مقالات عن
: الأطعمة
نحن لا نعيش في الجنة، ولسنا ملائكة، فالبحرين كغيرها من أقطار العالم تصيبها التصدعات الاجتماعية بأطيافها والأمراض بأنواعها، ولكننا نعيش في وطن نحلم بأن نكون سعداء جداً فيه، لسنا متساوين في عطاء السماء ولا في درجات الأرض، وكل من حصل على ما يبتغي تمنى المزيد والمزيد، ليس هناك حداً لتطلعات الإنسان، وطلباته بأنواعها غير محدودة...
قال مستشار الطب العام وأخصائي أمراض الباطنة والجهاز الهضمي والكبد د.وائل صفوت إن جسم الإنسان يحتوي على “السليكون” في بعض الأنسجة ويلعب “السليكون” دوراً مهماً في الحفاظ على نمو العظام ويبين أنه يمكن الحصول على “السليكون” من مصادره الطبيعية والأخرى الصناعية ويحتاج جسم الإنسان البالغ يومياً إلى 70 ملغم من هذا المعدن كي يحظى...
سؤال يراودني في هذه الأيام.. “كيف نستعد لرمضان ؟ وما هي أفضل الأعمال لهذا الشهر الكريم ؟« شيخي أجابني: قد أحسنت أخي الفاضل بسؤالك هذا، حيث سألت عن كيفية الاستعداد لشهر رمضان ؛ حيث انحرف فهم كثير من الناس لحقيقة الصيام، فراحوا يجعلونه موسماً للأطعمة والأشربة والحلويات والسهرات والفضائيات، واستعدوا لذلك قبل شهر رمضان بفترة...
يستعد «نادي كابيتال كلوب»، لإقامة احتفالات رمضانية تقليدية برعاية شركة بتلكو. وسيقدم النادي، أنشطة ثقافية ومآدب فاخرة تعكس تاريخ وماضي المملكة العريق ومنذ افتتاحه في العام 2009، يحظى النادي بسمعة جيدة في المملكة وخارجها لما يوفره من أطعمة فاخرة وأجواء متميزة. وأعلن «كابيتال كلوب» عن إقامة أول معرض للصور الفوتوغرافية للرئيس...
كتب - طارق مصباح: «أنا عاطل عن العمل، ولا أجد إلا هذه الوظيفة، أطالب وزير البلديات أن يجد لي أي وظيفة في الوزارة وسأوافق حالاً». بهذه الكلمات انطلق لسان المواطن حسن علي عيسى ونحن نلتقيه متخذاً من أحد جوانب الطريق موقعاً يبيع فيه البيض والتمر والبطيخ و... عدد من أنواع المأكولات الطازجة،!! وردّ عليّ المواطن حسين علي عبد الوهاب، وهو...
كتبت - شيخة العسم: شيرين فتاة حوَلت قصة بائعة الكبريت الشهيرة لنسخة عربية تجري فصولها على أرض البحرين، غير أنها هذه المرة لا تبيع الكبريت بل تغسل السيارات. فتاة في الـ22 ربيعاً تقوم بأعمال ليست لها صلة بالفتيات, مرة تشتغل في الصباغة وأخرى في النجارة، وأخيراً في غسل السيارات بالشوارع، بعدما تبخر حلمها بأن تكون لاعبة كرة يد. فجأة...
كتبت - شيخة العسم: شيرين فتاة حوَلت قصة بائعة الكبريت الشهيرة لنسخة عربية تجري فصولها على أرض البحرين، غير أنها هذه المرة لا تبيع الكبريت بل تغسل السيارات. فتاة في الـ22 ربيعاً تقوم بأعمال ليست لها صلة بالفتيات, مرة تشتغل في الصباغة وأخرى في النجارة، وأخيراً في غسل السيارات بالشوارع، بعدما تبخر حلمها بأن تكون لاعبة كرة يد. فجأة...
ساد في الماضي اعتقاد بأن غذاء الأم وصحتها لا يؤثران على صحة الجنين وبأن تاريخ صحة الطفل تبدأ بعد ولادته وتعتمد على كمية الطعام الذي يتناوله ونوعيته طبعاً. وقد أثبت العلم فيما بعد عدم صحة هذا الاعتقاد وبينت الدراسات المتكررة والأبحاث المتخصصة أن غذاء الأم الكامل والصحيح أثناء الحمل يعتبر شرطاً أساسياً لتكوين الجنين الصحيح...
أكدت استشارية أمراض الغدد الصماء والسكر بمركز الخليج التخصصي للسكري «جوسلين» أن «أمراض الغدة الدرقية التي تؤدي لخلل في إفرازها للهرمون، سواءً قصور أو نشاط تكون أسبابها وراثية جزئياً، وعوامل أخرى بيئية غير مفهومة كلياً تؤدي لزيادة نشاط جهاز المناعة وإنتاج أحسام مضادة ذاتية تهاجم خلايا الغدة الدرقية وتؤدي لاختلال عملها»،...
تعتبر الخضراوات أول الأطعمة الصلبة التي يتم تقديمها للطفل الرضيع بعد لبن الأم، ويقول البروفيسور ميشائيل كرافينكل، طبيب الأطفال في شبكة "الصحة سبيلك للحياة" في مدينة بون الألمانية: "وفقا لخبرتي، يتصدر الجزر قائمة الأطعمة المفضلة بالنسبة الى الأطفال الرضع، إذ يتميز بمذاقه الحلو".ويوصي البروفيسور بتقديم الجزر المهروس إلى الرضع،...
تحقيق - طارق مصباح: «بلغت متأخرات فواتير الكهرباء والماء 69 مليون دينار، منها 22 مليون دينار للفواتير التي تزيد كل واحدة منها على 20 ألف دينار” هذا ما أعلن وزير الطاقة عبد الحسين ميرزا خلال جلسة النواب بتاريخ (10 يناير 2012). وأوضح الوزير في تلك الجلسة نفسها أن ثلث متأخرات الكهرباء والماء البالغة 69 مليوناً سببها 153 مواطناً ومؤسسة فقط،...
إذا كنت تعتقد أن الناس أصبحوا يسعلون ويعطسون أكثر مما كانوا في الماضي، فأنت على حق، فخلال العشرين سنة الماضية، تضاعفت معدلات الإصابة بالحساسية والربو والحمى والإكزيما في العالم، وفق ما يقول بروفيسور العلوم الطبية، مدير عيادة الحساسية في جامعة ميشيغان الأمريكية د. مارك ماكموريس. ووفقاً لمراكز مراقبة الأمراض في الولايات...
