وظائف الجسم المختلفة، مثل إنتاج الطاقة، وصحة الأعصاب، ووظائف الدماغ. ويتكون فيتامين ب من عدة أنواع، أهمها الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وحمض البانتوثنيك، والبيريدوكسين، حمض الفوليك، وإليك أعراض وأضرار نقص فيتامين ب نقص فيتامين...

السبانخ من أكثر الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية التي تعود بفوائد صحية كبيرة على الجسم، فهي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن التي تساهم في تقوية المناعة، تحسين صحة القلب، وتعزيز صحة العظام والبشرة. إضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، تحتوي السبانخ على عدد منخفض من السعرات...

يعد فيتامين ب12 من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجهاز العصبي وإنتاج خلايا الدم الحمراء، وهو عنصر ضروري للحفاظ على وظائف الجسم الحيوية، وعند نقصه قد تظهر أعراض متعددة مثل التعب المستمر، والدوخة، وخدر الأطراف، مما يستدعي إجراء تحليل للكشف عن مستوياته في الدم لتحديد مدى النقص واتخاذ التدابير المناسبة لتعويضه. ويُعتبر تحليل...