: البصل

الهمبرغر بالصلصة المقادير: 8 شرايح همبرغر مشوية ومقطعة على شكل شرائح 2/1 علبة مشروم 1 بصل مقطعة شرايح 1 علبة كريمة طبخ 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات 1 فلفل بارد مقطعة مكعبات 1 ملعقة شاي كزبرة 2 فص ثوم 1 ملعقة طعام صويا صوص 1 ملعقة طعام معجون طماطم رشة بابريكا رشة ملح رشة فلفل أسود الطريقة: - يحمر البصل في قليل من الزيت حتى يتحمر. - ثم...

سندويش الدجاج الحار المقادير: 2/1 كوب بصل شرائح 2/1 كوب مشروم شرائح 2/1 كوب فلفل أخضر بارد شرائح 2/1 كوب فلفل أحمر بادر شرائح مكعب ماجي تتبيلة الدجاج: 3 صدور دجاج مقطعة مكعبات 2 م ط دبس الرمان 2م عصير ليمون 1 م ش سكر 2 م ش ملح 2 م ط فلفل أخضر حار 2 م ش فلفل أحمر بودرة 1 م ش فلفل أسود 1 م ش بزار مخلوط 4/1 كوب زيت زيتون الطريقة: - تخلط مقادير...

أحمد خالد يتمسك أغلب البحرينيين بعادت الغداء في "البيت العود" بأول أيام العيد وذلك إحياء للعادات والتقاليد البحرينية التي مارسها الأجداد منذ قديم الزمن، فيتجمعون في بيت أكبر شخص بالعائلة ويتغدون هناك ويتبادلون التهاني والتبريكات بحلول العيد. يقول موسى علي للوطن: "أنا وعائلتي إلى الآن متمسكون بهذه العادة، ولا أظن أن هناك...

"الشوربة" و"اللحم الحلو" و"الشاربات" أسياد المائدة الجزائرية الجزائر - جمال كريمي يحظى شهر رمضان المبارك بمكانة خاصة في نفوس سائر المسلمين، وهي مناسبة لربات البيوت للتفنن في عرض مهاراتهن وقدراتهن في تحضير مختلف الأكلات، فهذا التحدي اليومي ترفعه المرأة الجزائرية في محاولة منها للمزج بين الأكل التقليدي والعصري. تزخر مائدة...

كرات البطاطس «المحشية» المقادير خلطة كرات البطاطس كيلو بطاطس مسلوق 2 م ط بقسماط ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة لحشوة البطاطس نص كوب طماطم مجففة ربع كوب صنوبر مقلي نص كوب جبنة بارميزان مبشورة نص م ط اوريغانو نص م ط سماق مقادير الخلطة 2 بصل على شكل شرائح فص ثوم كوبان من الملفوف الأبيض شرائح رقيقة ملح حسب الرغبة 1 م ش...

شوربة البروكلي المقادير: 1 بصل مفروم كوب مشروم شرايح مغلف شوربة البروكلي من ماجي 1 كوب بروكلي مفروم علبة ذرة 1 م ط جبن كاسات 2/1 كوب كريمة طبخ ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة الطريقة: - نضع قليلاً من الزبدة والزيت على النار ونضيف البصل حتى يشقر. - نضيف المشروم ونخلط جيداً. - نضيف الماء الحار ومغلف الشوربة ويترك على النار حتى...

المقادير: دجاجة مسلوقة مع البهارات الصحيحة 5 حبات بصل مقطعة مكعبات 1 م ط مهروس الثوم والزنجبيل 5 حبات طماطم مبشورة 1 م ش كركم 1 م ش كمون 1 م ش كاري 2/1 م ش فلفل أسود 1 م ش ليمون أسود 2 حزمة حشيش 2 حزمة سلك 2 حزمة سبانخ 1 علبة معجون طماطم 2 م ط معجون صبار هندي 4 مكعبات ماجي (أو بديل الماجي) 1 كوب زر مصري 1 كوب جريش 1 كوب شوفان 7 أكواب ماء...

عمان – غدير محمود عممت وزارة الأوقاف في الأردن على أئمة المساجد في المملكة الالتزام بأن تكون صلاة التراويح في شهر رمضان المقبل 20 ركعة، وهو على غير المعمول به في معظم مساجد المملكة، الأمر الذي أثار جدلاً بين الأردنيين خاصة على مواقع التواصل الاجتماعي، ما بين مؤيد ومعارض للقرار. ووفق التعميم الذي وقع عليه وزير الأوقاف الأردني...

هدى حسين أكد مستورد الخضروات والفواكه بسوق المنامة المركزي رضا البستاني، انخفاض أسعار الفواكه والخضروات نتيجة زيادة المعروض بالأسواق وقلة الطلب. فيما تراجع معروض الأسماك بسبب التغيرات الجوية، واستقر معروض اللحوم. وتطرق البستاني إلى وصول قرابة 400 طن من الخضروات والفواكه من لبنان، والأردن، وعمان، والإمارات، والمملكة العربية...

القاهرة - عصام بدوي يوافق الاثنين شم النسيم وهو المناسبة التي يحتفل بها المصريون بفصل الربيع، وهو يوم عطلة رسمية بالنسبة للدولة المصرية والعاملين بالقطاعين العام والخاص، ويأتي في اليوم التالي لرأس السنة القبطية وعيد القيامة المجيد، والذي يأتي في شهر "برمودة" حسب التقويم القبطي. وحسب المصادر التاريخية، تعددت الروايات حول أصل...

هدى حسين قال القصاب عبدالإمام حسن إن الإقبال على شراء اللحوم ممتاز ، ويرجع السبب إلى أن غالبية الناس صيام في شهر رجب ويرغبون بأكل اللحوم في وقت الصوم . وبين أن سعر اللحم الأسترالي ارتفع ، وبلغ ٢.٦٠٠ دينار للكيلو ، بينما كان ٢.٤٠٠ دينار للكيلو . وأكد تاجر الخضروات والفواكه رضا البستاني، زيادة طلبات المجمعات التجارية والفنادق...

أكد تاجر الخضروات والفواكه رضا البستاني، زيادة طلبات المجمعات التجارية والفنادق على الخضروات والفواكه خلال أيام "الفورملا 1" بنسبة 40%، موضحاً أن هناك ارتفاعاً بكميات الخضروات والفواكه بنسبة 30% من بلدان مختلفة خاصة عمان، هولندا، أوروبا، وأمريكا. وفيما يتعلق بالأسعار، أكد استقرارها بسبب توافر كميات كبيرة من الخضروات والفواكه،...