مقالات عن
: الحلويات
سماهر سيف اليزل «هناك كثيرون يصابون بالتخمة بعد الإفطار مما يشعرهم بالشبع ويمنعهم من التمتع بوجبة السحور الصحية، أو الاستفادة من عوائد الصيام الصحية على الجسم. وشعور الصائم بالتخمة ليس سببه الصيام وإنما نتيجة العادات الخاطئة في تناول وجبة الإفطار».. بهذه الكلمات بدأت د.هبة أبوعبيدة حديثها عن التخمة في رمضان. وقالت أبوعبيدة:...
إبراهيم الرقيمي صلاة الجمعة واللمة العائلية هي ما يمتاز به يوم الجمعة عن سائر أيام الأسبوع، ولكن ما سبببه فيروس كورونا خلال شهر رمضان جعل من صلاة الجمعة مفقودة ولكن اللمة لا زالت موجودة. يقول المواطن صالح علي إن يوم الجمعة بالنسبة إليه أصبح مختلفاً عن سابق عهده، فبعد أن كان يستعد للصلاة في كل صباح باكراً عندما يقوم بالاغتسال...
موزة فريد تتزين المساجد في العاصمة الصومالية مقديشو خلال خلال شهر رمضان المبارك ترحيباً بالشهر الفضيل وهي عادات توارثوها جيلاً عن جيل حيث تتهيأ دور العبادة لاستقبال الصائمين كما يقومون بعمل المحاضرات في المساجد لتضيء على فوائد الصوم الروحية والمعنوية. وتعقد في المساجد كثير من دروس العلم، وحلقات تلاوة القرآن بعد صلاة...
ننصح الصائم بالفطور على تمرة وقليل من الشوربة أو اللبن ثم يقوم لصلاة المغرب ويعود بعد ذلك بتناول صنف واحد فقط من الأطباق الرئيسية أي رز أو هريس أو ثريد أو معكرونة وسلطة خضراء ويمكنه كبديل ذلك وخاصة لمن يرغب بخسارة بعض الشحوم تناول قطعة من الدجاج أو السمك مشوياً في الفرن أو القلاية الهوائية مع طبق خضار مشوياً أو مسلوقاً أو مخبوزاً...
سماهر سيف اليزل يستعد الشعب الليبي لاستقبال شهر رمضان من منتصف شعبان، وتبدأ التجهيزات بالاستعداد الروحي أو بشراء الأطعمة والبهارات والحلويات كما يتبادل الليبيون التهاني بقدوم الشهر بترديدهم لعبارة "جي رمضان قريب يطل.. انقولو وصل.. إن شاء لله بخير علينا يهل".. هذا ما أكدته وئام حامد التي كانت تقيم في "طرابلس" الليبية في حديثها. ...
سماهر سيف اليزل قال مواطنون ومواطنات إن إحياء «الليالي الرمضانية» عادة أصيلة يحرص عليها أفراد المجتمع البحريني، وهي جلسات عائلية متناغمة يضفي فيها السمر البهجة، مشيرين إلى أنه وفي زمن فيروس كورونا، تكون الأسرة في أشد الحاجة إلى إحياء هذه الليالي بطرق مختلفة، وهو أمر كان مفتقداً في السنوات الماضية بسبب رغبة كل فرد بقضاء الوقت...
فاطمة يتيم أكد صديق أداكاندي من ولاية «كيرلا» في الهند، أن لشهر رمضان طابعاً خاصاً، حيث تضاء المساجد ومآذنها، وتكثر حلقات القرآن، وتمتلئ المساجد بالمصلين، وتتجدد حياة المسلمين في هذا الشهر الذي يغير عاداتهم اليومية، باعتبار أن كيرلا منطقة معظمها مسلمون، ومنطقة أولد ديلهي يوجد بها شارع جميع مرتاديه من المسلمين. وأكد أن أجواء...
أيمن شكل يفتقد رئيس جمعية المحامين المحامي حسن بديوي اللمة وجمعة الأهل والجماعة في الصلاة بالمسجد في شهر رمضان من هذا العام بسبب فيروس كورونا، ويقول إن تلك الواجبات والعادات نعمة كبيرة اتضحت بعد افتقادنا لها وعرفنا قيمتها، وسوف أحرص على مواظبة التعبد بعد فتح المساجد ورجوع التواصل الاجتماعي إلى حالته الطبيعية . ويعاني المحامي...
سماهر سيف اليزل بفرحة واحدة وعادات مختلفة تحيي البلدان العربية ليلة النصف من رمضان، فتلك الليلة تعني لشعوب تلك البلدان أن الضيف العزيز سيبدأ في عده التنازلي، فتظهر العادات والأجواء المختلفة التي تميز تلك الليلة المباركة، ففي البحرين والسعودية يحتفلون «بالقرقاعون»، وفي تونس « ليلة النص»، وفي مصر يستعد في هذه الليلة للاعتكاف،...
إبراهيم الرقيمي يمتاز شهر رمضان الفضيل بالحلويات المعدة منزلياً، ودخل الشباب على خط المنافسة للفتيات في إعداد أنواع الحلويات الرمضانية وذلك بسبب الحجر المنزلي الذي فرضه «كورونا». وفي هذا الشأن، بين الشاب يعقوب عبدالله، إنه أصبح يقوم بعمل بعض الحلويات ويتعلم طريقة إعدادها من خلال بعض الوصفات المنشورة على مواقع التواصل...
سماهر سيف اليزل يلاحظ في رمضان اهتمام الفتيات بالطبخ، وفي الآونة الأخيرة وفي ظل الظروف الراهنة التي فرضت على الجميع البقاء في المنزل بقي المطبخ المتنفس الأول، وكانت منصات التواصل هي طريقة العرض والمشاركة، حيث تلونت الحسابات بصور للأطباق المتنوعة الرئيسة والحلويات، وبات هناك نوع من المنافسة على تقديم الطبق المبتكر والأجمل...
مريم بوجيري رصدت "الوطن" امتلاء وسائل التواصل الاجتماعي بعروض "القرقاعون" لهذا العام، والذي سيكون مختلفاً كسابقه من الأعوام نظراً للظروف الاستثنائية الحالية، حيث استعرضت العديد من المشاريع المنزلية ومحلات بيع الحلويات والمخابز علب قرقاعون جديدة ومبتكرة وفريدة من نوعها، بحيث يتم طلبها عبر منصة "إنستغرام" أو عبر الموقع...
